师范类高校应用化学专业的专业实习现状和思考
摘要：本文综合分析了目前师范高校非师范专业——应用化学专业在实习实践教学中遇到的困难和问题，结合我院实际情况，从完善实习制度，加强校内实训设施建设，加强师资管理，建立稳定的校外实习基地，提高学生实习积极性等方面，对如何强化专业实习教学改革进行了探讨。
关键词：实践教学；教学改革；实习基地
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）16-0229-02
化学是一门实践性很强的学科，与工业生产有着密切联系，专业实习是应用化学专业学生理论联系实际，加强化学技能训练，强化工程意识和实践能力必需的重要教学实践环节。针对近年来在教学实践中碰到的问题，结合我院的具体情况，对合理安排师范高校应用化学专业的实习教学及其改革提出了一些建议，以不断提高其教学质量。
一、化学教学中专业实习实践教学的现状
我国的化学工业化水平已进入高度计算机自动化控制时代，对工程技术人才的要求更加苛刻，实践教学效果的好坏将直接影响学生工程素质的高低和就业竞争力的强弱。就我院而言，随着学校的建设和发展，目前共开设有48个本科专业，其中约半数为非师范专业，每年的毕业生超过3000人。从用人单位反馈的意见显示，我校非师范毕业生理论基础并不比省内同等院校差，但科研能力和操作技能稍有欠缺，不能很好地迎合多变的市场需要。因此，对非师范专业实习的改革很有必要性。目前非师范学生的实习实践教学面临不少困难和问题，主要表现在以下几个方面。
1.学校教学管理方面的问题。教学资源不足，影响实习的质量。主要表现为：①非科班出身的专业教师工程实践经验不足，且实践教学指导任务繁重，学生专业技能、实际操作方面的训练不充分；②化工实验设施不足，还没有建设和使用仿真实习技术；③在教学内容上就事论事多，缺少对先进设备结构与功能的详细分析；④在教学观念上，重课堂知识轻实践；⑤由于经费不足，实验室中试验设备少，试验以微量半微量小型仪器操作为主，学生很难联想到工业化连续运转对产品质量等的影响。实验仪器维护和保养几乎为真空区，能一直正常使用和运转的设备不多。
2.新形势下选择和联系实习单位面临的困难。由于各高校实习时间安排过于集中，在市场经济环境下，考虑到生产和管理管理成本增加、实习费过低、知识产权保护、安全等方面的影响，很多企业对接纳学生实习的积极性不高。
3.学生实习积极性不高。在高校“厚基础，宽口径”的培养模式下，部分学生思想上自视过高不能把个人理想与对社会现实的看法尽快地统一起来，往往产生失落感。在经济负担上，校外实习的吃、住和交通费用实际上是由学生自己负担，由于实习时间短，实习单位一般不愿意给学生学徒工的待遇，学生经济压力较大。另外，专业实习通常安排在大四，正值学生忙于找工作、投简历的黄金时期，由于就业压力、择业需求不同和对未来的较高预期，不少学生选择了与本专业不太对口的工作，鉴于专业实习对择业和就业作用不大，实习积极性也不高。
二、改革的思路
1.加强实践教学改革，完善实习制度。通过在现有的非师范生培养方案中完善实习过程监控体系，进一步细化实习质量考核标准和工作要求，灵活安排实习时间和实习形式，鼓励学生入学开始就自己寻找实习机会，使大学教育逐渐与社会发展、市场需要接轨；鼓励专业实习跟教师的横向课题相结合，形成毕业论文，增强学生对实际生产问题的分析和研究能力，体现学校产学研一体化的办学宗旨。在实习形式上可以采取集中实习与照顾个人需求的分散实习相结合的模式，校内仿真实习为主，校外见习为辅的模式，或多岗位轮岗实习等新模式。与此同时，政府应出台相应政策，明确高校学生实习制度的必要性，增加实习经费比例，使实习具有可行性。
2.以本科教学水平评估为契机，完善校内实训设施。应用化学为师范高校的非师范专业，校内实习设施的采购和建设相对落后于师范专业建设，部分甚至处于筹建阶段，借助本科教学水平评估和特色专业实验室建设的挈机，购置一些典型化工单元操作、工段和流程的化工仿真设施和软件，由指导教师在实验室讲解典型工业实例，训练学生开、停车的操作能力。通过生产过程仿真，营造类似于真实生产车间的教学环境，增加学生动手的机会，使学生既熟悉了工艺流程，又了解了主要生产设备及管路、控制点、阀件的合理布控及作用。同时，化工仿真训练如能与毕业论文、毕业设计、大学生创新项目以及大学生创新基地建设相结合，不仅可以增加实验设备的利用率，丰富实习实践教学手段，还可强化学生工程意识和创新意识的培养，拓宽知识面，为灵活安排专业实习模式打下基础。与传统教学模式相比，校内仿真实习为主的新型教学模式，可减轻学生校外实习经济上的压力。
3.建立稳定的校外实习基地，加强校企合作和管理。师范高校可立足自身特点，采取“互利互惠”原则，从以下几方面培育和扩充稳定的校外实习基地：①在满足专业性、管理规范和有用人需求的前提下，优先就近选择当地知名品牌企业或本行业有实力的大型企业；②实行实习基地挂牌制，双方签订合作协议后，尽早挂牌，并委派社交能力强的教师负责保持联系；③加强校企双方在技术服务、科研项目方面的合作，帮助企业培训技术骨干，建立横向课题，帮企业解决生产实际问题；④邀请企业家或工程师经常到高校开设讲座，加强师生与企业的交流，扩大企业影响力，提升知名度；⑤高校根据企业列出的人才需求计划及时调整学生的培养方案，为企业培育和发掘有用人才。目前，与我院已签订校企合作协议且专业对口的稳定校外实习基地有柳州化工股份有限公司、柳州钢铁股份有限公司、北流三环集团、广西银亿科技矿冶有限公司、兴业海螺水泥有限责任公司、玉林燕京啤酒有限责任公司等十几家大中型企业。总之，通过建立稳定的实习基地，加强合作和管理，既拉动企业接纳学生实习的积极性和配合的热情度，又促进就业，使专业人才的培养维持供需平衡。
4.消除学生心理顾虑，提高实习积极性。在开展实习工作之初，提前预测学生在实习活动中可能遇到的心理、思想等方面的问题和矛盾，甚至由此产生的骄傲自大、自卑等不正常心理，有针对性地对学生开展思想教育，提高思想认识、加强业务、技能学习和心理训练，使其尽快适应实习工作。安排实习任务时，采取集中实习与照顾个人择业需求的分散实习相结合的灵活实习模式，让学生与有意向的企业有充足的时间进行双向选择，挑选双方都满意的学生进厂就业。即使未就业的学生，对于将来的就业发展也起到了很好的导向作用。
学科知识与社会实践教育是相辅相成的，要提高应用型人才的培养质量，就要在实习教学过程中积极探索，不断总结，才能培养满足社会发展要求的适应能力强、创新意识高和思维敏感的复合型专业技术人才。
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基金项目：玉林师范学院校级教改项目/物理化学教学中培养大学生反思能力的研究（14YJJG28）。
作者简介：秦荣欢（1980-），女，玉林师范学院化学与材料学院讲师，硕士，主要从事应用化学专业课教学与研究。