苹果套袋应掌握的关键技术
摘 要:针对套袋果园出现的诸多问题,阐述了苹果套袋栽培的关键技术,以及加强套袋果园管理提供技术支持。
关键词:苹果;套袋;管理措施
根据近年来部分果农对苹果套袋栽培的关键技术掌握不够,出现套袋果园管理水平差,肥水不足,疏花疏果不到位,病虫害防治不及时,选择的果袋质量差,套袋、除袋时间太晚等出现问题,要解决以上问题,应在苹果套袋栽培中抓好以下关键技术。
1 合理选择套袋果园
从商品化生产的角度看,并不是所有的苹果园都适宜套袋栽培。实践经验证明,套袋栽培果园应选择肥水条件好、亩株量适宜、光照充足、栽培管理水平较好的盛果期进行,川水地果园667 m2产量2 000~2 500 kg为宜,山地为1 500~2 000 kg为宜。
2 适宜的苹果套袋品种
能显著提高苹果外观质量、增加收入的套袋苹果品种为长富2、岩副10、秋副1、宫崎富士、惠民短枝富士、寿红富士,金冠系苹果6月10前套袋能明显防锈,普通富士套袋着色效果不佳。
3 正确选择果袋种类
根据果园生产实际,选择合适的果袋类型和规格。生产优质果品应使用符合标准的双层纸袋,膜袋应限定在海拔500 m左右的适生区谨慎选用,可以塑膜袋与纸袋相结合。检查果袋质量,纸袋外层纸应有力度,耐拉耐雨,蜡纸层要薄;塑膜袋要通气、抗老化。对质量有问题的果袋及时修补。日本小林果袋(注意辨别真伪)效果最好,并可连续使用2 a(不提倡),星野袋、佳田袋效果也较好。
4 确定套袋、除袋的最佳时期
经多点实验和生产实践表明,红富士苹果套袋最适宜时期为6月5日—25日,套袋过晚长出现果实及果柄日灼,果实黑点病蔓延。除袋最适宜时期为9月20日—30日,先除外层袋,3~5 d后再除內层袋,严禁在阴雨天和高温天气下套袋除袋。
5 认真落实各项配套技术
5.1 应加强果园肥水管理
套袋果园要求667 m2施有机肥2 500~5 000 kg,并增加微肥和氨基酸微肥,刚套袋好如遇连续强日照天气,果园应及时灌水,以免影响果实膨大或出现日灼。其次,要严格疏花疏果,按20~25 cm间距留果,严禁留双果。
5.2 套袋后的果园管理
5.2.1 作好病虫防治,及时防治叶干病虫,特别要防治好炭疽病、斑点落叶病、霉心病及红蜘蛛、金纹细蛾、星毛虫、金龟子等虫。选用康庄灭幼脲、螨即死、绿色功夫、菌立灭、农抗120、甲托、波尔多液等。
5.2.2 及时灌水和施肥,天气长期干旱,果袋内温度过高,易产生果实烧伤,膜袋应适量减少环割次数。适量追施磷钾肥料和微量元素,如果氨宝、芸苔素481、旱地农、巨金钙、高效钙肥等。
5.2.3 疏除树冠部过密枝叶,保持冠下通风。定期检查套袋果实生长情况,对果实生长及病虫害情况进行调查记载,并及时采取相应对策。
5.3 摘袋后的管理
5.3.1 摘叶转果:除袋后摘去遮挡果面的叶片,促进果实着色。
5.3.2 适时摘叶转果:除袋后摘去遮挡果面的叶片,促进果实着色。
5.3.3 适时铺设反光膜,果树行间铺设乳白色、银白色反光膜,使果实全面着色。
5.3.4 及时防治果实病害:除袋2~5 d后喷一次对果面刺激性小杀菌剂和600倍的钙宝,杀菌剂选用菌立灭水乳剂700倍液、70 %的甲基托布津1 000倍、农抗120 500倍液、易保1 200倍等。保护好细嫩果面,防治套袋果实的黑红斑点病、轮纹烂果病,促进果实着色。
6 套袋苹果园病虫害防治的三个关键时期
6.1 萌芽前的病虫防治
目前国家规定,禁止在果园使用福美砷和五氯酚钠,这样只能喷布5度左右的石硫合剂。由于石硫合剂不能与杀虫剂混用,如果要加杀虫剂的果园,可选用300~500倍杀菌优或9281、强力轮纹净、农抗120、菌立灭等。杀虫剂可选用康庄25 %灭幼脲、阿麦尔(毒死蜱)、抗虫敌(溴氰菊酯)等。
6.2 开花前后的病虫防治
在开花前的喷布时间从看到花序展开到开花之前。如果花前未来得及喷药,可在花后7 d左右立即喷1次药。喷布浓度要选择稀释倍数最高值(加水最多的浓度)。可选择的药剂为800倍杀菌优或福、易保、信生、农抗120等,杀虫剂同上,但要交替使用。尤其是杀菌优,不但能防病,而且有利于花粉管的伸长,提高坐果率和增加果个的整齐度。
6.3 收麦前后的病虫防治
过去多喷甲托、波尔多液、多菌灵,应间隔15 d左右连喷2次易保或大生、信生、杀菌优、力贝佳、菌立灭、强力轮纹净、多氧清、扑海因、多抗霉素等(杀菌剂要交替使用),再加入康庄25 %灭幼脲、阿麦尔(毒死蜱)、抗虫敌(溴氰菊酯)、盖达(定虫脒)、福可多(吡虫啉)等(杀虫剂也要交替使用),如果红、白蜘蛛严重,可选择甲氨基阿维菌素。同时再加入奇蕊氨基酸钙、氨基酸螯合钙锌钾、CA2000钙宝、美林高效钙、氨钙宝等补钙肥。
7 适时分期采收
按照生产经验,长富2、岩富10、秋富1苹果除袋后15~20 d采收,宫崎富士、惠断枝富士、寿红富士除袋后15~20 d可采收。外围着色快的果实先采收,内堂及下部果后采收。
8 采后剪掉果柄,小心包装运输
由于套袋红富士苹果皮嫩易伤,因此,采后应及时剪去果柄。据调查,冷库贮藏若是不剪果柄,伤果达5 %左右,剪掉果柄后,伤果仅0.30 %~0.50 %。
参考文献
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