当前位置: 简表范文网 > 专题范文 > 公文范文 >

海洋鱼油的利用及其食品安全的控制要求探究

| 来源:网友投稿

摘要:随着海洋经济成为国家经济发展的重要战略目标,海洋生物资源的价值越来越被重视且利用起来。本文着重将海洋鱼油作为研究对象,探讨海洋资源的利用价值以及对食品安全的控制要求。

1.海洋鱼油的组成以及营养价值分析

海洋鱼油是大海中所有鱼类全身脂肪氨基酸的总称,由于不同鱼类具有不同的生活习性以及食物链的影响,造成了海洋鱼油脂肪氨基酸的构成各不相同,因此对海洋鱼油的具体油脂比例以及成分进行分析存在一定的难度。相对于陆地上一些动物的油脂来说,只能简单地根据脂肪酸碳链的长度测算出海洋鱼油的几种脂肪酸,另外还可以根据其具有的不同气味和液体颜色进行辨别。目前为止海洋中比较常见的海洋鱼油主要包括鲸鱼油、 鳕鱼油、 鳀鱼油、 三文鱼油、 金枪鱼油、 沙丁鱼油、 步鱼油和鲱鱼油等。海洋鱼油由于具有人体内不可或缺的不饱和脂肪酸,因此有很好的保健作用,比如可以有效降低血脂、胆固醇,软化血管,被称为“血管的清道夫”;对人类的大脑记忆力具有补充营养的作用等。

2.对海洋鱼油的利用

海洋鱼油在水产饲料中的应用。在我国,有大约三万吨海洋鱼油都用作魚饲料,主要是因为海洋鱼油具有鱼腥味,在水产饲料中应用能够有效增强饲料诱食剂的作用,另外还可以提升饲料的口感,增强鱼类养殖的效果。在我国南方南美白虾的养殖中,海洋鱼油饲料被当作主要饲料添加剂使用,不但能够降低成本,还可以对水产养殖起到一定的保护作用,降低虾的死亡率,提升水产养殖的经济效益。

海洋鱼油在食品中的应用。由于海洋鱼油被称为“血管的清道夫”,因此很多食品中都加入了海洋鱼油。同时随着技术的进步以及经济的发展,海洋鱼油的提取也越来越精炼,降低了海洋鱼油提取中的残留问题。特别是一些食用油生产厂商在食用油当中添加了深海鱼油,这对于适用人群来说能够起到补充脂肪酸的效果,也能够促进人体大脑和心脏运行。

海洋鱼油在保健品和药品中的应用。由于海洋鱼油具有降低血脂、胆固醇的功效,因此被添加到很多保健品以及药品中。

3.海洋鱼油的食品安全控制探究

随着深海鱼油的广泛使用,其安全问题也越来越受到关注。因此在海洋鱼油的利用过程中一定要注重安全检查,比如海洋鱼油的提炼用量和添加使用是否符合标准都需要进行检测。其实,国家针对海洋鱼油的提炼已有标准,根据标准要求进行食品以及保健品的生产添加,可以有效降低海洋鱼油对人类产生的一些副作用。另外需要注意的是,在食品或药品当中添加海洋鱼油成分一定要明确标注,让消费者可以根据自身状况选择性食用,避免过敏等现象的发生。

随着我国科技的进步以及技术的更新,海洋鱼油的精炼程度会越来越高,市场上也会不断出现各种海洋鱼油制品。这就需要我们不断对海洋鱼油产品进行安全检验,保证食品的安全性。

相关推荐

热门文章

关于珍爱生命作文800字高中【精选推荐】

范文参**网最近发表了一篇名为《2022关于珍爱生命的作文800字高中【】》的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,重新整理了一下发到这里。在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地要接触到作文吧。下面小编为大家整理了2022关于的作文800字高中【5

草房子第一章秃鹤心得感悟合集【精选推荐】

《草房子第一章秃鹤的心得感悟》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,这里给大家转摘到。草讲述了发生在20世纪60年代初江南水乡动人动情的童年故事。读完了草房子小说,你有着怎样的草房子读书?你是否在找正准备撰写“草房子第一章秃鹤的心得感悟”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!草房子第

共青团成立100周年作文600字(完整)

本页是最新发布的《2022共青团成立100周年作文600字【精选】》的详细范文参考文章,好的范文应该跟大家分享,这里给大家转摘到。共青团员是中国共产党的后备力量,也是党的生命力的源,理论上的成熟是****上成熟的基础,****上的清醒来源于理论上的坚定。下面是小编为大家带来的

2022百年奋斗谋复兴勇毅前行兴伟业学习心得体会范本合集

《2022百年奋斗谋复兴勇毅前行兴伟业学习心得体会范文》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,希望对网友有用。2022百年奋斗谋复兴勇毅前行兴伟业学习心得体会范文了不起的红色精神,值得永远待播与发扬下去!相信祖国将会更加强大,更加繁荣富强。下面是小编为您推荐2022百年奋斗谋复兴勇毅前

2022年度关于端正态度作文初三(精选文档)

《2022关于端正态度的作文初三【精选】》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,看完如果觉得有帮助请记得(CTRL+D)收藏本页。在生活、工作和中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。下面小编为大家整理了2022关于端正的作文初三【精选】的相关内容,以供参

2022清明网上祭英烈活动心得感悟经典范本10篇600字

本页是最新发布的《清明网上祭英烈活动心得感悟经典范文10篇600字》的详细范文参考文章,觉得有用就收藏了,希望大家能有所收获。清明祭心得感悟经典范文10篇600字说到清明节这个大家熟悉的节日,大家一定都是去祭拜祖先!但是可曾想过在清明节这天来祭奠我们的英烈们呢?下面是小编为您推荐

2022年度《公民节约用水行为规范》倡议书范本

最近发表了一篇名为《2022《公民节约用水行为规范》倡议书范文【五篇】》的范文,感觉很有用处,看完如果觉得有帮助请记得(CTRL+D)收藏本页。虽然人类已浪费了许多,但是人类们已经感觉到水的可贵而开始保护起来。在此大家一起杜绝浪费水之源,保护水资源吧。下面小编在这里为大家精心整理了几篇20

2022年大学生档案自我鉴定300字10篇

2022年普通大学生个人社会实践实习报告精选服务社会做好思想准备和业务准备,公司内部电脑系统都是统一英文系统,就要求自己以职场……[详细]2022年党员思想汇报例文两篇【完整版】所以在以后的学习和生活中,经历过苦难的中国,工作以及生活中,特别是通过学习党章党纪……[详细]企业员工服务意识培训心得体会

关于学习主题讲话稿范本10篇(2022年)

本页是最新发布的《2022年关于学习主题讲话稿范文10篇》的详细范文参考文章,觉得有用就收藏了,希望大家能有所收获。讲话稿是一个统称,涵盖面较大。它的适用范围,主要是各种会议和一些较庄重、隆重的场合。下面是小编收集整理的2022年关于主题讲话稿,大家一起来看看吧。2022年关于学习主题讲话

2022年争先创优演讲稿最新10篇(完整文档)

《争先创优演讲稿最新10篇》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,这里给大家转摘到。演讲稿具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,它可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。下面小编给大家带来关于争先创优演讲稿,希望会对大家的与有所帮助。争先创优演讲稿1

2022全国中小学生安全教育日心得体会三篇

最近发表了一篇名为《2022全国中小学生安全教育日心得体会三篇》的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,重新编辑了一下发到。2022全国中小学生日心得体会三篇为贯彻落实珍爱,安全第一为主题的中小学安全日教育活动,我校领导高度重视,紧紧围绕安全日安全教育这一主线,在师生中开展了丰富多

2022年爱细节作文600字初中范本

《2022爱的细节作文600字初中范文【】》是一篇好的范文,觉得应该跟大家分享,希望对网友有用。爱是冬日的一缕阳光,使饥寒交迫的人感到人间的温暖;爱是一场洒落在久旱的土地上的甘霖,使濒临绝境的人重新看到生活的希望;爱是一首飘落在夜空里的歌谣,使孤苦无依的人获得心灵的慰藉。下面小编为大家整理了20