2023年度至味在人间记叙文,菁选3篇
至味在人间记叙文1 每当清明时节淅淅沥沥的雨丝飘落，记忆中最开心的事就是看奶奶制作清明粿，那也是我最喜爱吃的美食。 奶奶做的清明粿有绿色或白色，里面的馅料也多种多样，有萝卜馅的，有笋丝肉馅的，还下面是小编为大家整理的2023年度至味在人间记叙文,菁选3篇,供大家参考。
至味在人间记叙文1
每当清明时节淅淅沥沥的雨丝飘落，记忆中最开心的事就是看奶奶制作清明粿，那也是我最喜爱吃的美食。
奶奶做的清明粿有绿色或白色，里面的馅料也多种多样，有萝卜馅的，有笋丝肉馅的，还有红糖甜馅的，摸起来黏黏的，轻轻咬上一口，唇齿留香，回味无穷。
做清明粿要上山采艾叶，奶奶总是提着一个篮子，到地上去摘艾叶。我也时常跟着她去，只见奶奶细心挑选一片一片地轻轻摘下，又轻轻放入篮子中，我也时常学着她的样子采艾叶，奶奶见我采艾叶的样子，总是乐呵呵的，脸上挂满慈祥的笑容。
一大筐叶子采摘后，下一步还要精挑细选，只见奶奶熟练地把老叶除去，只留下嫩嫩的芯。挑选完成的艾叶放到沸水里煮出汁水，放到一旁等待使用。
下一步就是揉粉，奶奶将糯米粉放进了一个盆中，倒入温温的艾液汁，艾叶汁可不能一次加到位，需要不停地搅拌不停地揉搓，只见奶奶的手中米粉像一个听话的孩子，在她手中不停地翻滚着跟头，不多一会儿就变成一个大粉团，和面的工作就完成了。
接下来就是最重要的一步——炒料，奶奶准备了肉，笋，豆腐干还有咸菜。她把肥瘦相间的肉放入大锅中翻炒，再把笋、豆腐干、咸菜一股脑儿倒进了大锅中，加入各种作料和调料，顿时一股浓浓的香气从厨房飘了出来，顿时喷香四溢，令人垂涎。过不多久，馅料炒好了。
最开心的事莫过于包清明粿了。包的时候，只见奶奶取一小团米粉团，用专用的压模工具压成扁扁的一片，里边放上馅料，把面片对折后压实边缘再像包饺子一样折出很多很多道褶子，一个清明粿就这样完成了。看她一压一捏，动作是那样熟练，一个个清明粿就像一个个艺术品，在她的手中渐渐诞生了，真是太厉害了，看得我连连为她点赞。因为我不能吃辣，她将清明粿做成两种颜色和口味，又怕我分不清哪种是不辣的，哪种是不辣的，特意将粿做成两种颜色，以便区分。
一个个清明粿做好了，整整齐齐放在粽叶上，最后一步就是上锅蒸了。又见奶奶在灶头的铁锅里，放入半锅左右的水，锅上放上竹蒸架，她把清明粿一个个小心翼翼地放到蒸架上，排列均匀，盖上锅盖。随着灶膛的柴火“噼噼啪啪”的响声，锅子上就升腾起了一股股热气，似乎还能闻到里面的香味。过不多久，清明粿蒸好了，掀开锅盖一看，一个个清明粿墨绿墨绿的，白的也格外鲜亮，实在忍不住想马上咬上一口。馋嘴的我总是等不急清明粿凉下来再吃，奶奶也总是在一旁笑呵呵地说：“慢点吃，不要烫着……”我也吃完一个，还冲着她傻笑着：“真好吃，我想再吃一个。”听完，她又笑了。
小小的清明粿，藏的不仅仅是好吃的馅料，更藏着奶奶对我的无限的宠爱。
至味在人间记叙文2
一到彭公的外婆家，还没踏进屋，我就闻到了那股浓烈的肉香味。外婆肯定又在做我的最爱毛笋干炖肉。我仿佛看见了毛笋夹杂着肥肉在锅中滋滋乱炖的声音。我加快脚步，向厨房奔去。
一见在灶台上忙活的外婆，我就猴急地说：外婆，我的毛笋干炖肉，都想了好几天了，我真想马上吃到它啊!说完，我不禁咽了咽口水。
宝贝，心急吃不了热豆腐，再等一会儿就好了。烧毛笋干急不来的，得慢慢炖。不一会儿，厨房就弥漫了一种浓浓的清香，那清香有大山里的竹林味。我迫不及待地揭开锅，笋干在锅中咕咕地冒着泡，夹杂着色泽红润的红烧肉，真是人间至味啊!
开饭喽!只见暗褐色的笋干，在雪白的盘子中显得格外诱人，让人垂涎欲滴。我立马夹了一块放入口中，只觉得肉汁在口中四溅，油而不腻。嫩嫩的毛笋干，嚼一口，脆生生的，格外鲜。外婆看我吃得津津有味，舒展开了额头上的皱纹，笑盈盈地说：既然你这么爱吃，那下午我们一起去挖笋，我教你做毛笋干。
午饭完毕，我扛着小锄头跟着爸爸、妈妈、外婆，去了后山的竹林里挖毛笋。走进山，崎岖的山路两旁都是青翠的竹子，高大挺拔，一阵风吹过，还哗哗作响。仔细看，几棵竹子中间就有冒出头的笋尖。外婆说，刚冒出尖的笋不好吃，最好是刚刚探出一个笋尖头的。我们按照外婆教的方法，总算找到了一支，我和爸爸小心翼翼地用锄头把笋边的泥土扒开，直到挖了一个大大的坑，露出了毛茸茸的笋身，我再使劲一把连根拔起，好大一个啊!我欢呼雀跃起来。完全忘了自己满脸都是泥沙，外婆笑眯眯地走过来，用龟裂的手小心翼翼地帮我把泥土擦干净。
一个中午的时间，我们就背着满满一大袋的毛笋回家了。外婆开始教我制作毛笋干。她先把笋壳给剥去，然后把笋对半切开，放入一个大铁锅中，放盐煮上个大半天。然后外婆用保鲜袋把煮透的笋干装进去，压出水分，据说这样的笋干才是最美味的。
第二天，外婆把压了一夜的笋干，整齐地铺在一个泛黄的匾上，然后拿到太阳底下晒，说是需要好几天才可以晒去所有的水分。等毛笋干变得干巴，结上白色的盐晶后，毛笋干才算真正做好。
这样的毛笋干，用温水浸软后，洗净切段，放入汤中，加入白糖、酱油和切好的大肉，用大火烧开后，再用慢火熬炖。毛笋干炖肉成品后，毛笋易嚼，味鲜肉烂，油而不腻，回味悠长，是一道美味佳肴。
每次去山里的外婆家，她总是会拿出一大袋子的毛笋干让我们带回家，还说山里的笋是最好的。家里做过很多次的毛笋干炖肉，可从未觉得，有哪一次做得会比外婆的好吃。因为外婆那道毛笋干炖肉，油而不腻、味鲜幽香，有大山的味道。
至味在人间记叙文3
我很小的时候，就是一个小馋猫，总是缠着大人买这买那的，棒棒糖、炸薯条、冰激凌……一听到吃，我的口水禁不住会流出来，但令我最喜爱的还是那外婆亲手做的龙须糖。
听外婆说龙须糖的名字的由来还有这么一个故事：传说正德皇帝到民间去游玩，发现民间竟有此糖，当时民间命名它为“银丝糖"，正德皇帝对此物正有好感，于是把这糖带回皇宫，命名为“龙须糖”及后再传入民间，亦叫“龙须糖”。
听着故事，我对着龙须糖也充满了兴趣，于是忍不住一口尝下去，“哇——”那入口口感的细腻，越嚼越有劲道，甜甜的味道，流入你的胃里，仿佛流入了身体的每个角落，顿时心情也变得美美哒。
龙须糖也承载了外婆对我满满的爱。记得那是一个炎炎夏日的午后，我的嘴巴又馋了，于是就嘟嘟囔囔地对外婆说：“外婆，你给我做龙须糖好不好?你做的龙须糖最好吃了。”外婆眯缝着双眼，饱经沧桑的脸上露出了慈祥的笑容：“好好好，外婆这就给你做。”说完，她就去忙活了。
这龙须糖当然是得要麦芽了，她就去田里采了一大把的麦芽，绿绿的，甚是好看。我跟在她身后，想看看麦芽糖到底是怎么做出来的。之后我看到外婆又拿来了米饭，做龙须糖还要米饭?你是不是也跟我一样特别好奇。之后的.做法更令我目瞪口呆：她把麦芽切碎和剩饭搅在一起，用漏斗把麦芽和剩饭过滤出来。只留下那灰灰的水。我歪着脑袋，忍不住问她：“我们不是要做麦芽糖吗?但是怎么做成一锅水啊?”外婆又笑了，冲着我一脸神秘：“你待会就知道了。”
只见她拿上来了一口锅，我心想：难道这要把这个水给煮了?那不就煮干了?但接下去的一幕可让我真长了见识，只见那锅灰水随着高温的变化，变得越来越浓稠，像什么呢?可不就是麦芽糖啊，真是太神奇了!
熬到一定程度的时候，外婆就打开了她祖传的黄豆粉，让麦芽糖充分沾上黄豆粉。可你想想看，刚出锅的麦芽糖有多么烫，她要用手去抓，见状我着急地说：“外婆还是带双手套吧!”但她不以为然，又笑了：“带了手套就没那个味儿了，做不好龙须糖。”看着外婆被烫红的手，我的眼眶不禁湿润了，可外婆却满脸笑容，好像一点事都没有。
看着麦芽糖，一点一点地做好，就知道麦芽糖该变成龙须糖了，这是一个很繁琐的过程，龙须糖标准是必须要拉到跟人头发丝一样的细。外婆从下午三点拉到了下午四点，就这样重复着左边一下，右边一下，我在旁边看着都不耐烦了。当时想到外婆拉了这么久，手该有多酸啊。我想帮忙，可她却不让：“你小孩子家不要捣乱，等下有的吃就好了。”说完，她又陷入了忙碌中。终于，龙须糖变得超级细，就像人的头发丝一样细，甚至比人的头发丝更细。一口下去超好吃，那味道真是回味无穷。
现在，外婆年岁已高，不能做龙须糖了，但她还是托人送我吃，她逢人就说：“我们菲菲最喜欢吃龙须糖了。”每次收到龙须糖，我也像小时候馋嘴的样子，迫不及待一口咬下去，甜甜的味道，一直萦绕在心间……
推荐访问:记叙文 人间 菁选 至味在人间记叙文 菁选3篇 至味在人间记叙文1 至味在人间作文800字记叙文 作文人间至味记叙文 至味在人间作文结尾