当前位置: 简表范文网 > 专题范文 > 公文范文 >

海洋鱼油的利用及其食品安全的控制要求探究

| 来源:网友投稿

摘要:随着海洋经济成为国家经济发展的重要战略目标,海洋生物资源的价值越来越被重视且利用起来。本文着重将海洋鱼油作为研究对象,探讨海洋资源的利用价值以及对食品安全的控制要求。

1.海洋鱼油的组成以及营养价值分析

海洋鱼油是大海中所有鱼类全身脂肪氨基酸的总称,由于不同鱼类具有不同的生活习性以及食物链的影响,造成了海洋鱼油脂肪氨基酸的构成各不相同,因此对海洋鱼油的具体油脂比例以及成分进行分析存在一定的难度。相对于陆地上一些动物的油脂来说,只能简单地根据脂肪酸碳链的长度测算出海洋鱼油的几种脂肪酸,另外还可以根据其具有的不同气味和液体颜色进行辨别。目前为止海洋中比较常见的海洋鱼油主要包括鲸鱼油、 鳕鱼油、 鳀鱼油、 三文鱼油、 金枪鱼油、 沙丁鱼油、 步鱼油和鲱鱼油等。海洋鱼油由于具有人体内不可或缺的不饱和脂肪酸,因此有很好的保健作用,比如可以有效降低血脂、胆固醇,软化血管,被称为“血管的清道夫”;对人类的大脑记忆力具有补充营养的作用等。

2.对海洋鱼油的利用

海洋鱼油在水产饲料中的应用。在我国,有大约三万吨海洋鱼油都用作魚饲料,主要是因为海洋鱼油具有鱼腥味,在水产饲料中应用能够有效增强饲料诱食剂的作用,另外还可以提升饲料的口感,增强鱼类养殖的效果。在我国南方南美白虾的养殖中,海洋鱼油饲料被当作主要饲料添加剂使用,不但能够降低成本,还可以对水产养殖起到一定的保护作用,降低虾的死亡率,提升水产养殖的经济效益。

海洋鱼油在食品中的应用。由于海洋鱼油被称为“血管的清道夫”,因此很多食品中都加入了海洋鱼油。同时随着技术的进步以及经济的发展,海洋鱼油的提取也越来越精炼,降低了海洋鱼油提取中的残留问题。特别是一些食用油生产厂商在食用油当中添加了深海鱼油,这对于适用人群来说能够起到补充脂肪酸的效果,也能够促进人体大脑和心脏运行。

海洋鱼油在保健品和药品中的应用。由于海洋鱼油具有降低血脂、胆固醇的功效,因此被添加到很多保健品以及药品中。

3.海洋鱼油的食品安全控制探究

随着深海鱼油的广泛使用,其安全问题也越来越受到关注。因此在海洋鱼油的利用过程中一定要注重安全检查,比如海洋鱼油的提炼用量和添加使用是否符合标准都需要进行检测。其实,国家针对海洋鱼油的提炼已有标准,根据标准要求进行食品以及保健品的生产添加,可以有效降低海洋鱼油对人类产生的一些副作用。另外需要注意的是,在食品或药品当中添加海洋鱼油成分一定要明确标注,让消费者可以根据自身状况选择性食用,避免过敏等现象的发生。

随着我国科技的进步以及技术的更新,海洋鱼油的精炼程度会越来越高,市场上也会不断出现各种海洋鱼油制品。这就需要我们不断对海洋鱼油产品进行安全检验,保证食品的安全性。

相关推荐

热门文章

2022年争先创优演讲稿最新10篇(完整文档)

《争先创优演讲稿最新10篇》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,这里给大家转摘到。演讲稿具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,它可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。下面小编给大家带来关于争先创优演讲稿,希望会对大家的与有所帮助。争先创优演讲稿1

共青团员自我总结400字

《2022共青团员自我总结400字》是一篇好的范文,好的范文应该跟大家分享,希望对网友有用。作为一个新时期的共青团员,思想****理论是不可或缺的,共青团员是中国共产党的后备力量,也是党的生命力的源泉,理论上的成熟是****上成熟的基础,****上的清醒来源于理论上的坚定。以下是小编整理的2022共

2022年爱细节作文600字初中范本

《2022爱的细节作文600字初中范文【】》是一篇好的范文,觉得应该跟大家分享,希望对网友有用。爱是冬日的一缕阳光,使饥寒交迫的人感到人间的温暖;爱是一场洒落在久旱的土地上的甘霖,使濒临绝境的人重新看到生活的希望;爱是一首飘落在夜空里的歌谣,使孤苦无依的人获得心灵的慰藉。下面小编为大家整理了20

共青团员个人总结参考五篇(范文推荐)

《共青团员个人总结参考五篇》是一篇好的范文,觉得应该跟大家分享,希望大家能有所收获。一年来,在团组织和各位老师的热心支持和帮助下,认真做好本职,积极完成学校布置的各项任务。以下是小编整理的共青团员个人总结参考范文五篇,欢迎阅读分享。共青团员个人总结参考1一个学年以来,在团组织的正确领导和帮助下,我在

2022年猪场学习心得体会合集

《猪场学习心得体会》是一篇好的范文,好的范文应该跟大家分享,希望大家能有所收获。当受到启发,对生活有了新的感悟时,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,这样可以记录自己的思想活动。那么心得体会到底应该怎么写呢?下面小编给大家带来学习心得体会,希望大家喜欢!猪场学习心得体会111月25日至12月1

2022年教师年度考核个人总结例文

最近发表了一篇名为《教师年度考核个人总结例文》的范文,觉得有用就收藏了,重新编辑了一下发到。在日常生活或是工作中,我们经常会写总结,面对年末的时候,你们知道教师是怎么写的工作总结?来了解下吧!以下是小编为大家带来的2022教师年度考核个人总结例文,希望您能喜欢!教师年度考核个人总

2022年新员工培训心得怎么写合集通用(全文)

最近发表了一篇名为《新员工培训心得怎么写通用》的范文,感觉很有用处,重新整理了一下发到这里。培训能够拓展员工的视野,提升员工的能力,让员工在培训之中成长。员工培训心得对经历过员工培训的人具有许多的影响,你知道它的写法?你是否在找正准备撰写“新

关于珍爱生命作文800字高中【精选推荐】

范文参**网最近发表了一篇名为《2022关于珍爱生命的作文800字高中【】》的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,重新整理了一下发到这里。在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地要接触到作文吧。下面小编为大家整理了2022关于的作文800字高中【5

2022清明网上祭英烈活动心得感悟经典范本10篇600字

本页是最新发布的《清明网上祭英烈活动心得感悟经典范文10篇600字》的详细范文参考文章,觉得有用就收藏了,希望大家能有所收获。清明祭心得感悟经典范文10篇600字说到清明节这个大家熟悉的节日,大家一定都是去祭拜祖先!但是可曾想过在清明节这天来祭奠我们的英烈们呢?下面是小编为您推荐

2022年度《公民节约用水行为规范》倡议书范本

最近发表了一篇名为《2022《公民节约用水行为规范》倡议书范文【五篇】》的范文,感觉很有用处,看完如果觉得有帮助请记得(CTRL+D)收藏本页。虽然人类已浪费了许多,但是人类们已经感觉到水的可贵而开始保护起来。在此大家一起杜绝浪费水之源,保护水资源吧。下面小编在这里为大家精心整理了几篇20

愚人节祝福语简短一句话大全(完整文档)

本页是最新发布的《2022愚人节祝福语简短一句话大全》的详细范文参考文章,好的范文应该跟大家分享,希望大家能有所收获。节的历史起源于法国,最初是法国的一些主张变革的人为嘲笑那些因循守旧的人而在4月1日使出一些骗人的招数。后逐渐成为西方及美国的民间传统节日,现在也成为东方很多国家人们喜爱的节

2022全国中小学生安全教育日心得体会三篇

最近发表了一篇名为《2022全国中小学生安全教育日心得体会三篇》的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,重新编辑了一下发到。2022全国中小学生日心得体会三篇为贯彻落实珍爱,安全第一为主题的中小学安全日教育活动,我校领导高度重视,紧紧围绕安全日安全教育这一主线,在师生中开展了丰富多