关于拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会【六篇】

健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能， 以下是为大家整理的关于拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会6篇 , 供大家参考选择。

拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会6篇

第一篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

主题班会:拒绝垃圾食品

　　班会背景：
　　俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的生命的健康。班级结合当前食品安全现状、针对班内吃买小食品现象，因此，有必要对学生进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象，提高同学们食品安全意识，使学生安全、健康成长。
　　班会目的：
　　1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品；垃圾食品对身体健康的危害。
　　2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。
　　3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。
　　4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意识，增强社会责任感。
　　班会课前准备：
　　1、调查学校周围小摊上的不卫生的食品。
　　2、观察了解我们身边垃圾食品对我们带来的危害。
　　班会流程：
　　一、导入
　　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
　　二、感悟垃圾食品的危害
　　1、出示“食物中毒死亡”的案例，学生谈感受。
　　（1）贵州发生食物中毒事件，街边小吃毒倒75名学生。
　　（2）浙江苍南县30余名学生吃街边小吃发生食物集体中毒
　　浙江省苍南县4日中午，苍南县民族中学和苍南县大观中心辅导小学的学生在放学时，在校门口附近一街边小吃吃了牛肉羹。3时许，两所学校的30多名学生突然出现不良症状。
　　（3）女童食路边摊所售炸鸡亚硝酸盐中毒死亡
　　XX年4月21日下午3点，徐先生在丰台区汾庄村路边炸鸡摊，花7元钱买了炸鸡，喂给家里一岁多的女儿。半小时后，孩子嘴唇发紫，徐先生的家人以为孩子冻着了，给孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后，孩子嘴唇愈发青紫，且身体发抖，哭闹得厉害。
　　当时孩子的姑姑徐女士在家看护，发现异常后，她立即给外出的徐先生打电话。下午6点，徐先生赶回家，把孩子送往医院。在去医院的路上，孩子口吐白沫，到达医院抢救一个小时后，孩子死亡。医生告诉徐先生，孩子因食用过量亚硝酸盐中毒身亡。
　　2、观看“街边十大不卫生小吃”的图片，了解垃圾食品的危害。
　　街边小吃，如麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、海鲜大排挡……在很多城市里，它们往往是最能体现地方特色的食品，再加上价格便宜，所以广受欢迎。然而，从健康的角度考虑，这些街边小吃还是慎吃为佳。
　　第一种：街头麻辣烫
　　首先是麻辣烫。麻辣烫虽然味道鲜美，却暗藏伤害。“资深吃客”王智勇先生认为，麻辣烫并非不能吃，只是不得不防以下几点：
　　1.麻辣烫的锅要及时清洗，配料也要清洗干净。因为普通铜锅停用后，易生长出一层薄薄的绿色铜锈，对人体健康有害。配料直接入口，就更得干净了，不然会引起更多的疾病。
　　2.锅底火一定要旺。如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵没被彻底杀死，容易引起消化道疾病。3.麻辣烫不能太烫。因为资料显示，人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣烫不宜太浓太辣。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病，建议清淡、辣度适中。
　　第二种：街头油条
　　早餐吃油条是很多人的习惯，但鉴于吃油炸食品所带来的害处，及其中的添加剂可能产生的不良后果，营养与食品卫生学专家李勇教授建议大家，应尽量少吃油条，健康的成年人每周不宜超过2次，每次食用量不超过二两。李勇告诉我们，街边的油条八成铝超标，而过度摄入铝可能致痴呆症。一般“吃客”在吃油条时，应该仔细闻一闻是否有氨的气味，如果有，则表明它很有可能是使用了膨松剂——碳酸氢铵。油条在用油锅加热后，碳酸氢铵高温分解成氨气和二氧化碳，产生的气体会使油条膨胀变大。虽然这种添加剂少量使用对身体没有太大影响，但使用量难以控制，只能凭借经验操控。
　　第三种：街头煎饼果子
　　煎饼果子可以说是早餐中的“新贵”，沈阳街头随处可见，其味道虽然香，但仔细一看营业人员及其周围环境，估计我们也要打个寒战了，劝大家还是不要抱着“不干不净，吃了没病”的心理。其实，撇开摊床的卫生环境不说，最让人担忧的是，有的商贩会使用地沟油和过量的柠檬黄色素，它们会给人体带来哪些危害呢？李勇教授告诉我们，地沟油提炼后会有杂质，里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生，如胃的肿瘤、肝的肿瘤。此外，小摊上用的面粉如果没有通过国家卫生标准，其中的过氧化苯甲酰，也就是我们俗称的增白剂含量很可能是超标的，会造成人体维生素的缺乏。
　　第四种：街头臭豆腐
　　臭豆腐本是我国民间一项流传很广的豆腐制品，让不少人爱不释“口”。如今，这一传统小吃却被一些不良商贩采用极不卫生的方法制作出来，严重危害着大家的健康。曾经视臭豆腐为最爱的市民彭明先生告诉我们，经过长时间经验积累再加上仔细调查，他发现，有些特别黑、特别臭的臭豆腐是不能吃的，它们很有可能是加入了化工原料——硫酸亚铁等染出来的。另据我们了解，臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮，平均每公斤含克，含硫化氢平均每公斤毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质，对人体有害。另外，臭豆腐发酵前期用毛霉菌种，发酵后期易受其它细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。
　　第五种：街头毛鸡蛋
　　现在的很多学生都爱吃毛鸡蛋，觉得它们口味独特，甚至认为它们比一般的鸡蛋营养价值高。然而，营养与食品卫生学专家李勇却告诉我们，毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，因为温度、湿度不当或感染病菌而发育停止，死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中的营养成分已发生变化，而且经测定，几乎都含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌，食用后极容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。毛鸡蛋在煎炸过程中，无论熟透与否，都会造成急性肠道传染病。另外，毛鸡蛋里面激素含量特别高，这种激素对青少年生长发育会有一定的负面影响，因此，年轻人最好少吃。
　　第六种：街头羊肉串
　　夏日里，沈城的烧烤小吃异常火爆起来。然而，一般人不知道的是，很多烧烤的原料，如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题，常常是羊腩和羊内脏，连同其它边角废料一起加工制作成假羊肉串。很多烧烤摊点将用过的竹扦回收再利用，这也容易导致疾病的传播。在烤食过程中，如果食品烤得太嫩，外熟内生，吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤，木炭燃烧不完全，所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上，吃多了危害无穷。在对肉的处理上，按《食品卫生管理条例》规定，冷冻的肉类和禽类在烹调前应该彻底化冻，再充分均匀加热煮透。像肉串那样没有完全化冻，就直接烧烤，常规烹调温度是不足以杀灭微生物的，带着细菌吃进去很容易引起肠道问题。
　　第七种：街头烤红薯
　　如今的人们已不再热衷于大鱼大肉的饮食，而热腾腾、香喷喷的烤红薯，已成为一些人钟爱的零食。相信大部分喜欢吃烤红薯的人很少会追问烤桶的来源。要知道，烤红薯的桶经过烟熏火烤，烤桶的周身已变得乌黑，桶壁上原有的字样根本无法辨认。其实，这些“身份不明”的桶大部分来自垃圾回收站，小贩们经过简易的冲洗改装就用来烤红薯了。桶内的残留物在烤制的过程中会进入红薯，即使剥了皮吃，也不能完全避免其危害。如果再含有苯，呼吸道和神经系统就会遭受伤害，食用后会有头昏脑涨的感觉。还有一些小贩会把受了黑斑病菌污染的红薯放入烤桶一起烤，而在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难分辨。食用后会出现呕吐、腹泻等急性中毒症状，长期吃还会导致肝损害。
　　第八种：街头包子
　　包子有着悠久的历史，也有着许多品牌店和地方特色，如狗不理、灌汤包等，都受到大众的喜爱。但是，街边包子摊里卖的包子则要另当别论了。近日，我们了解到，某些商贩在包子馅上大做文章，做出来的肉包子存在以下4大隐患：一是有些商贩使用“血脖肉”做包子馅。“血脖肉”指连接猪的头部和身体部位的肉，含有淋巴结、脂肪瘤、甲状腺等。这种肉便宜，但质量较差，自身也积存了大量病菌和病毒，短时间加热不易将其杀灭，食用后很容易感染疾病。二是肉馅里夹杂不新鲜的蔬菜。三是多用猪油，让包子馅闻起来更香。四是一旦做馅的原料有点变质，只要不是太严重，便会多加调料和盐，用以掩盖不新鲜原料的少许杂味。
　　第九种：街头炸鸡翅
　　街边炸鸡翅本是南方街头的一道风景线，近几年也在沈城的街头流行起来。在此提醒大家，由于出锅后的成品难以辨别，所以小心有些街边小摊卖给您发臭的鸡翅。另外，虽然油炸食品味道鲜美，但它在胃里停留时间长，不易消化吸收。另外，油炸食品在制作过程中，常添加明矾或明矾钾做膨松剂，这两种制剂均有铝的成分。铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育。油炸食品还含有多种致癌物质。其中比较厉害的一种叫“丙烯酰胺”。它主要产生于高温油炸食品中，对眼睛和皮肤有一定的刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，并有部分在体内蓄积，主要影响神经系统。
　　第十种：街头海鲜排档
　　最后我们来说说如今最流行的街头海鲜大排档。有人可能会认为，没有经过加热或是高温烹饪的海鲜，含有的营养元素不会流失，天然的就是最好的，只要蘸上芥末就可以生吃了。其实不然。营养与食品安全方面的专家何计国告诉我们，蔬菜、水果这些食物生吃比较好，但海鲜最好不要生吃。各种鲜活的海鲜体内潜藏着多种致病细菌和寄生虫，如未经高温消毒，吃了就容易传染疾病。另外，海鲜中的蛋白质等营养物质如果没有经过烹饪，人吃了后不容易消化，也不利于人体吸收。所以，食用海鲜等食物一定要保证其新鲜和无污染，最好能烧熟煮透，千万不要因为贪图美味而损害身体健康。
　　3、你还知道哪些不合格不卫生的食品有什么危害？
　　（乱吃零食的危害及对策：
　　1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
　　2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
　　3、上课吃，睡觉也吃，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。
　　4、多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体发胖，易刺激“三角区”长痘痘，不利中学生身体发育；
　　5、多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展；
　　6、多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；
　　7、多吃零食造成浪费，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养……）
　　三、亲身了解街边食品的危害：
　　1、请你当一回小小调查员，对校园周边小吃摊档进行调查，小组交流。
　　2、请用漫画的形式，提醒和劝告亲戚朋友同学不要贪吃街边小吃，或建议摊档档主要卫生煮食。
　　四、学生明理导行：
　　我们要天天吃才能生存，但吃什么，怎样吃才是健康饮食呢？（或你觉得健康饮食的十大标准是什么呢？）
　　五、教师总结延伸：
　　同学们，我们今天开展了“拒绝垃圾食品保证健康成长”班会活动，通过今天的活动和交流，我们知道了什么是垃圾食品和垃圾食品的危害，老师希望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，最后让我们齐读《食品安全》这首歌谣来结束本节课。
　　食品安全真重要，病从口入要记牢。
　　良好习惯早养成，购买食品看商标。
　　“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
　　小摊小贩莫相信，卫生简直没保证。
　　过期食品切注意，吃了危害真不少。
　　变质食品切分清，中毒机率高又高。
　　油炸腌制要少吃，健康危害随时到。
　　饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
　　垃圾食品要禁止，自身健康最重要。

第二篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

《拒绝垃圾食品 健康从我做起》主题班会教案

第16周 六年级（1）班

教学目的 ：

1、通过本次活动，使学生认识到什么属于垃圾食品。

2、充分认识到垃圾食品对我们自身的危害。

3、培养学生查找资料获取信息的能力。

教学过程：

一、生活小调查：

1、同学们喜欢吃哪些食物？把自己喜欢的食物写在纸上。

2、试着判断一下哪些食物可能是垃圾食品！

二、了解垃圾食品的特点。

（1）营养质量比较差。

意思是：我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。

（2）容易让人不知不觉中发胖。

意思是：虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。

（3）不利于预防慢性病。

总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。

三、垃圾食品有哪些？

1、油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧 化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血 症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸 食物的人群。

2、罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营 养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被 破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变 性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度 “缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3、腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类 食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏 的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品 在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致 鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 此外，由于高浓度的盐分可严 重损害胃肠道粘膜，故常进食 腌制食品者，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。

4、加工的肉类食品(火腿肠等)

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导 致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动 及肾功能损害。

5、肥肉和动物内脏类食物

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳 腺癌)的发生风险。

6、奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导 致胃食管反流。很多人在空 腹进食奶油制品后出现反酸、 烧心等症状。

7、方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一 类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪 (反式脂肪酸)，对心血管有相 当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8、果脯、话梅和蜜饯类食物

含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

四、我们应该怎么做

1、不购买和食用垃圾食品。树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识， 提高自我防护能力。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不吃生、凉食，喝开水，勤洗手。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。

五、 小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

六、班主任补充事项：

第三篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

不挑食的我们

班会目的：

1、针对班级部分学生经常携带零花钱，在校园内外购买零食在校园内边走边吃甚至在班级吃，影响校园和教室卫生的现象，召开本次班会，对学生进行安全饮食，讲究卫生,节约零花钱的教育，

2、使同学们从根本上认识零食的危害，主动告别零食，养成不吃零食的好习惯。

活动过程：
垃圾食品有哪些（一）
油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧 化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血 症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中， 往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的 人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸 食物的人群。
垃圾食品有哪些（二）
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营 养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被 破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变 性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度 “缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分， 并以液体为载体被摄入人体，使 糖分的吸收率因之大为增高牞可 在进食后短时间内导致血糖大幅 攀升，胰腺负荷加重。同时，由 于能量较高，有导致肥胖之嫌。
垃圾食品有哪些（三）
腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类 食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏 的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品 在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致 鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 此外，由于高浓度的盐分可严 重损害胃肠道粘膜，故常进食 腌制食品者，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。
垃圾食品有哪些（四）
加工的肉类食品(火腿肠等)
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导 致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、 增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。 还有，火腿等制品大多为高钠 食品，大量进食可导致盐分 摄入过高，造成血压波动 及肾功能损害。
垃圾食品有哪些（五）
肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质， 但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和 胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳 食因素。现已明确，长期 大量进食动物内脏类食物可 大幅度地增高患心血管疾病 和恶性肿瘤(如结肠癌、乳 腺癌)的发生风险。
垃圾食品有哪些（六）
奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现 血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会 降低食欲。高脂肪和高糖成分 常常影响胃肠排空，甚至导 致胃食管反流。很多人在空 腹进食奶油制品后出现反酸、 烧心等症状。
垃圾食品有哪些（七）
方便面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一 类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷， 会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪 (反式脂肪酸)，对心血管有相 当大的负面影响。加之含有防 腐剂和香精，可能对肝脏等 有潜在的不利影响。
垃圾食品有哪些（八）
果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜 在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能 损害肝脏等脏器;含有较高 盐分可能导致血压升高 和肾脏负担加重。
垃圾食品的危害（一）
营养质量比较差
意思是，我们高高兴兴 地把它填进肚子里，结果它 不能发挥应有的营养作用， 比如说，要钙没钙，要钾没 钾，维生素少得可怜。可是 它们又占据了我们的胃，其 他有用的食品必然就吃得少 了，最终就会导致人们营养 缺乏，妨碍健康。
垃圾食品的危害（二）
容易让人不知不觉中发胖
意思是，虽然这些食 品营养素含量比较低，促 进人体发胖的成分却很高。 比如说，高脂肪，高糖， 大量淀粉，而且吃起来还 不容易觉得饱，所谓“好 吃你就多吃点“。多吃的 结果呢？当然人就容易胖。
垃圾食品的危害（三）
不利于预防慢性病
总是吃大量糖和精制淀粉， 血糖上升特快，容易促进人 体衰老，也不利于预防糖尿 病。总是吃油脂特别多的食 品，特别是油炸食品和香酥 食品，容易发生血脂异常。 再说了，油、糖和精制淀粉 都促进发胖，而人一胖，各 种慢性病自然就接踵而来。
我们应该怎么做（一）
一、不购买和食用垃圾食品。 树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识， 提高自我防护能力。
二、培养良好的饮食观念。
不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食 品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有 序的餐馆。
我们应该怎么做（二）
三、养成健康的饮食习惯。 不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不 吃生、凉食，喝开水，勤洗手。
四、养成良好的卫生习惯。
不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、 糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
拒绝垃圾食品倡议
同学们，民以食为天，食以安 为先。为了我们的身体健康，让我 们行动起来，关注食品安全，增强 食品安全意识，养成良好的饮食卫 生习惯，远离垃圾食品，健康快乐 成长，共建健康和谐的校园环境！

第四篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

拒绝垃圾食品提倡健康饮食

有很多家庭经常给孩子吃薯片、虾条、糖果、巧克力等各种各样的小食品，那些花花绿绿的小食品包装，诱人的香味，常常吸引孩子们的眼光。或者吃汉堡包、炸鸡腿等高热量的食物，容易造成儿童体重超重或肥胖。我们建议家长应限制孩子吃这些都是“垃圾食品”。

垃圾食品，这个词最近经常出现在人们的生活中。尤其在城市，随着肥胖人群的增加，人们逐渐认识了“垃圾食品”及其危害。在农村地区，尤其是城乡结合部，近些年经济有所提高，生活条件得到了改善。同时深受城市生活方式的影响，常常出现“卖了鸡蛋买方便面或可乐，卖了水果蔬菜买山楂糕、果丹皮和果脯”的现象。大家认为这样时尚，感觉和城里人一样了。实际上，这是一个认识误区。虽然目前在农村和小明一样的小胖墩并不多见，但为防止小胖墩在农村出现和增多，农村儿童家长也需要充分关注“垃圾食品”。

（一）什么是“垃圾食品”

营养专家认为 “垃圾食品”是指仅能提供热量，无其他营养成份的食品，或者超过人体需要的食品，也就是通常所说的高热量、高盐、高脂肪、高糖食物。膨化小食品、糖果、大多数甜点、油炸的快餐食品以及可乐、汽水等碳酸饮料都是主要的垃圾食品。一般说来，这些食品只能给人提供很少的蛋白质、维生素和矿物质，是“有害健康的食品”。一个人每天摄入过量的油脂、糖、盐对身体危害极大，这些提供了过剩热量的食物对人体来说就是“垃圾”。

（二）“垃圾食品”对儿童健康的影响

儿童大量食用“垃圾食品”可以引起肥胖，导致高血压、糖尿病等“富贵病”，诱发癌症，造成营养不良，降低免疫力，甚至会影响智力和性功能。

Ø    高脂饮食可造成儿童肥胖，肥胖影响身体激素代谢，尤其是用于代谢血糖的胰岛素，如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成，这将影响儿童的正常生长发育，是影响孩子身高的重要因素。

Ø    汉堡包、炸薯条、奶酪、膨化小食品等儿童喜欢吃的油腻“垃圾食品”，脂肪含量高、钠含量高，吃多了会增加体重，还会导致高血压等慢性疾病。

Ø    过量食用这些食物还会影响儿童的智力发育。肥胖儿童体内脂肪过多，会对神经细胞产生影响，损害孩子正在发育的神经通道，对孩子的智力发育造成伤害。

Ø    另外，大多数油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂，这些化学制剂使食物在颜色、味道、外观上对儿童产生巨大的诱惑。但这些人工添加剂，尤其是人工合成色素，在经化学方法提取合成过程中，有的还可能混入杂质如砷、汞、苯胺等物质，这些物质有程度不同的毒性。有些添加剂含激素，极易导致儿童性早熟。儿科门诊的许多儿童哮喘、过敏症病例也和这些食品有关。

（三）恶劣的“垃圾食品”

在农村，还有另外一种“垃圾食品”值得儿童家长们关注。村头、学校门口的一些小商店，在货架上摆满了虾片、炸薯条、羊肉串、炸鸡块等油炸类的小吃食品和碳酸饮料、麻辣豆干、方便面等五花八门的食品。这些食品，许多是无厂家、无地址、无生产日期的“三无”产品，包装简陋，口感差，食品卫生没有保证。许多食品是已过期的“垃圾食品”。在城里找不到销路，被不法商贩低价销到了农村。由于缺乏营养知识和食品安全意识，很少有农村儿童家长关心儿童吃了什么食品，是否是“垃圾食品”。儿童经常吃这些食品，极易引起营养不良、急慢性胃肠炎、病毒性肝炎等疾病，给农村儿童的健康造成极大的影响。

（四）应该如何对待“垃圾食品”

1、提倡给孩子吃新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品。家长应该充分利用自己家中生产的或当地食物资源，如牛羊奶、禽、蛋、鱼、水果、蔬菜，喂养自己的孩子。来源于自然食物的-农村传统饮食就是健康饮食。

2、膨化小食品、糖果、炸鸡腿、薯片等油炸快餐食品以及可乐、汽水等碳酸饮料，在经济条件允许的情况下，可以给孩子适当吃一点。但要控制数量，要选择高营养、糖分合适的食品。

3、坚决不购买“三无”小食品给孩子吃。如果发现“三无”小食品，应及时通知食品监督部门。

 

第五篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

《拒绝垃圾食品 健康从我做起》主题班会教案

第16周 六年级（1）班

教学目的 ：

1、通过本次活动，使学生认识到什么属于垃圾食品。

2、充分认识到垃圾食品对我们自身的危害。

3、培养学生查找资料获取信息的能力。

教学过程：

一、生活小调查：

1、同学们喜欢吃哪些食物？把自己喜欢的食物写在纸上。

2、试着判断一下哪些食物可能是垃圾食品！

二、了解垃圾食品的特点。

（1）营养质量比较差。

意思是：我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。

（2）容易让人不知不觉中发胖。

意思是：虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。

（3）不利于预防慢性病。

总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。

三、垃圾食品有哪些？

1、油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧 化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血 症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸 食物的人群。

2、罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营 养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被 破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变 性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度 “缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3、腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类 食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏 的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品 在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致 鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 此外，由于高浓度的盐分可严 重损害胃肠道粘膜，故常进食 腌制食品者，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。

4、加工的肉类食品(火腿肠等)

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导 致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动 及肾功能损害。

5、肥肉和动物内脏类食物

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳 腺癌)的发生风险。

6、奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导 致胃食管反流。很多人在空 腹进食奶油制品后出现反酸、 烧心等症状。

7、方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一 类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪 (反式脂肪酸)，对心血管有相 当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8、果脯、话梅和蜜饯类食物

含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

四、我们应该怎么做

1、不购买和食用垃圾食品。树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识， 提高自我防护能力。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不吃生、凉食，喝开水，勤洗手。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。

五、 小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

六、班主任补充事项：

第六篇: 拒绝垃圾食品,健康饮食主题班会

拒绝垃圾食品健康从我做起主题班会教案

《拒绝垃圾食品，健康从我做起》主题班会教案

五一班张雪苗

一、引入：

A：少年强则国强，我们是祖国的花朵，是祖国未来的希望。我们是祖国明天的建设者，不仅需要有丰富的知识，更要有健康的身体做保障。

B：“同学们，饮食要卫生，不吃垃圾食品”这是老师经常对我们说的话。今天主题班会的话题就是与食品相关。让我们共同走进今天的主题班会。

齐：拒绝垃圾食品，健康从我做起。

二、了解零食的制作过程。

（一）说现象。

A、同学们，每天上学的时候，我们都会发现一些同学在学校门口的小卖部买零食吃，这些零食五角、一块，十分便宜。

B、有的同学用买早餐的钱来买零食吃，有的同学骗妈妈的钱来买零食吃，还有个别同学，出现了小偷小摸的行为，被监控录像摄下来。

A、我们在学校门口看见包装袋、饮料罐随地丢。

B、经常有小学生玩“水晶泥”其色彩鲜艳，可随意变形，得到小朋友的喜欢。但是，这种事物容易引起中毒，甚至致死。

C、看来吃零食不但影响我们的成长，还影响学校的环境卫生，那么这些五毛、一块的零食是怎么制作出来的呢？

（二）看视频。

A：同学们，看了视频，你觉得麻辣小吃是一种怎样的零食？（请同学回答）

B：知道了麻辣的危害，我们可以做些什么？（请同学回答）

（三）许承诺。

A：既然麻辣小吃对我们的身体危害那么大，那你们有没有决心从此以后不去吃这些东西？那让我们一起许下承诺。（齐读承诺的内容）

B：许下承诺仅仅是一个开始，希望同学们想吃这些食品的时候就想想它是怎么做出来的，彼此要互相监督。

三、了解垃圾食品和健康食品。

1、了解垃圾食品。

A：其实垃圾食品远远不止麻辣小吃和汽水，在我们生活中还有很多，这是世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”。我们一起来看看。

B：（1）油炸类食品像油条，薯片等不仅没有营养，而且在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。（2）腌制类食品，像腊肉、泡菜等含盐量高可严重损害胃肠道黏膜，诱发多种癌症。（3）加工类肉食品如猪肉干、牛肉干等含致癌物质--亚硝酸盐，含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担。（4）饼干、糖果类食品，食用香精和色素多，易损伤肝脏。（5）碳酸饮料类食品，如可乐，汽水等含糖量过高，易导致肥胖，而且还添加色素。（6）方便类食品如方便面不仅没有营养，而且含防腐剂和香精，加重肝脏负担。（7）罐头类食品，营养素特别是各类维生素几乎被破坏掉了；（8）蜜饯类食品，含致癌物——亚硝酸盐，

含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；（9）冷冻甜品类食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量较高极易引起肥胖，而且温度过低刺激胃肠道。（10）烧烤类食品含强致癌物，1只烤鸡腿＝60支烟的毒性。

A：为了我们的健康着想，像刚才讲的十大垃圾食品都要少吃，尽量不吃。

2、了解一些常见健康食物。

A：可能很多同学在想，这也不能吃，那也不能吃，那叫我们吃什么。不用发愁，在我们生活中也有很多健康食品，可以分为四大类。分别是（1）谷薯类谷。（2）豆类及其制品。（3）蔬菜水果类。（4）动物性食物。其中谷薯类包括：大米、小麦、面、粉等杂粮，马铃薯、甘薯、淮山、芋头、紫薯等。

B：下面我们分组讨论：豆类及其制品、蔬菜水果类、动物性食物。

3、颂健康歌谣。

A：拒绝有害玩具。

四、班主任总结发言。