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鳜鱼养殖疾病防治初探

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[中图分类号] S943 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)05-0145-01

鳜鱼,俗称桂花鱼,桂花鲈。以其肉质细嫩,味道鲜美,极具营养价值及药用功能而闻名于世。在广东,鳜鱼被列为“西江四大名鱼”之一,深受人们喜爱,是一种名贵的淡水食用鱼,又是出口的名贵水产品。1995年广东省鳜鱼养殖面积4800公顷,产量为2.4万吨。年产值10亿元以上,近几年来由于病害流行,生产受到影响,但由于其销售量大,价格高,仍是广大养鱼专业户的首选对象,从2002~2005年,笔者对鳜鱼养殖的病害进行了深入研究,取得了较好的成绩,主要是通过采取生物防病、综合防治、中草药防治等待综合防治措施,使鳜鱼养殖成活率达87%以上。现交就有关技术措施总结如下:

一、生物防病

在主养鳜鱼的鱼池放一些大规格的鲢、鳙鱼,亩放养量为鳜鱼的20%(下池时鳜鱼是2CM的鱼苗,则鲢、鳙鱼放10~15CM的鱼苗,鲢鳙比为1:6)这样,鳜鱼排出的粪便就会被鲢鳙鱼摄食,使粪便中过高的蛋白质及其他营养成分沉积到淤泥中的量减少,使各种致病微生物的生长受到影响。使其致病性,侵袭性降低,减少鳜鱼的发病机会。另外,鳜鱼追逐大规格鲢鳙鱼种,增强体质,减少疾病的感染机会,也使疾病大大降低。

二、综合防治

1.严格清塘消毒

池塘在冬季排干水,将池底整平,挖去过多的淤泥,清除杂物,堵塞漏洞,让太阳曝晒池底15~30天,使其土壤疏松后,再加水6~10CM进行干塘药物清塘。用生石灰与漂白粉混合清塘。

2.放养健壮无病害鱼种

2.1应在没有发生鱼病的地区购买鱼种,防止病害随鱼种带入养殖鱼塘;

2.2对购进鱼种进行严格检疫,发现带病的要坚决不购进;

2.3检查鱼种体质是否健壮,要求体形较好;体色鲜艳;鳞片、鳍条完整;体质健壮,肌肉丰满有弹性;流动活泼。此外,要求同一批鱼种个体整齐,规格一致。

2.4鱼种放养前用0.5%的高锰酸钾溶液浸洗1~2分钟,以杀灭体表致病微生物。

3.投喂无病饵料鱼

由于鳜鱼为肉食性鱼,需设喂鲜活饵料鱼以保证其快速生长。一般一亩鳜鱼池需要4亩配套鱼苗池,故一般鳜鱼养殖户不能自给自足满足其鳜鱼生长所需饵料鱼,为避免所购饵料鱼有病带入致病菌引起病害,需对购进的饵料鱼用4%的食盐溶液浸浴8分钟,再投入鳜鱼池,这样可以大大降低了鳜鱼的发病率。

4.保持水质清新

鳜鱼喜清新水质,不耐低氧,在饲养过程中一定要保持水质清新,避免缺氧浮头现象出现,故要做好以下工作:

4.1选择水源充足,排灌方便,水质良好无污染,溶氧丰富的鱼池作为鳜鱼饲养池

每3~5鱼池配备一台增氧机,鱼主要生长季节每天晚上开机增氧7~8H,雷雨或台风来临前夕,处3~4H的增氧时间。

4.2更换新水。鳜鱼养殖过程中经常更换新水很重要,在主要生长季节的夏秋季一般2~3天换水一次,

换水量为10~20%/次。

4.3定期用生石灰调节水质。每10~15天每亩水面用10~15KG生石灰兑水后全池泼洒,既能杀灭致病微生物,又能调节水的PH值。

5.轮放养鳜鱼池塘

由于鳜鱼是以饲料鱼为食,排池粪便中所含蛋白质高,沉入池底后为细菌,微生物的生长创造了良好的生态条件,因此,养鳜鱼最好一年轮换一次;与此同时,辅以淤泥清除,可有效地减少鱼病的发生。

三、中草药防病

1.马尾松防治鳜鱼锚头蚤病:鱼生长季节,每亩用80KG马尾松枝叶捆扎成束,放在鱼池四周的水中,让马尾松浸出液杀灭锚头蚤,可防此病。

2.苦栋防治鳜鱼车轮虫病

2.1苦栋的根或茎叶,每亩用12斤,加桑叶20斤,豆饼22斤,菖蒲25斤碾碎混合,遍洒全池,对车轮虫病防治效果好。

2.2每亩用苦栋树茎叶50kg,捆扎成束,放在鱼塘四周,用浸出液防治车轮虫,效果好。

3.用鱼腥草防治小瓜虫病

每亩水面、水深1米,用青木香15kg,金银花15kg,鱼腥草15kg,青蒿7.5 kg。黄桔子7.5kg,捣烂洗汁7.5kg,兑人粪7.5kg,遍洒全池,可有效地防治小瓜虫病。

4.用菖蒲防治水霉病

每亩用菖蒲3~6kg,加食盐1 kg,人尿2~5kg,全池泼洒,可有效的防治水霉病。

除上述中草药外,还可用石榴、胡麻、烟草等的茎叶捆扎成束,浸入水中,可有效地防治车轮虫病,锚头蚤病。

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