鳜鱼养殖疾病防治初探

[中图分类号] S943 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0145-01

鳜鱼，俗称桂花鱼，桂花鲈。以其肉质细嫩，味道鲜美，极具营养价值及药用功能而闻名于世。在广东，鳜鱼被列为“西江四大名鱼”之一，深受人们喜爱，是一种名贵的淡水食用鱼，又是出口的名贵水产品。1995年广东省鳜鱼养殖面积4800公顷，产量为2.4万吨。年产值10亿元以上，近几年来由于病害流行，生产受到影响，但由于其销售量大，价格高，仍是广大养鱼专业户的首选对象，从2002～2005年，笔者对鳜鱼养殖的病害进行了深入研究，取得了较好的成绩，主要是通过采取生物防病、综合防治、中草药防治等待综合防治措施，使鳜鱼养殖成活率达87%以上。现交就有关技术措施总结如下：

一、生物防病

在主养鳜鱼的鱼池放一些大规格的鲢、鳙鱼，亩放养量为鳜鱼的20%（下池时鳜鱼是2CM的鱼苗，则鲢、鳙鱼放10～15CM的鱼苗，鲢鳙比为1：6）这样，鳜鱼排出的粪便就会被鲢鳙鱼摄食，使粪便中过高的蛋白质及其他营养成分沉积到淤泥中的量减少，使各种致病微生物的生长受到影响。使其致病性，侵袭性降低，减少鳜鱼的发病机会。另外，鳜鱼追逐大规格鲢鳙鱼种，增强体质，减少疾病的感染机会，也使疾病大大降低。

二、综合防治

1.严格清塘消毒

池塘在冬季排干水，将池底整平，挖去过多的淤泥，清除杂物，堵塞漏洞，让太阳曝晒池底15～30天，使其土壤疏松后，再加水6～10CM进行干塘药物清塘。用生石灰与漂白粉混合清塘。

2.放养健壮无病害鱼种

2.1应在没有发生鱼病的地区购买鱼种，防止病害随鱼种带入养殖鱼塘；

2.2对购进鱼种进行严格检疫，发现带病的要坚决不购进；

2.3检查鱼种体质是否健壮，要求体形较好；体色鲜艳；鳞片、鳍条完整；体质健壮，肌肉丰满有弹性；流动活泼。此外，要求同一批鱼种个体整齐，规格一致。

2.4鱼种放养前用0.5%的高锰酸钾溶液浸洗1～2分钟，以杀灭体表致病微生物。

3.投喂无病饵料鱼

由于鳜鱼为肉食性鱼，需设喂鲜活饵料鱼以保证其快速生长。一般一亩鳜鱼池需要4亩配套鱼苗池，故一般鳜鱼养殖户不能自给自足满足其鳜鱼生长所需饵料鱼，为避免所购饵料鱼有病带入致病菌引起病害，需对购进的饵料鱼用4%的食盐溶液浸浴8分钟，再投入鳜鱼池，这样可以大大降低了鳜鱼的发病率。

4.保持水质清新

鳜鱼喜清新水质，不耐低氧，在饲养过程中一定要保持水质清新，避免缺氧浮头现象出现，故要做好以下工作：

4.1选择水源充足，排灌方便，水质良好无污染，溶氧丰富的鱼池作为鳜鱼饲养池

每3～5鱼池配备一台增氧机，鱼主要生长季节每天晚上开机增氧7～8H，雷雨或台风来临前夕，处3～4H的增氧时间。

4.2更换新水。鳜鱼养殖过程中经常更换新水很重要，在主要生长季节的夏秋季一般2～3天换水一次，

换水量为10～20%/次。

4.3定期用生石灰调节水质。每10～15天每亩水面用10～15KG生石灰兑水后全池泼洒，既能杀灭致病微生物，又能调节水的PH值。

5.轮放养鳜鱼池塘

由于鳜鱼是以饲料鱼为食，排池粪便中所含蛋白质高，沉入池底后为细菌，微生物的生长创造了良好的生态条件，因此，养鳜鱼最好一年轮换一次；与此同时，辅以淤泥清除，可有效地减少鱼病的发生。

三、中草药防病

1.马尾松防治鳜鱼锚头蚤病：鱼生长季节，每亩用80KG马尾松枝叶捆扎成束，放在鱼池四周的水中，让马尾松浸出液杀灭锚头蚤，可防此病。

2.苦栋防治鳜鱼车轮虫病

2.1苦栋的根或茎叶，每亩用12斤，加桑叶20斤，豆饼22斤，菖蒲25斤碾碎混合，遍洒全池，对车轮虫病防治效果好。

2.2每亩用苦栋树茎叶50kg，捆扎成束，放在鱼塘四周，用浸出液防治车轮虫，效果好。

3.用鱼腥草防治小瓜虫病

每亩水面、水深1米，用青木香15kg，金银花15kg，鱼腥草15kg，青蒿7.5 kg。黄桔子7.5kg，捣烂洗汁7.5kg，兑人粪7.5kg，遍洒全池，可有效地防治小瓜虫病。

4.用菖蒲防治水霉病

每亩用菖蒲3～6kg，加食盐1 kg，人尿2～5kg，全池泼洒，可有效的防治水霉病。

除上述中草药外，还可用石榴、胡麻、烟草等的茎叶捆扎成束，浸入水中，可有效地防治车轮虫病，锚头蚤病。