伊利牛奶swot分析（13篇）
伊利牛奶swot分析（13篇）伊利牛奶swot分析 ...wd 伊利集团的战略分析报告 伊利简介 内蒙古伊利实业集团股份是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开下面是小编为大家整理的伊利牛奶swot分析（13篇）,供大家参考。
篇一：伊利牛奶swot分析
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伊利集团的战略分析报告
伊利简介
内蒙古伊利实业集团股份是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利〞牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品开展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任〞的企业文化，以不断创新、追求人类安康生活为己任，正在全面推进国际化经营策略。
一、宏观经济环境分析1、人口及社会文化分析自从三氯氰胺事件爆发以来，乳制品市场消费者信心急剧下降，一度造成乳制品销量骤减，利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市场整体开展状况而言，由于消费者对于乳制品消费习惯的惯性较强以及长期积累下的“乳制品营养保健〞的意识使得近期以来乳制品市场渐渐回暖，消费热点集中在“伊利营养舒化奶〞和“伊利金典牛奶〞上。消费主体的整体特征与事件爆发前相差不大，中青年消费群体及老年消费群体依然是乳制品消费的主体力量。因此下一步的策略依然围绕着这两局部消费人群展开，以期获得最好的效果。社会文化方面，由于消费者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加价格购置中高端牛奶，所以可以将产品营销重点转移到中高端产品层，满足市场需求。2、经济、科技及法律政策相关因素分析尽管全球遭遇经济危机，国内市场也在一定程度上受到冲击，但由于国内市场内需较强，而且乳制品属于快速消费品类，是消费人群日常所需，消费力度较大，所以在短时间内宏观经济因素对于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围之内。而且近年来，消费者更加注重保健，乳制品市场销售总额有望持续上涨。据相关报道称，伊利品牌个别产品工程一度出现供不应求的现象。总体来说，经济环境比拟乐观，伊利应抓住时机，有所作为，到达预期营销目标。科技及法律政策方面，三氯氰胺事件不仅提高了消费者对于乳制品的平安要求，还在一定程度上激发了消费者对于乳制品科技含量的需求。由于消费者中普遍存在“乳糖不耐受〞问题，普通的日常饮用牛奶并不能起到良好的营养补充作用。伊利营养舒化奶通过无菌添加乳糖酶等独特技术研发，可将牛奶中90％以上的乳糖分解，满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。科技牛奶已经成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的开展趋势，伊利品牌的个别产品已经顺应了这一趋势，取得了良好的市场回应。下一阶段的任务应该是进展新产品研发，提高产品的科技含量，满足市场需求，扩大市场份额。在法律政策方面，由于国家及时出台了针对乳制品市场产品质量平安的相应措施，再加上伊利企业自身的积极响应，整顿管理，所以伊利企业在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好，伊利品牌重新赢得了消费者的信任。法律政策方面的优越环境，为伊利企业的继续开展提供了良好的外部条件。
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二、行业分析随着国民经济的开展和人民生活水平的提高，越来越多的人们把乳制品特别是牛奶作为日常生活中的一种营养品食用，因此，乳制品行业的工业总产值也不断增加，在国民经济中的比重也不断得到提高。尽管在2021年由于三聚氰胺事件的影响，乳制品行业出现了一定的波动，但是经历了一段时间的调整之后，全行业还是在2021年企稳上升，保持了继续增长的态势。近10年来，我国乳品消费量以年均超过14％的速度增长，目前人均已到达25公斤。但这个消费水平与世界水平相比还存在着很大差距。这也预示着未来中国乳品市场开展空间依然广阔。政府对乳品消费的倡导，高收入群体的不断增加，消费者饮食都市化的倾向，都是中国乳品需求量不断提高的动因。世界范围内的乳品需求增长也将带动中国乳品业的开展。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。中国乳业市场潜力巨大，中国已成为世界乳业开展最快的国家之一。1、SWOT分析伊利的内部优势和内部劣势1〕伊利内部优势〔ｓ〕〔1〕奶源优势。奶源基地是乳业生产的第一车间。伊利地处中国最大的牛奶输出地一内蒙古，天然地拥有优质而丰富的奶源。这一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地。同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地。〔2〕管理优势。伊利采用以技术为依托的准确管理理念，要求把供给链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供给商、加工经销商、效劳商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念。通过奶站管理准确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶标准化、标识统一化——“五化〞管理，以及用标准化的程序指导奶站进展正确的质量管理。〔3〕品牌优势。伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶〞的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的开展。伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元，蝉联中国乳业榜首。在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的效劳，先进的技术和可靠的品质中，依靠真情的付出渗透到消费者心里。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起〞奥运＋冠军〞的品牌体系，推出〞安康中国〞方案并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。〔4〕技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都到达了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。〔5〕设备优势。伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等。〔6〕“政府〞营销。伊利深吟“政府〞营销之道，在方面长期投入巨大，无论是对地方政府还是中央政府，伊利都做得比拟出色。
篇二：伊利牛奶swot分析
伊利集团SWOT模型分析报告
伊利集团内部条件分析——SWOT模型
内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利）经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业，且龙头领先优势越来越明显。伊利独占鳌头，其资产规模、产品产量、销售收入等均列首位。从行业发展入手，借助SWOT战略分析法，对影响伊利发展的优势、劣势、机会和威胁等内部因素和外生因素进行综合分析，研究适合其发展的战略。
一、伊利集团的内部条件分析1、伊利竞争优势（S）
(1)奶源优势。乳品产业链上的奶源把控，是确保优质乳品产出的最基础环节。目前，伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，优质牧场近800个。在奶源建设和发展模式方面，伊利集团在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，还大力推行奶联社，以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。“奶联社”模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。(2)管理优势。现场管理严格，这是现代企业的管理基础。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指
伊利集团SWOT模型分析报告
导奶站进行正确的质量管理。在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。在业务合作中,每月度、季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地追溯到各个环节。先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商”，由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。(3)品牌优势。截止2010年4月27号，伊利集团的品牌价值超越205亿元，继续蝉联中国乳业榜首。伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起“奥运＋冠军”的品牌体系；推出“健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。(4)技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。他所能提供的全方位配套服务，充分地调动了奶农的积极性。伊利集团共有5个中试实验室、1个中心检验实验室、6个乳品检测实验室和1个检定校准实验室，拥有一批先进的研发检验仪器。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。如：2003年12月，伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的认证。截止2004年12月，集团公司液态
伊利集团SWOT模型分析报告
奶事业部、冷饮事业部、奶粉事业部、酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的HACCP质量管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。2004年初“伊利牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。2004年9月中国食品安全年会上，公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。2005年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》，宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。2006年集团公司《质量大纲》正式发布，成为伊利质量管理的纲领性文件。公司依据各项指标从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控，提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。伊利集团加强对质检队伍的培训、考核，不断提高质检人员的专业技能和道德修养，从而提高了检验质量，确保了产品的优质量。为进一步增强技术和研发实力，和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院，是我国最大的一家乳业研究机构。
2、伊利竞争劣势（W）
(1)奶源基地点多面广，服务跨度大，管理难度大。(2)液态奶质量有待提高。消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面，深入分析了消费者对液态奶行业，以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况，从而从消费者的角度真实客观地反映了液态奶产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势。蒙牛、光明的质量较其它品牌有明显优势，
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三元、古城处于相对劣势地位。作为乳业的龙头企业，液态奶是其主要产品，提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。(3)产品结构单一，科技含量相对较低。(4)人才紧缺。在积极培养人才的同时，伊利需要大量引进人才。在人才培养与引进的关系方面，伊利这些年来一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来，而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
3、伊利潜在机会（O）
(1)乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额逐年提高，骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出，发展速度还是远高于行业平均水平，规模经济效益更加明显。(2)国家政策、地方政府的支持。(3)人民生活水平不断提高，形成强大的购买力。(4)激情携手世博。继成功服务全球瞩目的北京奥运会后，2009年5月25日，伊利再度凭借过硬的产品品质、完善的网络渠道、出色的科技创新、良好的社会责任形象等强大的综合实力，成功携手2010年世博会，成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的
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企业。在2010年世博会上，伊利集团旗下全系列产品，包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等，都为世博专供产品。同时，伊利集团已经在全公司上下推行“世博标准”工程，通过世博会，实现产品品质与服务的全面升级，实现标准的固定化，持续化，系统化，并将这一标准用于全公司，全环节和全产品，向每一位消费者提供“世博标准”的产品与服务。“世博标准”工程，是伊利集团一场由内而外的品质升级行动。所谓“世博标准”并非仅仅局限于伊利本次服务世博会形成的标准，而是伊利现在和将来会一直坚持的“世界最高标准”的代名词。目前，在严苛标准下锻造出的伊利“世博牛奶”已经全面上市。“世博牛奶”是伊利和世博会对每一位消费者郑重承诺的永久性品质宣言；它是由上百位各方专家共同监督生产、通过了上百道工序、近千次检验合格、全程绝对无菌密封才最终到达消费者手中的优质乳制品。正如世博会代表了人类在社会、经济、文化和科技领域取得的最先进成就，“世博牛奶”是世界乳业目前最高技术工艺和最佳营养精华的集合，她将跟随行业的发展，与时俱进、锐意创新，不断攀登乳品品质的最前沿并贯彻于伊利乳品产业链的每一个精细环节。
4、伊利外部威胁（T）
(1)竞争对手的威胁。在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。同时WTO使国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。
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并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。(2)市场风险。国内乳品行业的多元化竞争，进一步加剧了市场竞争的激烈程度，这导致乳品企业的营业费用不断上涨，原料成本上升，乳制品主流产品利润率降低，行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨大的压力。(3)投资风险。2006年，伊利保持较稳定的发展速度，因此，资金投入也将进一步增加。公司将进一步加强投资决策的管理，建立风险预警机制，加强事前调研、事中监控、事后评估的管理，化解投资风险，保障广大股东的合法权益。
二、伊利实业集团股份有限公司的战略矩阵与分析结论
通过以上对伊利的优势、劣势、机会和威胁的详细分析，并对优势、劣势与机会、威胁相组合，形成SO、ST、WO、WT战略，得到如下伊利的SWOT战略矩阵：
伊利集团SWOT模型分析报告
优势与劣势机会与威胁
表伊利SWOT分析矩阵
优势（S）
劣势(W)
(1)奶源优势。(2)管理优势。(3)品牌优势。(4)技术优势。
(1)奶源基地点多面广，服务跨度大，管理难度大。(2)液态奶质量有待提高。(3)产品结构单一，科技含量相对较低。(4)人才紧缺。
机会(O)
SO战略（增长型战略）
WO战略（转向型战略）
(1)乳制品市场的成熟。(2)国家政策、地方政府的支持。(3)人民生活水平不断提高，形成强大的购买力。(4)激情携手世博。
1、保持现有的优势并继续扩1、建立完善的管理体制，并招揽
大，满足日益增大的市场需人才。
求。
2、提高液态奶质量。
2、努力挖掘有待开发的潜力。3、使产品结构多元化，研发新的
3、在国内优势的基础上，大科学技术降低产品成本抢占市
力开发国际市场。
场。
4、把握当下机会，寻找新的机遇。
威胁(T)
ST战略（多样化战略）
WT战略（防御型战略）
(1)竞争对手的威胁。(2)市场风险。(3)投资风险。
1、保证自身优势，成为同行业的领军企业2、多种经营分散环境带来的风险。3、适当与竞争对手合作，共同获取利润
1、不适合实施扩张战略，应采取保守战略。2、努力使自身劣势消除，并避开风险
可见伊利与同行业竞争者相比，其竞争优势在于拥有良好的企业形象和坚挺的品牌价值、稳步增长的生产和销售规模、先进的生产技术、领先的管理理念，以及遍布全国的分销网络。首先，伊利要保持现有优势并且继续扩大。其次，伊利应紧抓世博会的大好时机，进一步稳固自己的品牌价值。再次，面对着众多的竞争对手和市场压力，伊利要与他们适当的合作，共同获取利润。最后，公司产品创新意识和领先的市场意识所带来的成功将使其今后的龙头地位进一步巩固。因此，伊利要根据形势的不断变化来调整和完善战略，这样才能稳步、
伊利集团SWOT模型分析报告
快速地发展，建立持续的竞争优势。
参考文献：[1]金占明：战略管理．清华大学出版社．1999[2]徐二明：企业战略管理．中国人民大学出版社[3]李功:伊利“精确管理”笑傲乳液市场[J].销售与市场,2007,(1):26[4]刘冀生：企业经营战略．清华大学出版社[5]黎群、高红岩、汤小华:企业战略教程[M].北京:中国铁道出版社,2005[6]伊利集团http://www.yiligroup.com.cn/index.html
篇三：伊利牛奶swot分析
伊利市场营销筹划书
1111
一、前言2二、执行概要2三、环境分析2
1、产品状况22、竞争状况23、消费者状况3四、SWO分析4优势4劣势4时机4威胁4五、营销及财务目标4六、市场细分5七、营销策略及方案51、促销策略52、合作策略53、宣传策略6八、营销预算6
九、总结分析6
一、前言
牛奶,是最古老的天然饮料之一.其中亚洲第一、全球8强的伊利在董事长潘刚带着下,2021年实现营业总收入606.09亿元,创亚洲乳企最好成绩.内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业第一、全球乳业8强,是中国唯一一家符合奥运会标准,为2021年北京奥运会提供效劳的乳制品企业,也是中国唯一一家符合世博会标准,为2021年上海世博会提供效劳的乳制品企业.在董事长潘刚的带着下,2021年上半年,伊利实现营业总收入334.94亿元,净利润33.68亿元.在“全球织网〞的战略下,伊利已经实
现国际化布局.作为行业龙头企业,伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位,整体营业额在行业中遥遥
领先,是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企.2021年8月,内蒙古伊利实业集团在"2021中国企业500强"中排名第96位.
二、执行概要
奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的.在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶.目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质.首先,牛奶
营养素全面.牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素：
一是维持机体生存的蛋白质,脂肪和糖类物质；二是保持体质健康的维生素和矿物质.据考证,在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比.因此被称为人体的“白色血液〞.再是,新鲜牛奶营养平衡.牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观.比例适当,容易消化吸
收,老少皆宜.牛奶营养平衡,生物效价高.1千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量.据营养学家的研究证实,常喝
新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育,还能促进钙铁等的吸收,抑制肠道中腐败菌因而有利于肠道健康.让当地
大学生知道牛奶的好处将产品推向市场,三、环境分析
1、产品状况
伊利乳业全名为内蒙古伊利实业集团股份.集团内部拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、和原奶五大事
业部,旗下有纯牛奶乳饮料、雪糕、冰激凌、奶粉、奶酪等100多个产品品种,为人所熟知的产品有：伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶、伊利安慕希、伊利谷粒多、伊利味可滋、伊利QQ星儿童成长牛
奶、金领冠幼儿配方奶粉等等.伊利乳业本着“伊利即品质〞的信条,遵循着成为全球最值得信赖的健康食品提供者的愿景,在全国乳行业范围内产销量、规模、品牌价值居全国第一.伊利旗下的金领冠幼儿配
方奶粉和托菲儿幼儿配方奶粉是该公司严格甄选全球资源,100%进口优质奶源并融合创新科技的研究成果,专门为幼儿的健康成长打造的一种奶粉,且在市场上获得极大的好评；止匕外,伊利还有为45岁
以上人群设计的奶粉.另外伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶这几款牛奶在目前市场上也有相当一局部的占有率.伊利的众多款产品在人们的健康饮食中起着巨大的作用,并且种类的多样性也能够满足大多数消费者.
2、竞争状况
内蒙古伊利实业股份在国内乳业行业仍然占着霸主宝座.在乳业行业中与之能较量的也只有蒙牛一家,两方也曾因历史原因一直竞争的很厉害,两方从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化的开展,开发各种功能奶、高端奶,以此来区分同质化产品,提升产品附加值,预防价格战.
蒙牛推出了特仑苏纯奶,伊利便推出了金典,此外伊利还推出了首款抗乳糖不耐受牛奶伊利舒化奶,另
外QQ星牛奶均膳型专为偏食宝宝定制,金领冠那么是收集中国母乳样本进行研究分析而产品出的最适合
中国宝宝的配方奶粉.在伊利的产品升级下,伊利的市场获得了前所未有的扩大和稳固,使其稳坐国内乳液行业的霸主宝座,在幼儿奶粉市场,儿童营养饮品,青少年乳品和老年人奶制品等各个市场稳定占据着极大份额.所以,伊利在多年的品质
经营过程中,坚持伊利就是品质并且不间断的进行科学研究,旨为全球人们提供最值得信赖的健康饮品.
3、消费者状况
就目前伊利的市场来说,他所占据的市场极为广泛,各个年龄段都有伊利的身影.其中在校大学生也是很重要的一个市场.对于在校大学生而言,早餐一瓶伊利牛奶补充身体的营养是极为重要的,同时伊利的牛奶有多种产品,例如伊利金典奶,伊利纯牛奶还有伊利特别推出的抗乳糖不耐受的伊利舒化奶都是很好的选择.作为中午饭后的饮品,伊利还有安慕希、伊利优酸乳、伊利谷粒多还有即健康又能减肥的伊利畅轻酸奶都是午饭后的最正确饮品.如果是夏天,伊利还有巧乐滋雪糕给你凉爽一“夏〞.虽然现如今在校大学生的经济条件大局部无法自给自足,但是对于父母给的生活费购置伊利的各种产品都是不可能在经济上造成任何的困难,由于适合在校大学生的各种饮品均美味且价格较低,所以伊利的产品在进行校园营销的时候可以抓住这一点,采取相应的营销策略.大学生消费群体是年轻、时尚而且注重健康的一个群体,通过调查,大学生在饮品上很是注重饮品的质量问题还有就是口味,这两点对于伊利来说都是很完美的吻合大学生对于饮品的要求.还有就是大学生在消费的时候也很注重品牌的影响力,当然这也是伊利的优势之一.对于大学生消费群体的各种对饮品的需求,伊利的多种产品完美的符合当代在校大学生的各种需求.在宣传的过程中增强饮品的健康性和品牌的影响力都将会是对宣传过程中极大的助力.
四、SWOT析
1.奶源优势：伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地,保证了伊利产品的天然品质.2.优质的产品,不光要有优质的奶源,更要有先进的技术装备和研发体系.投资2.6
篇四：伊利牛奶swot分析
伊利市场营销策划书
作者：1111
目录
一、前言.................................................2二、执行概要.............................................2三、环境分析.............................................2
1、产品状况..........................................22、竞争状况..........................................23、消费者状况........................................3四、SWOT分析............................................4优势.................................................4劣势.................................................4机会.................................................4威胁.................................................4五、营销及财务目标.......................................4六、市场细分.............................................5七、营销策略及方案.......................................51、促销策略..........................................52、合作策略..........................................53、宣传策略..........................................6八、营销预算.............................................6九、总结分析.............................................6
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一、前言
牛奶,是最古老的天然饮料之一.其中亚洲第一、全球8强的伊利在董事长潘刚带领下，2016年实现营业总收入606。09亿元，创亚洲乳企最好成绩.内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业，也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业.在董事长潘刚的带领下,2017年上半年，伊利实现营业总收入334.94亿元,净利润33。68亿元.在“全球织网”的战略下,伊利已经实现国际化布局。作为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领先，是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企。2016年8月,内蒙古伊利实业集团在"2016中国企业500强”中排名第96位。
二、执行概要
奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。首先，牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素：一是维持机体生存的蛋白质，脂肪和糖类物质;二是保持体质健康的维生素和矿物质.据考证,在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。因此被称为人体的“白色血液”。再是，新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适当，容易消化吸收,老少皆宜.牛奶营养平衡,生物效价高。1千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。据营养学家的研究证明，常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育,还能促进钙铁等的吸收，抑制肠道中腐败菌因而有利于肠道健康.让当地大学生知道牛奶的好处将产品推向市场，
三、环境分析
1、产品状况伊利乳业全名为内蒙古伊利实业集团股份有限公司.集团内部拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、和原奶五大事业部，旗下有纯牛奶乳饮料、雪糕、冰激凌、奶粉、奶酪等100多个产品品种，为人所熟知的产品有：伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶、伊利安慕希、伊利谷粒多、伊利味可滋、伊利QQ星儿童成长牛奶、金领冠幼儿配方奶粉等等。伊利乳业本着“伊利即品质"的信条，遵循着成为全球最值得信赖的健康食品提供者的愿景，在全国乳行业范围内产销量、规模、品牌价值居全国第一.伊利旗下的金领冠幼儿配方奶粉和托菲儿幼儿配方奶粉是该公司严格甄选全球资源，100％进口优质奶源并融合创新科技的研究成果，专门为幼儿的健康成长打造的一种奶粉，且在市场上获得极大的好评；此外，伊利还有为45岁以上人群设计的奶粉。另外伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶这几款牛奶在目前市场上也有相当一部分的占有率。伊利的众多款产品在人们的健康饮食中起着巨大的作用,并且种类的多样性也能够满足大多数消费者。
2、竞争状况内蒙古伊利实业股份有限公司在国内乳业行业仍然占着霸主宝座。在乳业行业中与之能较量的也只有蒙牛一家，两方也曾因历史原因一直竞争的很厉害,两方从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分，寻求差异化、创新化的发展，开发各种功能奶、高端奶，以此来区分同质化产品，提高产品附加值，避免价格战.蒙牛推出了特仑苏纯奶，伊利便推出了金典,此外伊利还推出了首款抗乳糖不耐受牛奶伊利舒化奶，另外QQ星牛奶均膳型专为偏食宝宝定制,金领冠则是收集中国母乳样本进行研究分析而产品出的最适合中国宝宝的配方奶粉。在伊利的产品升级下，伊利的市场获得了前所未有的扩大和稳固，使其稳坐国内乳液行业的霸主宝座,在幼儿奶粉市场，儿童营养饮品,青少年乳品和老年人奶制品等各个市场稳定占据着极大份额。所以，伊利在多年的品质经营过程
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中，坚持伊利就是品质并且不间断的进行科学研究，旨为全球人们提供最值得信赖的健康饮品。
3、消费者状况就目前伊利的市场来说，他所占据的市场极为广泛，各个年龄段都有伊利的身影。其中在校大学生也是很重要的一个市场.对于在校大学生而言，早餐一瓶伊利牛奶补充身体的营养是极为重要的，同时伊利的牛奶有多种产品，例如伊利金典奶，伊利纯牛奶还有伊利特别推出的抗乳糖不耐受的伊利舒化奶都是很好的选择.作为中午饭后的饮品，伊利还有安慕希、伊利优酸乳、伊利谷粒多还有即健康又能减肥的伊利畅轻酸奶都是午饭后的最佳饮品。如果是夏天，伊利还有巧乐滋雪糕给你凉爽一“夏”。虽然现如今在校大学生的经济条件大部分无法自给自足,但是对于父母给的生活费购买伊利的各种产品都是不可能在经济上造成任何的困难，因为适合在校大学生的各种饮品均美味且价格较低，所以伊利的产品在进行校园营销的时候可以抓住这一点，采取相应的营销策略。大学生消费群体是年轻、时尚而且注重健康的一个群体，通过调查，大学生在饮品上很是注重饮品的质量问题还有就是口味，这两点对于伊利来说都是很完美的吻合大学生对于饮品的要求。还有就是大学生在消费的时候也很注重品牌的影响力,当然这也是伊利的优势之一。对于大学生消费群体的各种对饮品的需求，伊利的多种产品完美的符合当代在校大学生的各种需求.在宣传的过程中加强饮品的健康性和品牌的影响力都将会是对宣传过程中极大的助力.
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四、SWOT分析
1.奶源优势:伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地,保证了伊利产品的天然品质.2.优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的技术装备和研发体系。投资2。6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程优实现了自动化生产；势3。口碑好，2008年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业。4.管理优势，伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。1.人才紧缺.综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主,取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来,而现在伊利的高层力量太弱对企业未来发展非劣常不利。所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的势核心管理层里来.2.公司是液态奶起家，在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差;3.产品在研发上市后易受到同行业的效仿,竞争力大1。乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌机和区域性品牌共存的局面。会2.现在人们的消费费水平逐渐提高，乳制品消费市场潜力巨大
1。国内外的竞争对手。在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉.同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品威行业技术水平的大大提高。胁2。市场风险。国内乳品行业的多元化竞争,抢占市场占有率3.饮料的品种不断增加，种类繁多，竞争激烈
五、营销及财务目标
营销及财务目标营销目标是指在本计划期内所要达到的目标，是销售计划的核心部分,对销售策略和行动方案的拟订有指导作用。营销目标是通过检讨销售目标和目标市场,并且分析问题点与机会点。使伊利的销售额有所提升.我们的目标群体是在校大学生。大学生正是努力学习和长身体的时候，所以及时补充身体所需的能量是必要的。
每天喝一杯牛奶不止是中国人的健康目标,更是全世界的。在美国与英国等这些西方国家牛奶是早餐的标配。晚上一杯牛奶更是有助于好的睡眠，缓解一整天的学习压力。
经过市场调查，我们认为决定销售情况诸多因素里影响大学生购买牛奶的最主要因素是销售地点及产品质量,同学们大多会在学校的超市就近购买，这样她们能及时喝到新鲜的牛奶还能保证每天牛奶的摄入量。伊利始终是乳业的龙头老大，它资历够深，又是国有企业，有国家作为信誉保证来让消费者放心。伊利旗下品牌众多，产品多样，总有一款是你的口味。我们有专门为大学生设计的定价稍低的普通袋装牛奶和定价高点的由设计师设计的包装牛奶，面向所有大学生，满足他们的不同需求.使销售额更上一层楼.
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六、市场细分
伊利作为国内乳业行业的龙头产业，其所占据的市场当然是极广泛且份额极为可观的。所以对于伊利而言，妥善的市场会大大增加伊利的市场机会并增强企业的应变能力.
按照大学生对伊利产品的需求程度和需求范围，将其细分为三大块:冰激凌/雪糕、液态奶、酸奶.
1。伊利冰激凌/雪糕。冰激凌连续十年产销量居全国第一，炎炎夏日,在大学校园中伊利冰激凌、伊利雪糕是大学生最喜欢的甜点,无论男女都对其毫无抵抗力。
2。伊利液态奶.伊利经典、优酸乳等液态奶。对于注重身形的女孩子来说，早上一杯牛奶是必不可少的，对于正在进行减肥的同学来讲，提供全天的营养，牛奶的摄入也是非常重要的.
3.伊利酸奶。酸奶是乳制品中附加值最高，毛利润最高的产品。而酸奶经过无菌发酿等过程，即健康又美味，对于注重生活质量的女性而言，需求偏高。对于正在减肥的同学来讲，晚上是不适合食入食物的,酸奶对他们而言也是晚饭的最佳食物。
这只是广度上的市场细分，在伊利集团不断的细分市场的过程中，定会填补市场更细处的空白。
七、营销策略及方案
1、促销策略(1）中秋节促销时间：中秋节前后三天地点：校园餐厅门口人群聚集的地方活动内容：利用餐厅门口的空地进行活动，因为多数同学每天都会在餐厅且餐厅是大部分人通往教学楼的必经之路，因此这里的客流量非常大,具有很大的商机.分别在餐厅人流最多的两个门口设立摊点，施行“消费满十元即送月饼一个”“购买两箱可赠送中秋大礼包”的促销策略,奖品送完即止。这样可利用中秋节让同学吃月饼的同时，享受伊利带来的健康美味和营养。（2）双十一限量降价促销活动时间：11.11日当天9：00--21:00地点：图书馆南门口、餐厅南门口、南北两个超市门口活动内容:在学校两个超市及两个门口设置固定卖点，将促销时间设在中午11:45—13：30下午16:50—19：30是因为这个时间恰逢同学们放学.设立一面背景墙，购买任意一件物品即可挑选爱心便利贴写上自己想说的话贴在背景墙上；并发起第二份半价的活动。2、合作策略伊利公司可以与学校周边的饭店合作，推出满额抽奖的活动，届时，凡参加活动的同学可享受进店即送饮品、凭吃饭的结算单优惠购买商品、和满额赠送抽奖券的活动。从而刺激消费让客流量变大，同时增加我们商品的销售量，形成双赢局面.3、宣传策略准备工作:在校内招聘三至四名兼职人员，虽未曾受过专业技能销售的培训，但力求在态度和综合素质上区别于其他竞争者；并定制一批带有伊利logo的杯垫、挂件和一点产品作为
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奖品；设计一份属于伊利自己的宣传单；设计一些有关商品的问题.
活动内容：让兼职的同学们带着奖品、宣传单到各个宿舍去宣传我们的产品。在这个过
程中，宣传的同学要负责向各个宿舍里的同学介绍本产品以及即将在校园里开展的各种促销
活动，最后可以进行有奖发微信宣传和有奖问答活动.
八、营销预算
序号
内容
金额（元）
1
中秋节促销
5人*60元/天*3天=900元
2
双十一促销
8人*50元/人*一天=400元
3
宣传人员
4人*20元/小时＊3小时=240元
4
抽奖券（A4纸)
1*10元/包=10
2400份宣传单*0.1元/份=240元
5宣传单+奖品+便利贴
200个*2元/个=400元
20个便利贴＊2元/个=60
共计
2250元
九、总结分析
大学生有一定的知识量,他们知道牛奶对身体的好处.所以大学生现在对商品更是要求质
量高，对自己有价值的商品。伊利牛奶是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业
第一、全球乳业8强，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳
制品企业；也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
伊利牛奶的质量是有保证的,更是大家信任的品牌。这次通过营销策划，我们针对大学生对不
同种类牛奶的需求制订了不同的方案。
我们在中秋节和双十一进行了活动促销。我们利用中秋节买奶送月饼的活动，给大学生
送去了福利.双十一我们紧跟时代潮流，吸引广大大学生来参与我们的活动。我们发现大学生
中喝酸奶的人比纯奶多,加果粒的牛奶更是学生心头爱。一部分经济条件优越的学生，我们也
有特别设计的包装。他们会在追求品质的同时满足自己的外表追求。
通过本次的营销策划活动我们学到了很多.第一我们要在销售之前做很充足的准备才有
把握打胜仗，第二我们要有耐心的为顾客讲解我们的产品来提高他们对我们的了解来提高销
量，第三我们需要团队紧密合作，互相配合达到更高的销量。
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篇五：伊利牛奶swot分析
伊利集团的ＳＷＯＴ分析
采用SWOT战略分析法，对内蒙古伊利实业集团股份有限公司的发展战略进行了分析，综合内外条件形成的优势、劣势、机会和威胁等因素，挖掘其品牌、规模等方面的竞争优势，给同司提开拓思路，指定企业经营发展战略，实现持续发展目标和建议。
标签：SWOT战略市场竞争竞争优势
内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利）经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业，并且龙头的领先优势越来越明显。伊利独占鳌头，其资产规模、产品产量、销售收入等均列首位。从行业发展入手，借助SWOT战略分析法，对影响伊利发展的优势、劣势、机会和威胁等内生因素和外生因素进行综合分析，研究适合伊利发展的战略。
一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展现状
内蒙古伊利实业集团股份有限公司成立于1993年经过十多年年的快速发展，目前发展成为国内乳品行业的龙頭企业。利用SWOT模型分析伊利目前内部的主要优势与劣势，以及面临的机会和威胁，以期对伊利制定科学的发展战略有所启示。
图12002年～2006年伊利主营业务收入
二、产业内部优势与劣势分析
1.伊利内部优势（S）
(1)奶源优势。奶源基地是乳业生产的第一车间，伊利地处中国最大的牛奶输出地—内蒙古，天然地拥有优质而丰富的奶源，这一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地，同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地，拥有优质牧场近200个，可控良种奶牛超过200万头。
(2)管理优势。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。在业务合作中,每月度／季度／年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地
追溯到各个环节。先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商”，由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。
(3)品牌优势。伊利集团的品牌价值从去年的152.36亿元飚升至167.29亿元，蝉联中国乳业榜首：伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起“奥运＋冠军”的品牌体系；推出“健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。
(4)技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列,如ISO14001环境控制体系和ISO9002质量控制体系，我们都是行业内第一家通过的，GSM标准也是如此。为进一步增强技术和研发实力，和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院，是我国最大的一家乳业研究机构。
2.伊利内部劣势（W）
(1)液态奶质量有待提高。消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面，深入分析了消费者对液态奶行业，以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况，从而从消费者的角度真实客观地反映了液态奶产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势。
图2液态奶主要品牌的整体质量感知图
图2可见，蒙牛、光明的质量较其它品牌有明显优势，三元、古城处于相对劣势地位。作为乳业的龙头企业，液态奶是其主要产品，提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。
(2)人才紧缺。在积极培养人才的同时，伊利需要大量引进人才。在人才培养与引进的关系方面，伊利这些年来一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来，而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
三、行业外部机会与威胁分析
1.伊利外部机会（O）
(1)乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额逐年提高，骨干企业在行业中的龙头地位和导向
作用越来越突出，发展速度还是远高于行业平均水平，规模经济效益更加明显。
(2)2008年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业。近两年奥运和中国将成为全世界的主题，伊利作为奥运会的赞助商，将获得了非常好的发展环境与成长机会，伊利围绕奥运会这个平台，将集中物力和财力，展开“奥运攻略”，最大限度的扩大市场效应，把奥运效应发挥到极致。因此，奥运是伊利走向全球的一个起点。
2.伊利外部威胁（T）
(1)竞争对手的威胁。在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。
(2)市场风险。国内乳品行业的多元化竞争，进一步加剧了市场竞争的激烈程度，这导致乳品企业的营业费用不断上涨，原料成本上升，乳制品主流产品利润率降低，行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
篇六：伊利牛奶swot分析
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伊利牛奶销售渠道
获，处理了直接责任人，有力遏制了问题奶粉流向市场。二、伊利营销策略现状
伊利公司的市场营销策略一、乳业市场现状分析对中国奶业来讲，在经受了2022年奶业悲喜交加的一年后，2022年初奶业形势消失好转，如同大病初愈的病人，虽然没有完全康复，但已经脱离了病态，犹如人们所说的病好如抽丝一般，显示了奶业新生的活力。首先是市场销售进一步好转，消费者信念基本恢复，乳品销售阻力削减；其次是奶源消失紧缺，各地都传出企业争抢奶源的信息，例如宁夏流淌奶站收奶被媒体曝光。奶源紧急直接导致了收奶价格一路飙升，最高奶价达到每公斤4.15元，目前基本上维持在3.5元左右。奶价的上涨让乳品企业生产成本大幅度增加，据了解，上半年全国大部分乳品企业处于亏损状况，仅奶源一项，开支就增加了30%以上。奶源涨价把去年乳品企业挣的利润基本上消耗怡尽。由于奶源紧缺，一些无良企业把2022年的一些库存问题奶粉抛出，被有关部门查
1,产品策略“用全球的资源，做中国的市场”，这是伊利提出多年的口号。在伊利看来，要在竞争激烈的乳品业市场生存进展，关键是掌握好链条的两头——一头是奶源，一头是销售。内蒙古有着进展奶业得天独厚的自然资源。但是，资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势，必定要经过转化与整合。纯奶与酸奶在将来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势，主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此，我们认为，在奶源得到保障的基础上，首先要认清乳业的进展趋势，确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时，着手开发差异化产品，作为企业新的利润增长点。
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2,渠道策略液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升，扩大销量；社区奶站能锁定顾客，改善现金流量；就通路本身比较而言，社区奶站是企业的专用渠道，顾客很少受竞争品的干扰，因此能保证客源与产品价格的稳定性，然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售渐渐形成直复营销模式，电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能，它在肯定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值；进一步的进展将会过渡到客户资料库营销，将突出一对一的共性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道，品牌之间相互干扰相当严峻，顾客对品牌选择余地大，并且常常受促销影响而转换品牌，因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的利润空间渐渐削减，已不适合走多级分销渠道。2022年，即加大对终端的投入：包括买断大卖场的堆头
位置，加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。2022年依旧是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设，并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。3.促销策略伊利的广告投放焦点仍旧是央视。2亿元的广告投入，对任何一个企业来说，都是一笔很浩大的支出，没有强有力的销售收入作后盾，是肯定花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛，其以3.2亿勇夺央视标王的做法，是不是显得伊利在营销方面的保守？我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心，但其决策却不见得稳健，略显冲动。其可能凭借大事营销之势将品牌建设再上一层楼，但是否以缩减市场费用为代价？假如真如此，作为快速消费品，仅有品牌之名，而不能赐予消费者以品牌之实，结果堪忧。伊利“心灵的自然牧场”定位是相当胜利的，给人以一种亲切而又迷人的感觉，不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。自然牧场，
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突出了内蒙古奶源的优势，而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升
等多个种类产品共存，高附加值、高科技含量的产品业已超过伊利业务总
华。在推广过程中，辅之较强视觉冲击力的广告画面，取得了消费者的信任，
额的40%，趋近发达国家乳业巨头的业务结构。高科技、高附加值、多元
并渐渐建立起清爽健康的品牌形象，这为伊利打下市场销售神话供应了强有
化的产品已经成为伊利战胜对手赢得市场的王牌。
力的感性支持。可以说，伊利胜利的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。
伊利凭借其雄厚的科技研发力量和乐观的科技合作意识连续推出了伊利
三、SWOT分析伊利公司营销策略
养分舒化奶、金典牛奶、优品嘉人优酪乳、“伊利金领冠婴幼儿配方奶粉”
1.伊利采纳营销策略的优势
和“谷粒多”代餐奶等高科技、高附加值的乳品，凭借平安的品质和更加
在目前，伊利集团通过战略布局已经在我国6大黄金奶源带：内蒙古奶源
丰富养分功效而倍受消费者青睐，特殊是在乳品同质化竞争严峻的今日，
带、东北奶源带、河北奶源带、新疆奶源带、四川奶源带、济南奶源带建立
伊利推广、研发高科技、高附加值产品不但满意了不同消费者详细需要，
了来源基地，获得了稳定牢靠的优质奶源保证。将来5到10年间，伊利每
同时用自己的行动和成就指明白中国乳品企业的现代化进展之路。2，伊
年都将投入重资，用于奶源现代化建设的更新升级，确保最平安、最放心的
利营销策略的劣势
原奶供应。届时，伊利平安、优质的放心乳品产业链条将完全形成。
主力产品过于单一，这涉及到企业对行业进展的深刻分析与把握，对企业
在完善奶源基地建设的基础上，伊利集团将连续发挥科技研发优质，推广高
自身资源的正确熟悉，以及在此基础上对企业的战略定位等等。在应对第
科技、高附加值产品，进一步巩固多元化的产品结构。近年来，伊利集团乐
一方面的挑战时，企业必需了解与把握行业及当地市场的进展趋势，同时
观进展多元化战略，从单一的液态奶产品进展为液态奶、酸奶、冷饮、奶粉
要充分熟悉到自己既有的优势及可得性资源，进而界定自己有哪些比较性
篇七：伊利牛奶swot分析
伊利集团内部条件分析——SWOT模型
内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利）经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业，且龙头领先优势越来越明显。伊利独占鳌头，其资产规模、产品产量、销售收入等均列首位。从行业发展入手，借助SWOT战略分析法，对影响伊利发展的优势、劣势、机会和威胁等内部因素和外生因素进行综合分析，研究适合其发展的战略。
一、伊利集团的内部条件分析1、伊利竞争优势（S）
(1)奶源优势。乳品产业链上的奶源把控，是确保优质乳品产出的最基础环节。目前，伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，优质牧场近800个。在奶源建设和发展模式方面，伊利集团在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，还大力推行奶联社，以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。“奶联社”模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。(2)管理优势。现场管理严格，这是现代企业的管理基础。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指
导奶站进行正确的质量管理。在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。在业务合作中,每月度、季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地追溯到各个环节。先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商”，由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。(3)品牌优势。截止2010年4月27号，伊利集团的品牌价值超越205亿元，继续蝉联中国乳业榜首。伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起“奥运＋冠军”的品牌体系；推出“健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。(4)技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。他所能提供的全方位配套服务，充分地调动了奶农的积极性。伊利集团共有5个中试实验室、1个中心检验实验室、6个乳品检测实验室和1个检定校准实验室，拥有一批先进的研发检验仪器。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。如：2003年12月，伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的认证。截止2004年12月，集团公司液态
奶事业部、冷饮事业部、奶粉事业部、酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的HACCP质量管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。2004年初“伊利牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。2004年9月中国食品安全年会上，公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。2005年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》，宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。2006年集团公司《质量大纲》正式发布，成为伊利质量管理的纲领性文件。公司依据各项指标从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控，提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。伊利集团加强对质检队伍的培训、考核，不断提高质检人员的专业技能和道德修养，从而提高了检验质量，确保了产品的优质量。为进一步增强技术和研发实力，和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院，是我国最大的一家乳业研究机构。
2、伊利竞争劣势（W）
(1)奶源基地点多面广，服务跨度大，管理难度大。(2)液态奶质量有待提高。消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面，深入分析了消费者对液态奶行业，以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况，从而从消费者的角度真实客观地反映了液态奶产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势。蒙牛、光明的质量较其它品牌有明显优势，
三元、古城处于相对劣势地位。作为乳业的龙头企业，液态奶是其主要产品，提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。(3)产品结构单一，科技含量相对较低。(4)人才紧缺。在积极培养人才的同时，伊利需要大量引进人才。在人才培养与引进的关系方面，伊利这些年来一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来，而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
3、伊利潜在机会（O）
(1)乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额逐年提高，骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出，发展速度还是远高于行业平均水平，规模经济效益更加明显。(2)国家政策、地方政府的支持。(3)人民生活水平不断提高，形成强大的购买力。(4)激情携手世博。继成功服务全球瞩目的北京奥运会后，2009年5月25日，伊利再度凭借过硬的产品品质、完善的网络渠道、出色的科技创新、良好的社会责任形象等强大的综合实力，成功携手2010年世博会，成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的
篇八：伊利牛奶swot分析
为有力地推动全局各项重大决策的贯彻执行为解决基层关心的热难点问题为方便各县市局各专业单位办事根据局领导要求健全和完善了督查工作制度按照立项办事催办办结归档的程序按照严格工作程序强化办事时限认真做好协调的要求开展督查使全局各项决策和工作达到办办必果果必报的要求做到督查事项件件有着落事事有回音真正做到了督在点子上查在关键处提高了工作的前瞻性针对性和时效性
伊利集团战略分析
伊利集团的战略分析报告
伊利简介
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，正在全面推进国际化经营策略。
一、宏观经济环境分析1、人口及社会文化分析自从三氯氰胺事件爆发以来，乳制品市场消费者信心急剧下降，一度造成乳制品销量骤减，利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市场整体发展状况而言，由于消费者对于乳制品消费习惯的惯性较强以及长期积累下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场渐渐回暖，消费热点集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。消费主体的整体特征与事件爆发前相差不大，中青年消费群体及老年消费群体依然是乳制品消费的主体力量。因此下一步的策略依然围绕着这两部分消费人群展开，以期获得最好的效果。社会文化方面，由于消费者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加价格购买中高端牛奶，所以可以将产品营销重点转移到中高端产品层，满足市场需求。2、经济、科技及法律政策相关因素分析尽管全球遭遇经济危机，国内市场也在一定程度上受到冲击，但由于国内市场内需较强，而且乳制品属于快速消费品类，是消费人群日常所需，消费力度较大，所以在短时间内宏观经济因素对于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围之内。而且近年来，消费者更加注重保健，乳制品市场销售总额有望持续上涨。据相关报道称，伊利品牌个别产品项目一度出现供不应求的现象。总体来说，经济环境比较乐观，伊利应抓住时机，有所作为，达到预期营销目标。科技及法律政策方面，三氯氰胺事件不仅提高了消费者对于乳制品的安全要求，还在一定程度上激发了消费者对于乳制品科技含量的需求。由于消费者中普遍存在“乳糖不耐受”问题，普通的日常饮用牛奶并不能起到良好的营养补充作用。伊利营养舒化奶通过无菌添加乳糖酶等独特技术研发，可将牛奶中90％以上的乳糖分解，满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。科技牛奶已经成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的发展趋势，伊利品牌的个别产品已经顺应了这一趋势，取得了良好的市场回应。下一阶段的任务应该是进行新产品研发，提高产品的科技含量，满足市场需求，扩大市场份额。
在法律政策方面，由于国家及时出台了针对乳制品市场产品质量安全的相应措施，再加上伊利企业自身的积极响应，整顿管理，所以伊利企业在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好，伊利品牌重新赢得了消费者的信任。法律政策方面的优越环境，为伊利企业的继续发展提供了良好的外部条件。
二、行业分析随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人们把乳制品特别是牛奶作为日常生活中的一种营养品食用，因此，乳制品行业的工业总产值也不断增加，在国民经济中的比重也不断得到提高。尽管在2008年由于三聚氰胺事件的影响，乳制品行业出现了一定的波动，但是经历了一段时间的调整之后，全行业还是在2010年企稳回升，保持了继续增长的态势。近10年来，我国乳品消费量以年均超过14％的速度增长，目前人均已达到25公斤。但这个消费水平与世界水平相比还存在着很大差距。这也预示着未来中国乳品市场发展空间依然广阔。政府对乳品消费的倡导，高收入群体的不断增加，消费者饮食都市化的倾向，都是中国乳品需求量不断提高的动因。世界范围内的乳品需求增长也将带动中国乳品业的发展。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。中国乳业市场潜力巨大，中国已成为世界乳业发展最快的国家之一。1、SWOT分析伊利的内部优势和内部劣势1）伊利内部优势（ｓ）（1）奶源优势。奶源基地是乳业生产的第一车间。伊利地处中国最大的牛奶输出地一内蒙古，天然地拥有优质而丰富的奶源。这一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地。同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地。（2）管理优势。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念。通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。（3）品牌优势。伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展。伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元，蝉联中国乳业榜首。在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中，依靠真情的付出渗透到消费者心里。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起”奥运＋冠军”的品牌体系，推出”健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。（4）技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。（5）设备优势。伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶
生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等。
（6）“政府”营销。伊利深吟“政府”营销之道，在方面长期投入巨大，无论是对地方政府还是中央政府，伊利都做得比较出色。
2）伊利内部劣势（Ｗ）（1）在全球市场，伊利还只是个中小型的“轮船”。伊利的产品线已经很长，每天为消费者提供几百种产品，但是和国外的先进公司相比，具有很高附加值高端产品所占的比重还太小。潘刚坦言："竞争力必须加强。"（2）超额获利能力有待提高。伊利营业利润率小于行业平均值，净利润增长率低于营业收入的增长率。品牌并不代表超额利润，不代表投资价值。新生代的消费品牌中，伊利是其中的佼佼者，存在成为垄断型企业的可能。但是就现阶段而言，乳品行业市场竞争的激烈程度已经进入白热化的阶段，伊利净利润率低于营业收入率，获得超额利润的能力有待提高。从伊利股份看，若以每年股价中位数计算，1997年中位数为23.5元，2005年为36.5元，九年间涨幅只有55％，复合年收益率仅为5％。数据印证了虽然有不错的净利润增长率，但平庸的净资产收益率只能获得平庸的回报。
（3）人才相对劣势。在竞争对手蒙牛创业初期，伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压，但却在人才方面显得“无所谓”。结果，蒙牛中层以上管理者及生产一线的主要核心骨干几乎都是伊利过来的。只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用。而伊利为了节省成本，一线用的几乎全是临时工。而且，只要是蒙牛过来的员工一律不要。在员工薪酬上，伊利也略低。同时，伊利的队伍比较年轻化，在经验上略低于蒙牛。
但伊利集团已经采取许多措施来弥补，率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度，并成立“伊利商学院”，提高伊利中高层人员的管理水平和素质，提高业务及操作人员的专业知识和技能。在伊利的努力下，在集团内部形成了一个具有良好氛围的“学习型组织”，伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。
行业外部机会与威胁分析1）伊利外部机会（Ｏ）（1）乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高。行业内大企业的市场份额逐年提高，骨干企业在行业中的
龙头地位和导向作用越来越突出，发展速度还是远于行业平均水平，规模经
济效益更加明显。
（2）2008年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京２００
８年奥运会提供乳制品的企业。近两年奥运和中国将成为全世界的主题，伊
利作为奥运会的赞助商，将获得了非常好的发展环境与成长机会，伊利围绕
奥运会这个平台，将集中物力和财力，展开“奥运攻略”，最大限度的扩大
市场效应，把奥运效应发挥到极致。因此．奥运是伊利走向全球的一个起点。
2）伊利外部威胁（Ｔ）
（1）竞争对手的威胁。在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三
元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国
乳品市场，推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。并且因外资、中外合
资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了
该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促
销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。
（2）市场风险。国内乳品行业的多元化竞争．进一步加剧了市场竞争
的激烈程度，这导致乳品企业的营业费用不断上涨，原料成本上升，乳制品
主流产品利润率降低，行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨
大的压力。
（3）投资风险。２００６年，伊利保持较稳定的发展速度，因此，资
金投入也将进一步增加。公司将进一步加强投资决策的管理，建立风险预警
机制，加强事前调研、事中监控、事后评估的管理，化解投资风险，保障广
大股东的合法权益。
伊利集团的SWOT模型
通过以上对伊利的优势、劣势、机会和威胁的详细分析．并对优势、劣
势与机会、威胁相组合，形成ＳＯ、ＳＴ、ＷＯ、WＴ策略，得到如下伊利
的ＳＷＯＴ策略矩阵：
伊利集团SWOT分析矩阵
内因
优势（strength）
劣势(weakness)
策略
1.奶源优势
1.高附加值产品比重
2.管理优势
低
外因
3.品牌优势
2.营业利润率小于行
4.技术优势
业平均值
5.设备优势
3.人才劣势
6.“政府”营销
机会
SO策略（积极发展型策
WO策略（降低弱势型策
（opportunity）
略）
略）
1.乳制品市场的
1.集中策略。增强在国
1.加强人力资源管理。
成熟
内的发展潜力
实施人才管理制度，
2.2008奥运会的
2.国际化策略。在国内
成立“伊利商学院”，
契机
优势的基础上，大力
提高员工素质
开发国际市场
2.产品开发和创新策
略。提高产品品种和
质量，增加顾客认可
度
威胁（threat）
1.竞争对手的威胁
2.市场风险3.投资风险
ST策略（回避威胁型策略）1.纵向一体化策略。
“奶牛合作社模式”2.加大研发力度，不断创新产品，利用先进技术，降低成本
WT策略（防卫型策略）
1.与竞争对手适当的合作，共同获取利润
可见伊利与同行业竞争者相比，其竞争优势在于拥有良好的企业形象和坚挺的品牌价值、稳步增长的生产和销售规模、先进的生产技术，以及遍布全国的分销网络。
2、波士顿矩阵分析金牛业务
伊利曾开创中国“液态奶”时代，超高温灭菌奶连续九年产销量居全国第一。2006年度伊利集团本部液体奶收入1,039,254万元，在总收入中占77.62%，所以在这部分产品的市场占有份额还是比较稳定的，也得到顾客的广泛青睐和认可，但是在这一方面由于市场竞争程度高，发展速度正在逐渐变缓，虽然伊利也许做了很多的创新和努力，但是在这方面已经稍微落后于后起的蒙牛，所以对于伊利来说，液体奶是相对较弱的金牛业务。
明星业务相比较液态奶品，冷饮和奶粉产品的成长性和利润空间更大。冷饮方面，截至11月，伊利2006年度共推出新品65款，平均不到一周就会推出一个新品，在2006年上半年，伊利冷饮就实现了44.66%的增度，销售收入达到13.36亿元。伊利“巧乐滋”这一老品牌在2003年创造了2亿元惊人业绩之后，继续在2006年创造了四亿元的销售额。奶粉方面，继2005年，伊利打破国际品牌在国内奶粉市场的垄断局面而成为国内市场上的第一品牌后，它的中高档婴幼儿奶粉更是始终保持着140%的增长。据中华全国商业信息中心对奶粉行业2007上半年的数据调查显示，伊利在全国奶粉市场的综合占有率稳居第一。2008年伊利上半年，伊利集团奶粉、冷饮显示出强劲的增长势头。其中，奶粉销售收入为21.38亿元，同比大增64.94％；冷饮销售收入为20.63亿元，同比增长19.11％，连续13年产销量居全国第一。在接下来的一定时期内，伊利将凭借先进的技术和创新在与同类品牌的竞争过程中会激发其潜力，还有相当的发展空间。所以奶粉和冷饮应该属于明星产品。问号业务伊利的酸奶系列产品是对原奶市场的有效补充，虽然目前的收入占液体奶总收入的比重都比较小，但随着酸奶市场容量的增加，伊利在这一领域加大了投入，发展速度很快，发展盈利空间也很大。所以暂时属于问号业务。瘦狗业务伊利集团在奶粉事件之前，各项产品均发展较好，目前还没有瘦狗业务。
下图为伊利集团的波士顿矩阵。
发展率
（明星
业务）
高
低
$（金牛业务）
高
奶粉系列
冷饮系列
？（问号业务）
X（瘦狗业务）
相对市场份额
低
液体奶系列
酸奶系列
3、五力模型（一）供应商的力量：
乳业的供应方主要是奶站，规模养殖户，大量分散的奶农及乳品包装企业。
➢奶源：目前，按国内20头奶牛以上为规模养殖的标准，国内规模养殖的比重不到30%，散养户的比重要超过70%，由于伊利公司首先建立了“公司+奶牛”的模式，使得奶源基地没有形成产业化、集中化，奶农处于大量分散的状态，其议价能力低，在乳业价值链中处于弱势地位。➢乳品包装：虽然在“七五”期间轻工业部就把开发食品无菌包装项目列入国家“七五”重点科技攻关计划，但我国乳业的主要包装还是来自国际厂商，国际纸业及瑞典利乐公司占有了中国无菌包装市场绝大部分份额。因此，包装供应商的议价能力较强。（二）潜在加入者：目前，我国人均乳制品年消费量已达25千克，与2005年的9.7千克相比，增长近2倍。然而，与全球人均乳品消费100千克的差距仍然很大。已有成熟销售渠道的众多饮料巨头鉴于可观的收益，相继进入乳品市场，国
内纯净水巨头哇哈哈、果汁巨头汇源、四川希望集团等先后斥巨资进入乳业，使得乳品市场更加拥挤
但是在“三鹿奶粉”事件之后，乳制品行业面临着信任危机，国家质检总局要求我国所有的奶制品企业必须在2011年3月1日前全部重新申请生产许可证，这就在很大程度上帮助提高了行业进入壁垒
当国内市场长期看好时，国际市场竞争者也蠢蠢欲动。然而，高进入壁垒的存在并不意味着没有新竞争者的威胁。国外乳品企业早就看好中国巨大的乳品市场潜力乳制品产业在中国的成长空间长期看好。早在中国加入世贸组织的谈判过程中，澳大利亚、新西兰等国就在乳品上反复降价，以降低进口关税，为他们的乳品打进中国市场争取到了有利条件随着中国乳品业的蓬勃发展，越来越多的外商会望风而来，共同分享乳制品业这块蛋糕。（三）购买者的力量
乳业品的购买者主要是分散的消费者，他们一般不会集中购买。同时，他们缺乏相应的乳业技术知识，受社会舆论影响较大。此外，对于不同地域，不同消费观念，不同消费层次的消费者，他们对于价格、口感、质量有着不同的要求，对价格比较敏感，其议价能力较低。
基于这样的消费群众，乳品生产商要致力于了解消费者的不同需求特点，开发出独特的适应各个阶层的乳产品，有针对性的开拓市场。（四）替代者
乳制品行业最大的替代品是豆浆和豆粉。豆浆被誉为“绿色牛乳”，其营养价值已广泛地为人们所接受。对于牛奶过敏者而言，豆浆也是极好的替代品。特别是“问题奶粉事件”之后，许多市民对于牛奶产生了信任危机，而相应的牛奶替代品销量则出现了较大幅度的增长。豆浆、麦片、核桃粉、芝麻糊、藕粉等牛奶替代品开始走俏，自制豆浆和新鲜果汁成了很多消费者的新选择。然而乳制品的钙质和蛋白质还是远远高于其替代品，并且长期以来成为了人们日常生活中的传统饮品，因此被其他产品替代的可能性不大。
另外乳品的替代者还有乳类饮品，乳饮料的替代品则主要是一些果汁饮料等，诸如碳酸饮料这样的饮品则不足以造成对乳制品的替代。（五）行业现有竞争对手
现有行业竞争激烈，企业淘汰率高。在中国乳业快速发展中诞生的5000多家乳品企业，经过乳业涨价风潮、降价风波、并购等竞争的洗礼，特别是三聚氰胺事件之后使得目前国内乳企756家，其中亏损企业214家，占28.3%，资产上亿元的大型企业12家，仅占1.6%。蒙牛、伊利、光明等一线知名品牌抢占了全国的主要市场。不仅如此，像瑞士雀巢，法国达能等国际知名乳业品牌也纷纷涉足中国市场。
同时，目前世界排名前20位的乳业品牌全都进入中国市场，国际乳业巨头如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕玛拉特等，都先后在中国建立了自己的奶源基地。国内现有主要竞争对手及其分析：蒙牛：蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，是中国大陆生牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。
另外对于来自光明这一奶业巨头的威胁也不容小觑光明：
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
然而，在“三鹿奶粉事件”后还要谨慎对待的就是完达山。完达山：
完达山乳业股份有限公司，系北大荒集团控股公司，其中北大荒集团、台湾统一集团各持66%和34%股份。资产过10亿，有几十家分、子公司，数万名员工，生产设备、技术先进，曾承担多项国家重点科技项目、省市级重点攻关项目并获得多项专利与好评。
完达山凭借在“三聚氰胺”事件中获得的诚信口碑，成为中国乳业质量万里行中最出色的行者，在历经国家质检总局和各级技术监督部门上万次检查和几番行业“地震”考验，合格率始终保持100%。仅2009年，完达山乳业就先后投资十五亿元，新建烟台完达山300吨液态奶厂，控股原三鹿企业河北贝兰德乳业公司，收购圣元宝泉岭乳业资产，扩建兴凯年产2万吨配方奶粉项目，新建双城3万吨奶粉包装现代物流集散地。在乳制品加工上，先后投入4000万元，采用国内外先进技术对生产线进行了全面改造，使奶粉加工装备迅速跻身国内先进水平’
4、伊利企业价值链分析
生产经营活动伊利集团拥有着优质的奶源，在生产的每一个环节会进行质量监控，把
好每一道关卡，与联想服务器一起打造放心奶。在与供应商之间保持着密切的联系，积极研发新技术，打造绿色产业链。
市场销售活动伊利根据产品的特点合理的布局产品市场。其中奶粉销售对象是城镇居
民，以城镇中低收入者为主，冷饮产品的市场目前以华东沿海及内地大中城市为主，而液态奶生产销售的主导产品——超高温灭菌奶目前最主要的市场则在华南，它们正好形成互补关系。在渠道销售上，伊利一直采用多层次分销模式，在全国建立几个大区，每个大区有分销商、经营商和零售商。伊利还在某些特定产品的销售上采用直销模式。采取多种形式促销，例如有奖促销、公益促销及展会促销。技术开发活动
伊利实行两级研发体系即集团技术中心和事业部技术中心，集团技术中心为公司技术创新核心和吸收平台，侧重于对公司使用的重要技术和未来有前途的产品或技术的开发及国内外技术资源的利用和整合。事业部技术中心则侧重于产品研发及技术转化，保证事业部生产和经营的产品的市场竞争力。在产品技术开发方面，公司致力于液态奶、奶粉、冷饮三大系统产品的新产品开发。服务活动
伊利对近两万名的终端导购人员进行了专业培训。“毕业”后的营养顾问执证上岗，为消费者一一解答有关婴幼儿营养、育儿知识等方面的疑问。同时，还不断将良好的服务经验进行复制。注重与下游经销商之结成亲密的合作伙伴关系，相互提供优质、快速的服务，创造共赢局面。积极参与社会公益活动，改进社区环境，承担伊利对社会、城市、社区的社会责任，提高伊利的社会形象和品牌价值，体现公司的使命追求。采购活动伊利公司在周边地区实行“分散饲养，集中挤奶”的方式收奶，并与奶农签订保证按优质的原则敞开收购原奶的协议的“伊利模式”。从2010年末起伊利成为了国内乳制品行业首家采用电子采购管理平台的企业，实现了从“打电话”向“点鼠标革命”的转变、从传统采购向阳关采购、高效采购的转变，从而让伊利步入电子商务时代。三、竞争策略分析
竞争策略是实现业务策略目标的手段。通过实施竞争策略，可以形成业务的相对优势，从而实现业务策略管理目标。力求实现差异化,做到成本领先
1继续走低碳绿色路线，打好绿色产业链这张王牌。伊利集团是我国首倡“绿色产业链”发展策略的乳品企业。伊利一直致力于打造企业整个经营过程中的绿色全链条，实现企业的绿色生产、倡导消费者的绿色消费、坚持品牌的绿色发展，构筑一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿色产业链”，对推动行业绿色发展起到了积极作用。
2把好质量安全关，做好伊利放心奶。通过打造黄金牧场，加大自建奶源，大力实现生产智能化,构建高端的质量监控体系，创健康优质奶。
3针对不同的细分市场，研发满足各种消费受众的不同产品。如研究开发新产品大力开发高附加值产品，提高中高端市场的占有份额；针对女性市场，研发美容养身奶等。4提高公司的经营管理水平,推进精细化管理,降低费用,使费用支出的有效性提高,提升公司的整体运营效率。只有实现了这样的管理模式,才能达到有
效的控制生产成本5大力引进和培养人才,提高企业整体的人力资源水平。人力是伊利的一项劣势,人力资源的注入会使该企业更有生命力及创造力。销售管理占据最大的市场份额，销售业绩稳步增长1把握大事件，缔造策略合作关系。继牵手奥运、世博之后，伊利被消费者所熟知，积累了较高的品牌知名度，应该继续沿用这种营销方式，增加销量，深化并升华伊利的品牌内涵。2地域扩张，大范围抢占农村市场。随着人民生活水平不断提高，消费观念的改变，加速了乳业的发展。一、二级市场的市场容量趋于饱和，农村市场的发展空间大，前景可观。3拓宽销售渠道，向更多领域渗透。可以通过与各大组织合作，向其供应基础奶等方式来实现。例如，和学校，政府机关，企事业单位等取得联系，并成为他们的主要牛奶供应商。宣传方面
打造优质品牌资产，提升品牌美誉度，增加消费者对伊利品牌的认同感、偏好度和忠诚度，从而提升产品竞争力。
力求多形式多角度进行品牌宣传在传统的宣传方式（电视、网络广告、路牌、电子屏幕等）之外，利用移动视讯进一步宣传；积极参与公益事业，利用其造势，深化企业品牌形象；和有影响力的电视台合作或独自举办本企业冠名的积极向上的比赛。
篇九：伊利牛奶swot分析
伊利集团战略分析
伊利集团的战略分析报告
伊利简介
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，正在全面推进国际化经营策略。
一、宏观经济环境分析1、人口及社会文化分析自从三氯氰胺事件爆发以来，乳制品市场消费者信心急剧下降，一度造成乳制品销量骤减，利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市场整体发展状况而言，由于消费者对于乳制品消费习惯的惯性较强以及长期积累下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场渐渐回暖，消费热点集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。消费主体的整体特征与事件爆发前相差不大，中青年消费群体及老年消费群体依然是乳制品消费的主体力量。因此下一步的策略依然围绕着这两部分消费人群展开，以期获得最好的效果。社会文化方面，由于消费者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加价格购买中高端牛奶，所以可以将产品营销重点转移到中高端产品层，满足市场需求。2、经济、科技及法律政策相关因素分析尽管全球遭遇经济危机，国内市场也在一定程度上受到冲击，但由于国内市场内需较强，而且乳制品属于快速消费品类，是消费人群日常所需，消费力度较大，所以在短时间内宏观经济因素对于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围之内。而且近年来，消费者更加注重保健，乳制品市场销售总额有望持续上涨。据相关报道称，伊利品牌个别产品项目一度出现供不应求的现象。总体来说，经济环境比较乐观，伊利应抓住时机，有所作为，达到预期营销目标。科技及法律政策方面，三氯氰胺事件不仅提高了消费者对于乳制品的安全要求，还在一定程度上激发了消费者对于乳制品科技含量的需求。由于消费者中普遍存在“乳糖不耐受”问题，普通的日常饮用牛奶并不能起到良好的营养补充作用。伊利营养舒化奶通过无菌添加乳糖酶等独特技术研发，可将牛奶中90％以上的乳糖分解，满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。科技牛奶已经成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的发展趋势，伊利品牌的个别产品已经顺应了这一趋势，取得了良好的市场回应。下一阶段的任务应该是进行新产品研发，提高产品的科技含量，满足市场需求，扩大市场份额。
在法律政策方面，由于国家及时出台了针对乳制品市场产品质量安全的相应措施，再加上伊利企业自身的积极响应，整顿管理，所以伊利企业在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好，伊利品牌重新赢得了消费者的信任。法律政策方面的优越环境，为伊利企业的继续发展提供了良好的外部条件。
二、行业分析随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人们把乳制品特别是牛奶作为日常生活中的一种营养品食用，因此，乳制品行业的工业总产值也不断增加，在国民经济中的比重也不断得到提高。尽管在2008年由于三聚氰胺事件的影响，乳制品行业出现了一定的波动，但是经历了一段时间的调整之后，全行业还是在2010年企稳回升，保持了继续增长的态势。近10年来，我国乳品消费量以年均超过14％的速度增长，目前人均已达到25公斤。但这个消费水平与世界水平相比还存在着很大差距。这也预示着未来中国乳品市场发展空间依然广阔。政府对乳品消费的倡导，高收入群体的不断增加，消费者饮食都市化的倾向，都是中国乳品需求量不断提高的动因。世界范围内的乳品需求增长也将带动中国乳品业的发展。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。中国乳业市场潜力巨大，中国已成为世界乳业发展最快的国家之一。1、SWOT分析伊利的内部优势和内部劣势1）伊利内部优势（ｓ）（1）奶源优势。奶源基地是乳业生产的第一车间。伊利地处中国最大的牛奶输出地一内蒙古，天然地拥有优质而丰富的奶源。这一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地。同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地。（2）管理优势。伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念。通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。（3）品牌优势。伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展。伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元，蝉联中国乳业榜首。在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中，依靠真情的付出渗透到消费者心里。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起”奥运＋冠军”的品牌体系，推出”健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。（4）技术优势。与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列。（5）设备优势。伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶
篇十：伊利牛奶swot分析
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目录
一、
2
二、
概要伊利市场营销筹划
三、
书分析
1、产
况2
2、竞
况2
3、消费者状况3
四、SWOT分析4
优势4
劣势4
时机4
五、营
威胁4
1111
财务
六、市
-
w
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前言执行
2环境
2品状争状
销及目标4场细
.
分5
七、营销策略及方案5
1、促销策略5
2、合作策略5
3、宣传策略6
八、营销预算6
九、总结分析6一、前言
牛奶，是最古老的天然饮料之一。其中亚洲第一、全球8强的伊利在董事长刚带着下，
2016年实现营业总收入606.09亿元，创亚洲乳企最好成绩。伊利实业集团股份是中国规模最
大、产品线最健全的企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，是中国唯一一家符合奥运会
标准，为2008年奥运会提供效劳的乳制品企业，也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010
年世博会提供效劳的乳制品企业。在董事长刚的带着下，2017年上半年，伊利实现营业总收
入334.94亿元,净利润33.68亿元。在“全球织网〞的战略下，伊利已经实现国际化布局。作
为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领
先，是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企。2016年8月，伊利实业集团在"2016中国企业
500强"中排名第96位。
二、执行概要
奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前
最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，
就强调其中增添了钙质。首先，牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素:
一是维持机体生存的蛋白质，脂肪和糖类物质;二是保持体质安康的维生素和矿物质。据考证，
在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。因此被称为人体的“白
色血液〞。再是，新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适
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当，容易消化吸收，老少皆宜。牛奶营养平衡，生物效价高。1千克牛奶就能满足少年儿童，
成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。据营养学家的
研究证明，常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育，还能促进钙铁等的吸收，抑制肠道中腐败
菌因而有利于肠道安康。让当地大学生知道牛奶的好处将产品推向市场，
三、环境分析
1、产品状况伊利乳业全名为伊利实业集团股份。集团部拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、和原奶五
大事业部，旗下有纯牛奶乳饮料、雪糕、冰激凌、奶粉、奶酪等100多个产品品种，为人所
熟知的产品有:伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶、伊利安慕希、伊利谷粒多、伊利味
可滋、伊利QQ星儿童成长牛奶、金领冠幼儿配方奶粉等等。伊利乳业本着“伊利即品质〞
的信条，遵循着成为全球最值得信赖的安康食品提供者的愿景，在全国乳行业围产销量、规
模、品牌价值居全国第一。伊利旗下的金领冠幼儿配方奶粉和托菲儿幼儿配方奶粉是该公司
严格甄选全球资源，100%进口优质奶源并融合创新科技的研究成果，专门为幼儿的安康成长
打造的一种奶粉，且在市场上获得极大的好评；此外，伊利还有为45岁以上人群设计的奶粉。
另外伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶这几款牛奶在目前市场上也有相当一局部的占
有率。伊利的众多款产品在人们的安康饮食中起着巨大的作用，并且种类的多样性也能够满
足大多数消费者。2、竞争状况伊利实业股份在国乳业行业仍然占着霸主宝座。在乳业行业中与之能比赛的也只有蒙牛
一家，两方也曾因历史原因一直竞争的很厉害，两方从初级的同质化产品价格竞争，转入消
费行为细分，寻求差异化、创新化的开展，开发各种功能奶、高端奶，以此来区分同质化产
品，提高产品附加值，防止价格战。
蒙牛推出了特仑纯奶，伊利便推出了金典，此外伊利还推出了首款抗乳糖不耐受牛奶伊
利舒化奶，另外QQ星牛奶均膳型专为偏食宝宝定制，金领冠那么是收集中国母乳样本进展
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研究分析而产品出的最适合中国宝宝的配方奶粉。在伊利的产品升级下，伊利的市场获得了前所未有的扩大和稳固，使其稳坐国乳液行业的霸主宝座，在幼儿奶粉市场，儿童营养饮品，青少年乳品和老年人奶制品等各个市场稳定占据着极大份额。所以，伊利在多年的品质经营过程中，坚持伊利就是品质并且不连续的进展科学研究，旨为全球人们提供最值得信赖的安康饮品。
3、消费者状况就目前伊利的市场来说，他所占据的市场极为广泛，各个年龄段都有伊利的身影。其中在校大学生也是很重要的一个市场。对于在校大学生而言，早餐一瓶伊利牛奶补充身体的营养是极为重要的，同时伊利的牛奶有多种产品，例如伊利金典奶，伊利纯牛奶还有伊利特别推出的抗乳糖不耐受的伊利舒化奶都是很好的选择。作为中午饭后的饮品，伊利还有安慕希、伊利优酸乳、伊利谷粒多还有即安康又能减肥的伊利畅轻酸奶都是午饭后的最正确饮品。如果是夏天，伊利还有巧乐滋雪糕给你凉爽一“夏〞。虽然现如今在校大学生的经济条件大局部无法自给自足，但是对于父母给的生活费购置伊利的各种产品都是不可能在经济上造成任何的困难，因为适合在校大学生的各种饮品均美味且价格较低，所以伊利的产品在进展校园营销的时候可以抓住这一点，采取相应的营销策略。大学生消费群体是年轻、时尚而且注重安康的一个群体，通过调查，大学生在饮品上很是注重饮品的质量问题还有就是口味，这两点对于伊利来说都是很完美的吻合大学生对于饮品的要求。还有就是大学生在消费的时候也很注重品牌的影响力，当然这也是伊利的优势之一。对于大学生消费群体的各种对饮品的需求，伊利的多种产品完美的符合当代在校大学生的各种需求。在宣传的过程中加强饮品的安康性和品牌的影响力都将会是对宣传过程中极大的助力。
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四、SWOT分析
1.奶源优势:伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地，保证了伊利产品的天然品质。2.优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的技术装备和研发体系。投资2.6亿元建立了国规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实优现了自动化生产；势3.口碑好，2008年奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为2008年奥运会提供乳制品的企业。4.管理优势，伊利采用以技术为依托的准确管理理念，要求把供给链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供给商，加工经销商、效劳商等都纳入质量控制系统。1.人才紧缺。综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业开展的未来，而现在伊利的高层力量太弱对企业未来开展劣非常不利。所以，提升员工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业势的核心管理层里来。2.公司是液态奶起家，在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差；3.产品在研发上市后易受到同行业的效仿，竞争力大1.乳制品市场的成熟。国乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区时域性品牌共存的局面。机2.现在人们的消费费水平逐渐提高，乳制品消费市场潜力巨大
篇十一：伊利牛奶swot分析
P> 伊利集团官方网站的SWOT分析伊利集团官方网站的优势分析伊利集团官方网站的劣势分析伊利集团官方网站的机会、威胁分析
伊利集团官方网站的优势在于：（1）、该网站具有中文与英文的转换功能，面向全球消费者，有利于囊括广泛的客户群；（2）、全球知名明星为其品牌形象代言人，与奥运、世博会联系起来，影响力大，有利于知名度的提高；（3）、以天蓝色为主色调，给人以舒适、清新、活力之感，更加接近自然，有利于突显其产品的天然特质；（4）、中英文网站页面设计结构明晰，一目了然，让进入网站的人可以马上找到想要了解的信息和资料；（5）、采用视频的方式，生动形象地为消费者介绍了其产品的奶源基地及其技术水平，以图片的方式直观地为消费者展现其产品，使消费者更加信赖；伊利集团官方网站的劣势在于：（1）、页面色彩比较单调，颜色只有蓝色和白色，缺少视觉上的冲击；（2）、页面整体内容比较少，只有“伊利新闻”和“公益事业”两大部分内容，缺少丰富性，不利于浏览者从更多方面了解此企业，并且有些具体内容只能点击后才能浏览到，很容易使浏览者错过对一些具体内容的了解；（3）、宣传企业液态奶产品的画面有点多，重复率太高，而关于冷饮、奶粉、酸奶、奶酪的宣传只有一个字面连接，宣传太少，不利于浏览者对于伊利其他产品的了解。伊利集团官方网站的机会在于：
随着国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额逐年提高，现在又是电子商务的迅猛发展的时候，信息的有效传递直接影响到了企业的发展壮大，通过网络使伊利面向大众面向全球的机会大大增加，在经济全球化网络时代的今天迎来了很好的机会；2008年的北京奥运会中伊利是中国有史以来惟一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业。近两年奥运和中国将成为全世界的主题，伊利作为奥运会的赞助商，将获得了非常好的发展环境与成长机会，在其官网的首页将奥运五环的标志和伊利集团的标志紧密的联系在一起，伊利围绕奥运会这个平台，展开“奥运攻略”，最大限度的扩大市场效应，把奥运效应发挥到极致。因此，奥运是伊利走向全球的一个起点。伊利集团官方网站的威胁在于：
除了国内乳制品的迅速发展，例如蒙牛、光明等企业，国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场。因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。在网站视觉上没有蒙牛集团的丰富多彩，在颜色上光明乳业集团也是蓝色而且首页采用动漫，伊利集团网页比较单一没能突出自己鲜明的特点，显得没有活力，不够新颖不能很好地吸引眼球，而且网页的中英文切换在右上角不够醒目甚至会使人忽略。
篇十二：伊利牛奶swot分析
P> 伊利市场营销策划书1111
目录
一、前言.................................................2二、执行概要.............................................2三、环境分析.............................................2
1、产品状况..........................................22、竞争状况..........................................23、消费者状况........................................3四、SWOT分析............................................4优势.................................................4劣势.................................................4时机.................................................4威胁.................................................4五、营销及财务目标.......................................4六、市场细分.............................................5七、营销策略及方案.......................................51、促销策略..........................................52、合作策略..........................................53、宣传策略..........................................6八、营销预算.............................................6九、总结分析.............................................6
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一、前言
牛奶，是最古老的天然饮料之一。其中亚洲第一、全球8强的伊利在董事长潘刚带领下，2016年实现营业总收入606.09亿元，创亚洲乳企最好成绩。内蒙古伊利实业集团股份是中国规模最大、产品线最健全的企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业，也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。在董事长潘刚的带领下，2017年上半年，伊利实现营业总收入334.94亿元,净利润33.68亿元。在“全球织网”的战略下，伊利已经实现国际化布局。作为行业龙头企业，伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位，整体营业额在行业中遥遥领先，是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企。2016年8月，内蒙古伊利实业集团在"2016中国企业500强"中排名第96位。
二、执行概要
奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。首先，牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素:一是维持机体生存的蛋白质，脂肪和糖类物质;二是保持体质健康的维生素和矿物质。据考证，在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。因此被称为人体的“白色血液”。再是，新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适当，容易消化吸收，老少皆宜。牛奶营养平衡，生物效价高。1千克牛奶就能满足少年儿童，成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素A,维生素D等维生素的需要量。据营养学家的研究证明，常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育，还能促进钙铁等的吸收，抑制肠道中腐败菌因而有利于肠道健康。让当地大学生知道牛奶的好处将产品推向市场，
三、环境分析
1、产品状况伊利乳业全名为内蒙古伊利实业集团股份。集团内部拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、和原奶五大事业部，旗下有纯牛奶乳饮料、雪糕、冰激凌、奶粉、奶酪等100多个产品品种，为人所熟知的产品有:伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶、伊利安慕希、伊利谷粒多、伊利味可滋、伊利QQ星儿童成长牛奶、金领冠幼儿配方奶粉等等。伊利乳业本着“伊利即品质”的信条，遵循着成为全球最值得信赖的健康食品提供者的愿景，在全国乳行业范围内产销量、规模、品牌价值居全国第一。伊利旗下的金领冠幼儿配方奶粉和托菲儿幼儿配方奶粉是该公司严格甄选全球资源，100%进口优质奶源并融合创新科技的研究成果，专门为幼儿的健康成长打造的一种奶粉，且在市场上获得极大的好评；此外，伊利还有为45岁以上人群设计的奶粉。另外伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶这几款牛奶在目前市场上也有相当一部分的占有率。伊利的众多款产品在人们的健康饮食中起着巨大的作用，并且种类的多样性也能够满足大多数消费者。
2、竞争状况内蒙古伊利实业股份在国内乳业行业仍然占着霸主宝座。在乳业行业中与之能较量的也只有蒙牛一家，两方也曾因历史原因一直竞争的很厉害，两方从初级的同质化产品价格竞争，转入消费行为细分，寻求差异化、创新化的发展，开发各种功能奶、高端奶，以此来区分同质化产品，提高产品附加值，防止价格战。蒙牛推出了特仑苏纯奶，伊利便推出了金典，此外伊利还推出了首款抗乳糖不耐受牛奶伊利舒化奶，另外QQ星牛奶均膳型专为偏食宝宝定制，金领冠则是收集中国母乳样本进行研究分析而产品出的最适合中国宝宝的配方奶粉。在伊利的产品升级下，伊利的市场获得了前所未有的扩大和稳固，使其稳坐国内乳液行业的霸主宝座，在幼儿奶粉市场，儿童营养饮品，青少年乳品和老年人奶制品等各个市场稳定占据着极大份额。所以，伊利在多年的品质经营过程中，坚持伊利就是品质并且不间断的进行科学研究，旨为全球人们提供最值得信赖
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的健康饮品。3、消费者状况就目前伊利的市场来说，他所占据的市场极为广泛，各个年龄段都有伊利的身影。其中
在校大学生也是很重要的一个市场。对于在校大学生而言，早餐一瓶伊利牛奶补充身体的营养是极为重要的，同时伊利的牛奶有多种产品，例如伊利金典奶，伊利纯牛奶还有伊利特别推出的抗乳糖不耐受的伊利舒化奶都是很好的选择。作为中午饭后的饮品，伊利还有安慕希、伊利优酸乳、伊利谷粒多还有即健康又能减肥的伊利畅轻酸奶都是午饭后的最正确饮品。如果是夏天，伊利还有巧乐滋雪糕给你凉爽一“夏”。虽然现如今在校大学生的经济条件大部分无法自给自足，但是对于父母给的生活费购买伊利的各种产品都是不可能在经济上造成任何的困难，因为适合在校大学生的各种饮品均美味且价格较低，所以伊利的产品在进行校园营销的时候可以抓住这一点，采取相应的营销策略。大学生消费群体是年轻、时尚而且注重健康的一个群体，通过调查，大学生在饮品上很是注重饮品的质量问题还有就是口味，这两点对于伊利来说都是很完美的吻合大学生对于饮品的要求。还有就是大学生在消费的时候也很注重品牌的影响力，当然这也是伊利的优势之一。对于大学生消费群体的各种对饮品的需求，伊利的多种产品完美的符合当代在校大学生的各种需求。在宣传的过程中加强饮品的健康性和品牌的影响力都将会是对宣传过程中极大的助力。
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四、SWOT分析
1.奶源优势:伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地，保证了伊利产品的天然品质。2.优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的技术装备和研发体系。投资2.6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程优实现了自动化生产；势碑好，2008年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业。4.管理优势，伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供给链中的每一个环节都最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供给商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。1.人才紧缺。综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来，而现在伊利的高层力量太弱对企业未来发展劣非常不利。所以，提升职工，让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业势的核心管理层里来。2.公司是液态奶起家，在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差；3.产品在研发上市后易受到同行业的效仿，竞争力大1.乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和时区域性品牌共存的局面。机2.现在人们的消费费水平逐渐提高，乳制品消费市场潜力巨大
1.国内外的竞争对手。在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品行威业技术水平的大大提高。胁2.市场风险。国内乳品行业的多元化竞争，抢占市场占有率3.饮料的品种不断增加，种类繁多，竞争激烈
五、营销及财务目标
营销及财务目标营销目标是指在本计划期内所要到达的目标，是销售计划的核心部分，对销售策略和行动方案的拟订有指导作用。营销目标是通过检讨销售目标和目标市场，并且分析问题点与时机点。使伊利的销售额有所提升。我们的目标群体是在校大学生。大学生正是努力学习和长身体的时候，所以及时补充身体所需的能量是必要的。
每天喝一杯牛奶不止是中国人的健康目标，更是全世界的。在美国与英国等这些西方国家牛奶是早餐的标配。晚上一杯牛奶更是有助于好的睡眠，缓解一整天的学习压力。
经过市场调查，我们认为决定销售情况诸多因素里影响大学生购买牛奶的最主要因素是销售地点及产品质量，同学们大多会在学校的超市就近购买，这样她们能及时喝到新鲜的牛奶还能保证每天牛奶的摄入量。伊利始终是乳业的龙头老大，它资历够深，又是国有企业，有国家作为信誉保证来让消费者放心。伊利旗下品牌众多，产品多样，总有一款是你的口味。我们有专门为大学生设计的定价稍低的普通袋装牛奶和定价高点的由设计师设计的包装牛奶，面向所有大学生，满足他们的不同需求。使销售额更上一层楼。
六、市场细分
伊利作为国内乳业行业的龙头产业，其所占据的市场当然是极广泛且份额极为可观的。
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所以对于伊利而言，妥善的市场会大大增加伊利的市场时机并增强企业的应变能力。按照大学生对伊利产品的需求程度和需求范围，将其细分为三大块:冰激凌/雪糕、液态奶、
酸奶。冰激凌/雪糕。冰激凌连续十年产销量居全国第一，炎炎夏日，在大学校园中伊利冰激凌、
伊利雪糕是大学生最喜欢的甜点，无论男女都对其毫无抵抗力。2.伊利液态奶。伊利经典、优酸乳等液态奶。对于注重身形的女孩子来说，早上一杯牛
奶是必不可少的，对于正在进行减肥的同学来讲，提供全天的营养，牛奶的摄入也是非常重要的。
3.伊利酸奶。酸奶是乳制品中附加值最高，毛利润最高的产品。而酸奶经过无菌发酿等过程，即健康又美味，对于注重生活质量的女性而言，需求偏高。对于正在减肥的同学来讲，晚上是不适合食入食物的，酸奶对他们而言也是晚饭的最正确食物。
这只是广度上的市场细分，在伊利集团不断的细分市场的过程中，定会填补市场更细处的空白。
七、营销策略及方案
1、促销策略〔1〕中秋节促销时间：中秋节前后三天地点：校园餐厅门口人群聚集的地方活动内容：利用餐厅门口的空地进行活动，因为多数同学每天都会在餐厅且餐厅是大部分人通往教学楼的必经之路，因此这里的客流量非常大，具有很大的商机。分别在餐厅人流最多的两个门口设立摊点，施行“消费满十元即送月饼一个”“购买两箱可赠送中秋大礼包”的促销策略，奖品送完即止。这样可利用中秋节让同学吃月饼的同时，享受伊利带来的健康
美味和营养。〔2〕双十一限量降价促销活动时间：1日当天9：00——21:00地点：图书馆南门口、餐厅南门口、南北两个超市门口活动内容：在学校两个超市及两个门口设置固定卖点，将促销时间设在中午11：45-13:30
下午16:50-19:30是因为这个时间恰逢同学们放学。设立一面背景墙，购买任意一件物品即可挑选爱心便利贴写上自己想说的话贴在背景墙上；并发起第二份半价的活动。
2、合作策略伊利公司可以与学校周边的饭店合作，推出满额抽奖的活动，届时，凡参加活动的同学
可享受进店即送饮品、凭吃饭的结算单优惠购买商品、和满额赠送抽奖券的活动。从而刺激消费让客流量变大，同时增加我们商品的销售量，形成双赢局面。
3、宣传策略准备工作：在校内招聘三至四名兼职人员，虽未曾受过专业技能销售的培训，但力求在态度和综合素质上区别于其他竞争者；并定制一批带有伊利logo的杯垫、挂件和一点产品作为奖品；设计一份属于伊利自己的宣传单；设计一些有关商品的问题。活动内容：让兼职的同学们带着奖品、宣传单到各个宿舍去宣传我们的产品。在这个过程中，宣传的同学要负责向各个宿舍里的同学介绍本产品以及即将在校园里开展的各种促销
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活动，最后可以进行有奖发微信宣传和有奖问答活动。
八、营销预算
序号
内容
金额〔元〕
1
中秋节促销
5人*60元/天*3天=900元
2
双十一促销
8人*50元/人*一天=400元
3
宣传人员
4人*20元/小时*3小时=240元
4
抽奖券〔A4纸〕
1*10元/包=10
5宣传单+奖品+便利贴
200个*2元/个=400元
20个便利贴*2元/个=60
共计
2250元
九、总结分析
大学生有一定的知识量，他们知道牛奶对身体的好处。所以大学生现在对商品更是要求
质量高，对自己有价值的商品。伊利牛奶是中国规模最大、产品线最健全的企业，位居亚洲
乳业第一、全球乳业8强，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务
的乳制品企业；也是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品
企业。伊利牛奶的质量是有保证的，更是大家信任的品牌。这次通过营销策划，我们针对大
学生对不同种类牛奶的需求制订了不同的方案。
我们在中秋节和双十一进行了活动促销。我们利用中秋节买奶送月饼的活动，给大学生
送去了福利。双十一我们紧跟时代潮流，吸引广阔大学生来参与我们的活动。我们发现大学
生中喝酸奶的人比纯奶多，加果粒的牛奶更是学生心头爱。一部分经济条件优越的学生，我
们也有特别设计的包装。他们会在追求品质的同时满足自己的外表追求。
通过本次的营销策划活动我们学到了很多。第一我们要在销售之前做很充足的准备才有
把握打胜仗，第二我们要有耐心的为顾客讲解我们的产品来提高他们对我们的了解来提高销
量，第三我们需要团队紧密合作，互相配合到达更高的销量。
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篇十三：伊利牛奶swot分析
P> 18伊利战略分析报告1企业资源分析伊利集团?内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一?是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一?它与联想电脑贝雅诗顿化妆品阿里巴巴网络海尔电器等都是行业的顶级品牌?也是中国最具价值品牌之一乳品行业中伊利集团是龙头企业之一?并且多年来一直以强劲的实力领跑中国乳业?为了提高奶牛的产奶量和牛奶质量伊利战略分析报告
伊利战略分析报
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告
目
录
企业资源分析...................................................................................................................................1一般环境分析(PEST)分析............................................................................................................21、政策环境............................................................................................................................22、经济环境............................................................................................................................43、社会环境............................................................................................................................44、技术环境............................................................................................................................5行业竞争环境分析...........................................................................................................................6行业竞争力分析...............................................................................................................................6五力模型...................................................................................................................................6（一）供应商的力量：（一）供应商的力量...................................................................................................6（二）潜在加入者：.......................................................................................................7（三）购买者的力量.......................................................................................................8（四）替代者...................................................................................................................8（五）行业现有竞争对手...............................................................................................9
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国内现有主要竞争对手及其分析：...............................................................................9伊利企业价值链分析.....................................................................................................................11生产经营活动.........................................................................................................................11市场销售活动.........................................................................................................................11技术开发活动.........................................................................................................................12服务活动.................................................................................................................................12采购活动.................................................................................................................................12SWOT分析....................................................................................................................................13企业的优势.............................................................................................................................13内部劣势.................................................................................................................................15外部机会.................................................................................................................................15外部威胁.................................................................................................................................16战略选择分析.................................................................................................................................16生产管理.........................................................................................................................16销售管理.........................................................................................................................17宣传方面.........................................................................................................................18
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企业资源分析
伊利集团，内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，它与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络、海尔电器等都是行业的顶级品牌，也是中国最具价值品牌之一乳品行业中伊利集团是龙头企业之一，并且多年来一直以强劲的实力领跑中国乳业，为了提高奶牛的产奶量和牛奶质量。伊利人创新奶源基地建设，先后实施了“公司+农户”、“公司+牧场”、“小区+奶户”、“公司+规范化牧场园区”的发展模式．引导全区的奶牛饲养业向科学化、规范化、集约化、现代化经营模式转变。建立了良好的奶源基地：伊利集团依托大草原建立了奶源基地，把牧场和养殖场作为公司的第一生产车间，与农牧户结成了联结紧密的利益共同体。按照企业管理和规模经营的模式，他们对分散在大草原上的奶牛场实行良种繁育、配送饲料、防疫灭病、奶源采集等“五统一”服务，把分散的农牧户组织起来，改变传统落后的饲养方式，从牛乳的生产方式上与国际先进水平接轨，伊利集团建立了规范的良种繁育系统，繁殖纯黑白花优质奶牛。内蒙古大草原是世界上牧草最富营养的草原之一，但为了保证奶牛在冬春枯草季节的生长质量，伊利集团专门在奶源基地建立了饲料生产厂和配送中心，聘请营养学专家研究饲料配方，将所生产的全价饲料以成本价投放到养殖户手中，确保好料养出好牛，好牛产出好奶。自动化挤奶方式：手工挤奶是影响牛奶质量的关键环节，也是与发达国家奶牛场生产方式的差距所在。伊利集团为了消除这个差距，从1998年以来，在一些奶牛专业村或奶牛集中地区，投资
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4000多万元建立起了100多个现代化的挤奶厅、收奶站，在国内首家采用了与国际接轨的自动化挤奶方式，这就是目前已在全国推广的“分散饲养、集中挤奶”模式。打造了工农一体化的产业链为迎接新的挑战，伊利集团又开始了战略转移，下大力气实施奶资源建设的一系列创新，形成了以市场为目标，以集团为龙头，以奶牛业为基础，以经济利益为纽带，以全面服务为保证的贸，不仅保障了企业优质充足的原料奶来源，也带动了草原经济的发展。据统计，1999年以来，伊利集团在奶源基地建设上的各种资将近1亿元。现在奶源基地的奶牛比1996年增长了l倍，优质原奶收购总量比1996年翻了一番。同时，原奶质量也有了明显的提高，原奶中的干物质含量、酸度、微生物等指标都接近或超过国际标准。成功的奶源基地建设，让他们与国外公司站在了竞争的同一起跑线上。超越蒙牛，跃居第一在2010年，伊利以营收146.93亿元先拔头筹，超越蒙牛。而在去年年报时，蒙牛尚以257.105亿元的营收超越伊利的242.08亿元。以下为伊利2010年分地区营业收入：
（数据来源：2010年伊利企业年报）
PEST)一般环境分析(PEST)分析
1、政策环境
（1）国家进一步加强对乳品行业的监管
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2008年“三聚氰胺奶粉事件”后，国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿，同时为加强监管出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、以及《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列保障乳制品安全的政策措施。随着各项政策措施的实施，国产乳制品质量大幅提升，消费者的消费信心增强，市场逐步回暖，全行业呈现出生产规模扩大，产销保持较快增长的局面。（2）《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布提高我国食品安全质量水平，由全社会广泛参与，实现政府对企业诚信等相关信息的共享，建立全国统一的食品企业诚信平台，进一步加强对食品企业质量安全诚信的有效落实。（3）公布乳制品审查细则2010年11月4日，国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》和《企业生产乳制品许可条件审查细则2010版》，加强对企业的监管，要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备。其中，婴幼儿配方乳生产企业的自行检验项目64项，其中明确规定对三聚氰胺一项要进行检验。（4）十二五规划出台随着未来各种收入政策的不断提出，我国居民的消费能力将会得到极大地提升，消费将成为资本市场持续的热点，估值仍的进一步提升的空间。而所有乳制品企业都能够从中受益。（5）政府加强对乳业的支持，促进乳业发展
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近年来，我国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业，奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点，而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。
2、经济环境
（1）我国国民经济的持续稳定发展，使人民的可支配收入不断增长，恩格尔系数明显下降，人们的食物结构发生了重大变化，乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品，对乳品的需求将稳健增长。（2）由于标准化奶牛养殖技术的日益成熟，造成国际奶粉价格持续下降。目前，大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比国内的成本价格还要低，这就造成了对国内市场的强大冲击。由于价格低廉，国内一些乳品和食品企业减少了国产奶粉的使用，转而加大了国外原料粉的采购量。这就造成处在乳品行业上游的鲜奶和中间环节的原料奶粉难以出售。（3）随着我国城镇化水平不断提高以及农村居民收入水平的增加，乳品消费城乡结构不断完善，乳制品消费具有很大的发展空间。（4）受成本价格上涨和多种因素影响，乳品行业整体小幅度提价。
3、社会环境
（1）社会舆论近来对乳业关注大2008年的三聚氰胺事件发生后对社会影响颇大，导致消费者对乳业市场的动摇和怀疑，公众对乳品行业失去信心，同时也引起了国家有关部门及媒体的大
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力关注。（2）人民生活水平不断提高，消费观念的改变，加速乳业的发展。（3）近来一系列有关乳制品质量的事件，加强了对乳制品行业的规范。
4、技术环境
（1）原料奶、乳制品质量参差不齐。我国目前80％是手工挤奶，且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治，原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出，严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备，但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多。（2）企业规模小、设备制造技术落后。我国奶业技术自主创先不足，很多关键技术大量依赖进口。目前，乳品机械进口量占到50％，国内乳品机械三化程度低、配套性差，尤其是通用关键机械上，离心机及乳品分离机械与国外差距大，品种少，性能差。（3）产品结构不够合理，乳品品种少。目前，我国乳品虽已有较快发展，但与国外相比，在风味、品质、品种上差距比较大。我国乳品品种少，乳品产量中奶粉产量占70％，奶油的产量很小。液体奶消费仅局限于大中城市．产量也很小。而干酪这样的产品在国外都属大宗产品，在国内基本没有生产，尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少，不能满足市场需求。（4）奶业整体面临转型升级我国奶业面临的最大挑战是成本不断攀升、牛奶质量偏低、乳制品结构失衡、环
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境压力越来越大，要从根本上解决这些问题，就必须建立引导奶业发展方向的指标体系，判断、衡量、规范和提升奶业发展的内在质量，推动奶业整体转型升级。
行业竞争环境分析行业竞争环境分析
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人们把乳制品特别是牛奶作为日常生活中的一种营养品食用，因此，乳制品行业的工业总产值也不断增加，在国民经济中的比重也不断得到提高。工业总产值由2005年862.57亿元提高到2010年的1874.13亿元，增速为17.93%。尽管在2008年由于三聚氰胺事件的影响，乳制品行业出现了一定的波动，但是经历了一段时间的调整之后，全行业还是在2010年企稳回升，保持了继续增长的态势。中国的乳品行业发展迅速，具有很大成长空间。中国的乳品行业发展迅速，具有很大成长空间。近10年来，我国乳品消费量以年均超过14％的速度增长，目前人均已达到25公斤。但这个消费水平与世界水平相比还存在着很大差距。这也预示着未来中国乳品市场发展空间依然广阔。政府对乳品消费的倡导，高收入群体的不断增加，消费者饮食都市化的倾向，都是中国乳品需求量不断提高的动因。世界范围内的乳品需求增长也将带动中国乳品业的发展。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。中国乳业市场潜力巨大，中国已成为世界乳业发展最快的国家之一。
行业竞争力分析行业竞争力分析
五力模型
（一）供应商的力量：（一）供应商的力量
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乳业的供应方主要是奶站，规模养殖户，大量分散的奶农及乳品包装企业。奶源：目前，按国内20头奶牛以上为规模养殖的标准，国内规模养殖的比重不到30%，散养户的比重要超过70%，由于伊利公司首先建立了“公司+奶牛”的模式，使得奶源基地没有形成产业化、集中化，奶农处于大量分散的状态，其议价能力低，在乳业价值链中处于弱势地位。乳品包装：虽然在“七五”期间轻工业部就把开发食品无菌包装项目列入国家“七五”重点科技攻关计划，但我国乳业的主要包装还是来自国际厂商，国际纸业及瑞典利乐公司占有了中国无菌包装市场绝大部分份额。因此，包装供应商的议价能力较强。（二）潜在加入者：目前，我国人均乳制品年消费量已达25千克，与2005年的9.7千克相比，增长近2倍。然而，与全球人均乳品消费100千克的差距仍然很大。已有成熟销售渠道的众多饮料巨头鉴于可观的收益，相继进入乳品市场，国内纯净水巨头哇哈哈、果汁巨头汇源、四川希望集团等先后斥巨资进入乳业，使得乳品市场更加拥挤但是在“三鹿奶粉”事件之后，乳制品行业面临着信任危机，国家质检总局要求我国所有的奶制品企业必须在2011年3月1日前全部重新申请生产许可证，这就在很大程度上帮助提高了行业进入壁垒当国内市场长期看好时，国际市场竞争者也蠢蠢欲动。然而，高进入壁垒的存在并不意味着没有新竞争者的威胁。国外乳品企业早就看好中国巨大的乳品市场潜力乳制品产业在中国的成长空间长期看好。早在中国加入世贸组织的谈判过程中，澳大利亚、新西
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兰等国就在乳品上反复降价，以降低进口关税，为他们的乳品打进中国市场争取到了有利条件随着中国乳品业的蓬勃发展，越来越多的外商会望风而来，共同分享乳制品业这块蛋糕。（三）购买者的力量乳业品的购买者主要是分散的消费者，他们一般不会集中购买。同时，他们缺乏相应的乳业技术知识，受社会舆论影响较大。此外，对于不同地域，不同消费观念，不同消费层次的消费者，他们对于价格、口感、质量有着不同的要求，对价格比较敏感，其议价能力较低。基于这样的消费群众，乳品生产商要致力于了解消费者的不同需求特点，开发出独特的适应各个阶层的乳产品，有针对性的开拓市场。（四）替代者乳制品行业最大的替代品是豆浆和豆粉。豆浆被誉为“绿色牛乳”，其营养价值已广泛地为人们所接受。对于牛奶过敏者而言，豆浆也是极好的替代品。特别是“问题奶粉事件”之后，许多市民对于牛奶产生了信任危机，而相应的牛奶替代品销量则出现了较大幅度的增长。豆浆、麦片、核桃粉、芝麻糊、藕粉等牛奶替代品开始走俏，自制豆浆和新鲜果汁成了很多消费者的新选择。然而乳制品的钙质和蛋白质还是远远高于其替代品，并且长期以来成为了人们日常生活中的传统饮品，因此被其他产品替代的可能性不大。另外乳品的替代者还有乳类饮品，乳饮料的替代品则主要是一些果汁饮料等，诸如碳酸饮料这样的饮品则不足以造成对乳制品的替代。
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（五）行业现有竞争对手现有行业竞争激烈，企业淘汰率高。在中国乳业快速发展中诞生的5000多家乳品企业，经过乳业涨价风潮、降价风波、并购等竞争的洗礼，特别是三聚氰胺事件之后使得目前国内乳企756家，其中亏损企业214家，占28.3%，资产上亿元的大型企业12家，仅占1.6%。蒙牛、伊利、光明等一线知名品牌抢占了全国的主要市场。不仅如此，像瑞士雀巢，法国达能等国际知名乳业品牌也纷纷涉足中国市场。同时，目前世界排名前20位的乳业品牌全都进入中国市场，国际乳业巨头如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕玛拉特等，都先后在中国建立了自己的奶源基地。
国内现有主要竞争对手及其分析：
蒙牛：蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。在荷兰合作银行最新发布的2010年“全球乳业2O强”名单中在名单中，中国乳制品企业蒙牛从去年的第l9位跃居第l6位，伊利则第一次跻身榜单，位列第l7名。据统计，目前全国乳品市场占有率行业第一、第二的蒙牛和伊利约占50％的市场份额。蒙牛俨然就一直是伊利最大的竞争对手另外对于来自光明这一奶业巨头的威胁也不容小觑光明：光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，
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营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。然而，在“三鹿奶粉事件”后还要谨慎对待的就是完达山。完达山：完达山乳业股份有限公司，系北大荒集团控股公司，其中北大荒集团、台湾统一集团各持66%和34%股份。资产过10亿，有几十家分、子公司，数万名员工，生产设备、技术先进，曾承担多项国家重点科技项目、省市级重点攻关项目并获得多项专利与好评。完达山凭借在“三聚氰胺”事件中获得的诚信口碑，成为中国乳业质量万里行中最出色的行者，在历经国家质检总局和各级技术监督部门上万次检查和几番行业“地震”考验，合格率始终保持100%。仅2009年，完达山乳业就先后投资十五亿元，新建烟台完达山300吨液态奶厂，控股原三鹿企业河北贝兰德乳业公司，收购圣元宝泉岭乳业资产，扩建兴凯年产2万吨配方奶粉项目，新建双城3万吨奶粉包装现代物流集散地。在乳制品加工上，先后投入4000万元，采用国内外先进技术对生产线进行了全面改造，使奶粉加工装备迅速跻身国内先进水平。
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伊利企业价值链分析
生产经营活动
伊利集团拥有着优质的奶源，在生产的每一个环节会进行质量监控，把好每一道关卡，与联想服务器一起打造放心奶。在与供应商之间保持着密切的联系，积极研发新技术，打造绿色产业链。
市场销售活动
伊利根据产品的特点合理的布局产品市场。其中奶粉销售对象是城镇居民，以城镇中低收入者为主，冷饮产品的市场目前以华东沿海及内地大中城市为主，而液态奶生产销售的主导产品——超高温灭菌奶目前最主要的市场则在华南，它们正好形成互补关系。在渠道销售上，伊利一直采用多层次分销模式，在全国建立几个大区，每个大区有分销商、经营商和零售商。伊利还在某些特定产品的销售上采用直销模式。采取多种形式促销，例如有奖促销、公益促销及展会促销。
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技术开发活动
伊利实行两级研发体系即集团技术中心和事业部技术中心，集团技术中心为公司技术创新核心和吸收平台，侧重于对公司使用的重要技术和未来有前途的产品或技术的开发及国内外技术资源的利用和整合。事业部技术中心则侧重于产品研发及技术转化，保证事业部生产和经营的产品的市场竞争力。在产品技术开发方面，公司致力于液态奶、奶粉、冷饮三大系统产品的新产品开发。
服务活动
伊利对近两万名的终端导购人员进行了专业培训。“毕业”后的营养顾问执证上岗，为消费者一一解答有关婴幼儿营养、育儿知识等方面的疑问。同时，还不断将良好的服务经验进行复制。注重与下游经销商之结成亲密的合作伙伴关系，相互提供优质、快速的服务，创造共赢局面。积极参与社会公益活动，改进社区环境，承担伊利对社会、城市、社区的社会责任，提高伊利的社会形象和品牌价值，体现公司的使命追求。
采购活动
伊利公司在周边地区实行“分散饲养，集中挤奶”的方式收奶，并与奶农签订保证按优质的原则敞开收购原奶的协议的“伊利模式”从2010年末起伊利成为了。国内乳制品行业首家采用电子采购管理平台的企业，实现了从“打电话”向“点鼠标革命”的转变、从传统采购向阳关采购、高效采购的转变，从而让伊利步入电子商务时代。
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SWOT分析
企业的优势企业的优势
具有规模最大的优质奶源基地奶源基地是乳液生产的第一车间，伊利地处中国最大的牛奶输出地——内蒙古，天然的拥有优质而丰富的奶源，这一优势很难被其它的企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地，同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地，拥有优质牧场200个，可控良种奶牛超过200万头。形成了纵横数千公里的奶牛产业带，并且逐步从过去分散饲养到集中资源规模化、产业化。管理优势伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都作为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。在业务合作中,每月度／季度／年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地追溯到各个环节。先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商”由原来的被动服务到，主动积极地开发和维护市场。
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品牌优势伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。继成为北京2008年奥运会惟一乳制品赞助商之后，又经过极其严格的考核之后，被内蒙古“一杯奶生育关怀行动”和新疆“学生饮用奶计划”锁定为惟一专供乳制品企业，并正式成为2010年上海世博会惟一一家符合世博会标准、为上海世博会提供乳制品的企业。技术优势与竞争对手相比，伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面，也一直走在行业的最前列,如ISO14001环境控制体系和ISO9002质量控制体系，伊利都是行业内第一家通过的，GSM标准也是如此。为进一步增强技术和研发实力，和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院，是我国最大的一家乳业研究机构。2007-2008年伊利推出了金典有机奶、谷粒多等一系列高附加值、高科技含量的产品。而后又新开发出了红枣酸奶、可涂抹型奶酪、杏仁牛奶等多款高附加值的产品，以满足消费者多元化的消费需求。联想服务器的加盟更是为伊利打造“放心奶”推波助澜。完善的销售渠道伊利在2006年就在全国开展了“织网计划”率先完成了“纵贯南北，，辐射东西”的战略布局，成为第一家真正拥有能力同时覆盖全国市场的乳品企业，被商务部推荐加入到“万村千乡”活动中，覆盖农家店近25万个。2009年，伊利再创新渠道模式，与中国石油便利店进行销售旗下产品。
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内部劣势
液态奶质量有待提高消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面。近年来乳制品行业频频爆发的乳制品安全事件，让消费者对国内乳制品的信心急剧下降，伊利需要针对消费者的需求提高液态奶的质量，打造绿色健康食品。人才紧缺在积极培养人才的同时，伊利需要大量引进人才。在人才培养与引进的关系方面，伊利这些年来一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，取得了相得益彰的效果。人才流动性强，给竞争对手创造了条件，不利于人才储备高强度、低收入的生产使员工的流动性很大，给竞争对手挖走人才的机会，蒙牛就有一原则：凡是伊利过来的技术骨干就一定重用。而伊利持有的态度则是：只要是蒙牛来的员工一律不要。
外部机会
在争纷不断的乳液环境中，机构投资者依然看好伊利的发展前景乳液市场监管力度加大，规范的市场更有利于发展乳业市场将会进一步扩大，行业洗牌加快进行有着充足的奶源，先进的技术，良好的融资渠道，伊利有着强大的实力来抢占资源优势。
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外部威胁
竞争对手的威胁在国内，除了发展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳业也稳步发展，共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场，推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出，使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入，从而给公司带来了巨大的压力。市场风险国内乳品行业的多元化竞争，进一步加剧了市场竞争的激烈程度，这导致乳品企业的营业费用不断上涨，原料成本上升，乳制品主流产品利润率降低，行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
战略选择分析战略选择分析选择企业战略：站稳中国市场,牢据行业第一企业战略：站稳中国市场,牢据行业第一生产管理生产管理力求实现差异化,力求实现差异化,做到成本领先
继续走低碳绿色路线，打好绿色产业链这张王牌伊利集团是我国首倡“绿色产业链”发展战略的乳品企业。伊利一直致力于打造企业整个经营过程中的绿色全链条，实现企业的绿色生产、倡导消费者的绿色消费、坚持品牌的绿色发展，构筑一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿
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色产业链”，对推动行业绿色发展起到了积极作用。把好质量安全关，做好伊利放心奶通过打造黄金牧场，加大自建奶源，大力实现生产智能化,构建高端的质量监控体系，创健康优质奶。针对不同的细分市场，研发满足各种消费受众的不同产品如研究开发新产品大力开发高附加值产品，提高中高端市场的占有份额；针对女性市场，研发美容养身奶等。提高公司的经营管理水平,推进精细化管理,降低费用,使费用支出的有效性提高,提升公司的整体运营效率只有实现了这样的管理模式,才能达到有效的控制生产成本大力引进和培养人才,提高企业整体的人力资源水平人力是伊利的一项劣势,人力资源的注入会使该企业更有生命力及创造力
销售管理
占据最大的市场份额，销售业绩稳步增长把握大事件，缔造战略合作关系。继牵手奥运、世博之后，伊利被消费者所熟知，积累了较高的品牌知名度，应该继续沿用这种营销方式，增加销量，深化并升华伊利的品牌内涵。地域扩张，大范围抢占农村市场随着人民生活水平不断提高，消费观念的改变，加速了乳业的发展。一、二级市场的市场容量趋于饱和，农村市场的发展空间大，前景可观。拓宽销售渠道，向更多领域渗透
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可以通过与各大组织合作，向其供应基础奶等方式来实现。例如，和学校，政府机关，企事业单位等取得联系，并成为他们的主要牛奶供应商。
宣传方面
打造优质品牌资产，提升品牌美誉度，增加消费者对伊利品牌的认同感、偏好度和忠诚度，从而提升产品竞争力。力求多形式多角度进行品牌宣传在传统的宣传方式（电视、网络广告、路牌、电子屏幕等）之外，利用移动视讯进一步宣传；积极参与公益事业，利用其造势，深化企业品牌形象；和有影响力的电视台合作或独自举办本企业冠名的积极向上的比赛；
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