美洲鲥鱼全人工繁殖技术试验
总结如下，以便为美洲鲥鱼的规模化苗种繁育提供理论指导和技术支持。
1 材料与方法
1.1 水源
盐度为10‰的地下井水。
1.2 培育设施
试验用培育池为温室内的长方形水泥池，面积60 m2，水深1.2 m，并配套微流水循环系统。
1.3 亲鱼
2016年，从江苏引进6000尾美洲鲥鱼夏花鱼种，在上海阿顺特种水产养殖专业合作社进行人工培育。2019年5月10-15日，分四批次从3龄商品鱼中筛选出性腺发育成熟的亲鱼60组，雌鱼平均体重0.75 kg/尾，雄鱼平均体重0.65 kg/尾。
1.4 亲鱼培育
美洲鲥鱼亲鱼培育密度3～5尾/m3，培育水温18～20 ℃，盐度调节至8‰左右，24 h循环流水刺激，DO保持在4 mg/L以上，pH值6.8～8.5，光照为自然光。采用海水鱼配合饲料进行强化培育，日投喂量为亲鱼体重的2%～5%，分两次投饲，时间为07：00和17：00。
1.5 激素促熟
定期检查美洲鲥鱼亲本的性腺发育情况，对部分发育较差的雄鱼注射低剂量LRH-A2，促使雌、雄亲鱼性腺同步发育。
1.6 人工催产
采用LRH-A2、HCG、DOM联合催产，雄鱼减半，一次注射，注射后亲鱼置于室内小型长方形产卵池中自行产卵，在产卵池设集卵小网箱。
1.7 孵化
从网箱中收集美洲鲥鱼鱼卵，置于孵化桶中孵化，微流水循环，水流量控制在3 m3/h，温度控制在18～20 ℃，孵化用水的溶解氧保持在5 mg/L左右，pH值为7.5～8.5。
1.8 苗种培育
1.8.1 培育条件 初孵仔鱼在水泥池中的网箱内微流水培育，放养密度1.0万尾/m3左右，水体溶解氧保持在5 mg/L左右。鱼苗生长到体长2 cm时，鱼苗移入水泥池继续培育，放养密度400尾/m3左右，水体溶解氧保持在4 mg/L左右，pH值8.0。
1.8.2 饵料投喂 仔鱼孵出后的第3天开始摄食，开口饵料为淡水轮虫，每天投喂两次，连续7～10 d，密度为20个/mL。开口7天后，添加丰年虫的无节幼体，并逐步减少淡水轮虫的投喂量，每天投喂两次，此阶段保持7～10 d， 丰年虫密度为20～30个/mL。当丰年虫投喂第7天后，添加冰冻枝角类，逐步减少丰年虫投喂量，冰冻枝角类投喂量为鱼苗体重的1.5倍，每天投喂两次，此阶段保持10～15 d。冰冻枝角类投喂第10天后，开始添加海水鱼微粒子S1配合饲料进行驯化培育，投喂量控制在鱼体体重的3%～5%，每天投喂4次，一周后可驯化成功。再经过2个多月精心培育，鱼苗平均全长达到3 cm左右。
2 结果
2.1 催产与孵化
催产后，25组亲本成功自行产卵，获得鱼卵20万粒，受精率46.5%。孵化3天后，受精卵开始破膜，至第4天结束，孵化率约70%。详见表1。
2.2 苗种培育
经过两个月培育，生产出全长3 cm左右的鱼苗5.2万尾。至2019年8月25日，鱼苗全长增长到4.5～7.1 cm。
3 讨论
3.1 亲鱼应激反应处理
美洲鲥鱼习性急躁，应激反应强烈，离水易死，操作、运输极为困难。Howey（1985）[7]在水泥池中驯养幼鱼呈现出一种现象，即全长15～80 mm的生长阶段，幼鱼每天死亡率约为5%;当全长75～80 mm时，特别易受惊;当平均全长达85 mm时，应激更加强烈，死亡率突然增加，总死亡率高达75%～95%。为了解决亲鱼促熟和催产过程中应急强烈的问题，通过采用鱼夹夹鱼、带水作业和轻抚鱼体等措施，减少其应激反应，以提高亲鱼的存活率。
3.2 雌雄亲鱼同步促熟
2018年通过对30尾美洲鲥鱼亲鱼的解剖发现，部分2+龄美洲鲥鱼在室内人工培育可以達到性成熟的;但雌、雄鱼在性腺发育状况上表现不一[8-9]，雄鱼性腺发育较迟。在美洲鲥鱼人工繁育期间对其进行营养强化、生殖调控和培育环境的调控，并注射低剂量的LRH-A2，可促进雌雄亲鱼性腺同步发育;这与王汉平等[8]使用“鲥1”号、“鲥2”号进行诱导性腺发育成熟的方法有所不同。本试验证明注射低剂量的LRH-A2，对美洲鲥鱼雌雄亲本性腺同步发育有很大的作用。但鱼卵的受精率只有46.5%，分析认为有可能是部分雄鱼性腺的成熟度不够，精液质量不好，导致鱼卵的受精率偏低，今后需进一步摸索LRH-A2注射剂量和促熟方法。
参考文献：
[1] 董岩，章秋虎.美洲鲥鱼孵化驯养和人工育苗关键技术[J].科学养鱼，2009（6）：9-10.
[2] 刘慧中，张呈祥.美洲鲥鱼苗种培育技术[J].科学养鱼，2004，6：8.
[3] 徐刚春，张呈祥，郑金良，等.美洲鲥的人工繁殖及胚胎发育的研究[J].水生生物学报，2012，36（7）：89-94.
[4] 洪孝友，朱新平，陈昆慈，等.美洲鲥胚胎及仔稚鱼的发育[J].水生生物学报，2011，35（1）：153-162.
[5] 张呈祥，徐刚春，徐跑，等.美洲鲥鱼仔、稚、幼鱼的形态发育与生长特征[J].中国水产科学，2010，17（6）：1227-1235.
[6] 黄顺良，熊付益，马水龙，等.美国鲥鱼鱼苗种生产技术[J].中国水产，2004（11）：47-48.
[7] 王汉平，魏开金，姚红，等.人工圈养鲥鱼性腺发育、成熟、产卵和受精[J].水产学报，1998（22）增刊：7-14.
[8] 王汉平，魏开金，姚红，等.养殖鲥鱼性腺发育的年周期变化[J].水产学报，1999（23）增刊：15-37.
[9] HOWEY，R.G.Intensive culture of juvenile American shad[J].Prog.fish-cult.，1985，47：203-212
（收稿日期：2019-07-26;修回日期：2019-08-28）
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