酒店疫情防控手册

下面是小编为大家整理的酒店疫情防控手册,供大家参考。

　

　酒店疫情防控手册 抗疫两年多，全国同心协力，拒病毒于国门之外维持了非常低的感染率与病死率。但是春节过后先是香港迅速进入了第五波疫情，从 1 例病例破防到全面失控也仅仅用了 1 个多月。这波奥密克戎 BA2 速度很快，内地和香港大多数都是这一株。

　3 月初以来，内地疫情的范围和规模不断扩大，这还是在全国性不放松对新冠的积极监测与防控的态势下发生的。由于短期内出现了大量的病例，全国各地难免显得有些慌乱，上海也不例外。上海的精准防控在这次奥密克戎 BA2 传播之际，由于发生突然，启动晚，病毒快，目前仍处于与病毒的并跑阶段，感到非常吃力。

　当前上全国各地已经进入全面筛查，精准防控阶段，正处于关键时期，而酒店作为人员密集型的公众场所，我们又该如何保护好员工与客人健康安全，最大限度做好防控呢？今天我们来分享一套酒店消毒防疫标准流程，所有酒店人可借鉴执行，一起努力打赢这场防疫攻坚战！

　 酒店内部员工的防护

　 酒店员工作为酒店运行最重要的一环，需要重视自身的安全，提高防控意识，积极主动落实防控措施。

　 1、为员工准备医用外科口罩/N95 口罩、防护手套、84 消毒液、消毒湿巾等防疫用品；

　 2、每日检测员工体温并做好记录；

　 3、要求员工在岗时及上下班路上佩戴好口罩、勤洗手，清洁工作戴好口罩和防护手套；

　 4、员工宿舍必须每日消毒清洁，对房屋、家具、门窗等进行喷洒；

　 5、全员培训掌握冠状病毒防护知识，减少外出行为避免感染。

　 6、控制办公室人员密度，减少面对面办公。工作人员应当佩戴口罩，保持 1 米以上社交距离。

　 7、减少人员聚集性活动，减少开会频次，缩短会议时间，严格控制开会人数，安排开会人员隔位就座。

　客人卫生防护

　酒店除了为客人提供贴心到位的服务外，保障客人的安全也是必不可少的一部分。

　 1、为宾客提供口罩、红外温度计、消毒液、免洗洗手液、消毒湿巾等卫生防疫必备物品；

　 2、了解客人来源地，大堂进出口进行管控，进口设置专人核查进店客人行程码及健康码，如有备注显示去过中高风险地区的第一时间通知领导，根据当地防疫政策进行上报；

　 3、每日对住店客人进行体温监控，若发现异常及时送医就诊，并第一时间上报，立即对客人居住区域全面消毒与隔离；

　大堂及公共区域卫生防护

　公共区域的消杀与清洁一直是酒店卫生的重点，疫情期间更应该提高清洁的频次和力度。

　1、大堂、旋转门、休息区等公区，若有人经过，及时消毒；

　2、新人员抵离后，立即对电梯按键、轿厢、扶梯、马桶按钮、门把手等客人随时接触的区域进行消毒，无新人员时每日定时 3 次消毒；

　3、前台家具台面、物品、温度计、房卡等每日至少 3 次消毒；

　4、出入口地毯/垫子使用清洁器吸尘，对公共区域地面等使用消毒液喷雾、拖地消毒，一日两次，中午、晚上各一次；

　5、公共洗衣房、健身房等公共设施关闭使用。

　6、配备洗手液、消毒液、擦手纸；

　7、外卖员和快递员不能进入酒店，相关物品统一放前台消毒后供客人自取，或统一送至客房；

　 8、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

　 酒店客房卫生防护

　1、客房每日 通风不低于 30 分钟，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。

　 2、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业洗涤。

　 3、家具、遥控器、电话等客用品，使用 75%的酒精全面消毒；

　 4、客房卫生间使用泰华施四合一清洁消毒剂或稀释浓度为 0.2%~0.5%的 84 消毒液进行彻底消毒，五金件使用 75%的酒精全面消毒。

　厨房及餐厅卫生防护

　1 、预防措施

　①每天对餐具 100%消毒清理；

　②全面实行分餐制，上桌菜肴必须带有公筷；

　③毛巾/抹布、刀具、砧板等物品必须使用乙醇/优氯净等进行消毒。

　 2 、食品操作人员个人卫生

　①厨师或餐厅服务员准备菜肴时须佩戴口罩、帽子和手套；

　②生熟食分开处理和储存，以避免交叉污染。

　 3 、食品卫生餐厅提供食品应从经批准且信誉良好的来源供应，保证食品安全。

　 酒店物品消毒管理

　1 、布草管理 ① 包装

　在整理布草时就地装袋处理；

　滚压技术：将污渍部分包裹在布草内；

　每次装载量不得超过洗衣袋的 2/3。需用防漏袋包装脏布草后给洗涤供应商；

　需用绳紧紧系在包装口部。

　② 布草清洗

　如果 床垫被污染，无塑料罩的床垫应蒸汽清洗，无塑料罩的枕头应按照标准清洗程序清洗或干洗；

　塑料罩应使用 84 消毒剂擦拭。擦拭前应检查塑料罩的完整性；

　对于 毛毯，应在温水中清洗，然后在阳光下或在低温下在烘干机中烘干，或进行干洗；

　对于 被子，应使用热水和洗涤剂清洗，最好在烘干机中或在阳光下冲洗和干燥，或进行干洗；

　 2 、垃圾桶消毒

　定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行消毒处理。

　 3 、卫生洁具消毒

　卫生洁具用有效氯含量为 2000mg/L 的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒，作用 30 分钟后，清水冲洗干净，晾干待用。

　 4 、工作服消毒

　定期更换工作服可用流通蒸汽或煮沸消毒 30 分钟，或先用含有效氯 500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30 分钟，然后常规清洗。

　酒店通风管理

　1 、通风原则

　①空调送风口、风管每日消毒 1 次；

　②空调水系统每日消毒 1 次；

　③风机盘管回尘网每月消毒 1 次；

　④在通风装置中使用高效过滤器，从通风系统中去除空气中的微粒和微生物孢子；

　⑤清除可能促进病毒生长的潜在水源，尤其是通风系统中的死水；

　⑥维修和维护所有水管和排水系统；

　⑦修复受渗漏影响的区域；

　⑧移除并更换受污染的多孔材料，如严重沉积的通风装置过滤器、发霉的天花板瓷砖和发霉的地毯；

　⑨对所有易被病毒污染的光滑表面（如墙砖）进行消毒；⑩提供除湿装置，将湿度控制在最佳范围内。

　 2 、通风系统和设备维护

　①应制定并遵循适当的检查、清洁、测试和维护计划；

　②定期更换空气过滤器；

　③定期检查通风系统的所有部件的清洁度和微生物生长情况，并按要求进行清洁；

　④根据设计规范测试系统性能，并进行必要的调整或修理；

　⑤最好使用风冷式冷凝器，而不是冷却塔。如果使用水冷塔，应进行适当的维护，例如使用杀菌剂，以防止微生物的生长；

　⑥通风系统应正常运行并定期维护；

　⑦应按照制造商的说明清洁空调系统，建议在空调系统中，清除所有潜在的营养水源（例如，滴水盘、冷却盘管和集水坑中的积水）；

　⑧应根据制造商的说明更换或清洁过滤器。更换过滤器时，工作人员应穿戴适当的个人防护用品（如护目镜、手套等）；

　⑨应定期清洁格栅和风道；