梁子湖螃蟹养殖中气象条件的影响及防御对策
摘要 梁子湖水质达国家二类，是国内为数不多未受污染的淡水湖泊之一，目前以螃蟹为主的水产养殖已成为梁子湖农村经济结构中的一种主要经济元素。为了提高梁子湖螃蟹的养殖水平，增加螃蟹养殖效益，对暴雨、强对流、连阴雨、大风、低温冻害、高温等灾害性天气进行了分析研究，提出了螃蟹养殖中气象灾害的防御对策。
关键词 梁子湖；螃蟹养殖；气象灾害；影响；对策
中图分类号 S42；S968.25 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0266-01
梁子湖地处湖北省鄂州市南部，容水量居湖北省淡水湖之首，湖面面积居湖北省第2位，目前中水位时面积为304 km2，是驰名中外的武昌鱼的故乡[1-2]。湖泊岸线曲折，发育系数达5.80，湖汊、港、湾众多，生境异质性极高[3]。湖底高程20 m，湖盆平坦，土质肥沃，水草丰茂，为典型的草型湖泊。梁子湖水深为1.2～4.2 m，透明度0.3～1.4 m，pH值8.5左右，适宜浮游甲壳类生活[4]。其良好的生态环境、区位优势和便利的交通是发展渔业经济的重要条件[5]。
1 梁子湖气候概况
梁子湖属典型的亚热带季风气候区，具有雨量充沛、光照充足、四季分明、雨热同季、无霜期长等特点。该地区常年平均降水量为1 400 mm，且主要集中在汛期5—9月，其中又以6—8月降水量最多，是暴雨多发时段。年平均温度17.0 ℃，1月温度最低2.6 ℃，7月温度最高27.7℃。年日照时数2 003.8 h，日照率在45.3%左右；平均无霜期为272 d。
2 梁子湖主要灾害性天气对螃蟹养殖的影响
2.1 暴雨灾害
梁子湖一年四季均有暴雨出现，但主要集中在5—9月。据鄂州市1971—2011年的气象资料统计可知，日雨量 ≥50 mm的暴雨除1976年外，每年都有出现，平均每年出现5次，最多的年份有11次暴雨。日降水量最大为286.2 mm，出现在1998年7月22日。无论是来势猛、时间短、强度大的强对流性暴雨还是持续降雨过程导致的暴雨，雨量均过于集中，导致水位会在短期内上涨1～2 m以上，往往造成螃蟹大量死亡。
2.2 强对流天气
强对流天气的发生将导致气压降低，水体表面温度剧降而底部温度仍然较高，造成上下水层对流，使底层溶解氧低的水体和有机质带到水面，加速有机质分解消耗水中氧气，同时产生大量的二氧化碳、硫化氢和氨气等有害物质，池塘中浮游植物大量死亡，水质由原来的高度肥水变为严重缺氧，水质严重恶化。
2.3 连阴雨天气
梁子湖连阴雨天气主要集中在5—6月和10—11月：据鄂州市1971—2011年的气象资料统计，连阴雨天气大于7 d的长连阴雨天气过程每年都有出现，以春季和秋季发生最为频繁，最长的连阴雨天气过程达17 d，出现在1992年3月。
2.4 大风天气
大风具有突发强、破坏力大的特点，梁子湖极大风速为35.1 m/s，出现在2009年11月9日。梁子湖的大风大致可以分为冷空气大风、台风、雷雨大风、冰雹大风以及低气压造成的东南大风等，冷空气大风主要出现在冬春季节，具有范围广、时间长等特点；雷雨大风和龙卷风以夏季为主，范围小，时间短，强度大，破坏严重；冰雹大风一年四季都有发生，以春夏居多。
2.5 低温冻害天气
梁子湖区的低温冰冻天气主要出现在冬季和初春，也就是每年的12月至翌年3月，此时也是一年中最冷的时节，日最低气温常常会降到0 ℃以下，霜冻或冰冻天气较为频繁。另外，此时期冷空气活动频繁，还经常会带来寒潮、大雪、大风等灾害性天气。
蟹苗下塘时，气温应稳定通过20 ℃，最适水温25 ℃左右，气温与水温温差不得超过±5 ℃。当水温15 ℃以下，放塘蟹苗易死亡且蟹苗难于变态为Ⅱ、Ⅲ期幼蟹。水温低于10 ℃，很少进食，5 ℃时基本停止摄食，进入冬眠。
2.6 高温天气
梁子湖区日最高气温≥35℃的日数主要出现在夏季，其中6—9月出现次数最多，5月和10月也会出现。统计1970—2010年各年的高温日数，高温日数最多的年份为1978年，达到了57 d，其次是1994年，为43 d；高温日数最少的年份为1997年，高温日数只有8 d。统计发现，最近41年的年平均高温日数为25 d。
3 防御对策
秋季是螃蟹生长成熟的关键季节，也是极易死亡的重要时期，此时阴雨天较多，因此秋季预防螃蟹死亡的措施主要有以下几点：一是调节稳定池塘水质，用底质改良剂或EM菌改善底质、水质，保持水质清新，池水透明度保持在30～40 cm；二是要适时开动增氧设备或泼洒”粒粒氧”增氧，保持蟹池内有充足的溶氧；三是秋季温差变化大，水温差大，此时螃蟹不适应，在调节水位时，要注意水温剧变造成螃蟹不适死亡，注水温差不要超过3 ℃；四是注意水草的养护，防止水草腐烂引起水质变坏，造成螃蟹大量死亡，要及时捞除漂浮水草；五是勤巡塘，发现问题及时采取措施加以处理。
4 结语
综上所述，虽然梁子湖的气候特征很适宜螃蟹的养殖，然而由于螃蟹抗御自然灾害的能力较差，暴雨、强对流、连阴雨、大风、低温冻害、高温等灾害性天气对于螃蟹养殖所造成的破坏很严重。因此，了解灾害性天气发生的规律，采取及时、合理的补救措施，对于提高梁子湖螃蟹养殖水平、增加螃蟹养殖效益具有至关重要的作用。
5 参考文献
[1] 李祥模.优劣螃蟹的形态鉴别[J].湖北农业科学，1993（1）：36-37.
[2] 刘浩，董莹，田玲玲.湖北省湖泊水产养殖对湖区生态系统的影响[J].湖北农业科学，2011，50（9）：1789-1792.
[3] 洪家春.安徽和县河蟹养殖业现状及健康养殖对策[J].渔业致富指南，2000（24）：17-18.
[4] 于长斌.盘锦芦苇湿地河蟹养殖现状及发展对策 [J].现代农业科技，2008（3）：294-295.
[5] 张永强，卢荻，罗虹，等.河蟹养殖中气象条件的影响及趋利避害对策研究[J].中国农业气象，2003，24（2）：52-54.