上海一寿司店因添加金箔被罚3篇【完整版】

上海一寿司店因添加金箔被罚1　　金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕……　　出于美观和噱头的原因，突然流行起在食品中添加金箔。那么金箔到底能不能食用？在食品中添加金箔的行为是否合法？　　案情介绍　　20下面是小编为大家整理的上海一寿司店因添加金箔被罚3篇【完整版】,供大家参考。

上海一寿司店因添加金箔被罚1

　　金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕……

　　出于美观和噱头的原因，突然流行起在食品中添加金箔。那么金箔到底能不能食用？在食品中添加金箔的行为是否合法？

　　案情介绍

　　2021年8月12日，长宁区市场*对辖区某餐饮企业检查时，现场在厨房生食操作吧台上查见1瓶已开封、处于使用中的金箔。经查，当事人于2021年5月30日从淘宝网某店铺购入2瓶金箔，并于2021年6月2日起，将金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中，并对外以每份人民币48元进行销售。自2021年6月2日起至案发，当事人共生产、销售添加金箔的“炙烤和牛寿司”122份，销售金额共计人民币5,856元，违法所得为人民币5,856元。

　　现场检查图片

　　法律分析

　　金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。当事人使用金箔生产、经营食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”的规定，构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项的规定，长宁区市场*依法对当事人作出行政处罚。

　　消费提示

　　金箔早在2001年被原*明令禁止加入食品中。因此，广大消费者在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止食用，并向市场监管部门反映情况。

上海一寿司店因添加金箔被罚2

　　近日，上海一餐饮店寿司中加金箔被处罚。金箔被明令禁止加入食品中。

　　上海市场*发布警示案例，此前长宁区 市场*检查辖区某餐饮企业，发现其将金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中，并以每份48元销售。

　　厨房生食吧台上的瓶装金箔从淘宝网店购入。

　　当事人共生产、销售添加金箔的“炙烤和牛寿司”122份，销售金额共计人民币5856元，为违法所得。按照《中华人民共和国食品安全法》规定，金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。

　　长宁区市场*依法对当事人作出行政处罚。其实金箔早在2001年被原*明令禁止加入食品中。

　　就金饰而言，基本上人人都知道，但你听说过黄金食品吗？自唐朝起，我们*人就很早就掌握了赶到黄金的保健养生与诊治功能，明李时诊《本草纲目》记叙：“食金，镇灵，坚骨髓，通利五脏，化痰解表，服神仙。特别是丸子里的金箔纸，破冷气机，除风。”

　　近年来，随着大伙儿生活水*的不断提高，“食金之风”重新掀起，目前日本、东南亚各国一带食用金箔已成为普遍现象，金箔纸大餐、金箔酒瓶、金箔纸糖果、金箔水、金箔小点心等成为市场上的高档抢手货。根据不完全数据分析，我国31家企业生产金箔酒，这说明“食金”并非有利于健康养生，更是成为了一种真正的身份认同。有专家教授分析，随着大伙儿越来越重视身体健康，“食金”不只是高端消费阶层的问题，很有可能被“*中产阶级”普遍接受。

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