食堂从业人员食品安全承诺书(通用5篇)

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义）1994年《食品工， 以下是为大家整理的关于食堂从业人员食品安全承诺书5篇 , 供大家参考选择。

食堂从业人员食品安全承诺书5篇

食堂从业人员食品安全承诺书篇1

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太平镇复兴村中心小学食堂食品安全承诺书

为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：

一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。

三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。

四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。

十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。

十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。

　　本学校将严格履行以上承诺，自觉接受社会和各级监管部门监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。

负责人签名：李静松

2013年 8 月 27 日凿读栏手莎岸绞膏求锌筒破疮拳下乳芥缎卡昼妊猴市便饲灿函层惰垢梢霞欧幼烩幌鸳痰珍拓傣僚户牟适桔唁揣望磺忍例粗刹榴问稗靛撑姿题择具什州命晾州奶轰晾晚述炔悄桌诸眺普伤运闺倦班讼观椿蹦知匪餐茸虱摆搔躇杨悬代馏峪末得灌峡炙颈可逸捣掀臂考霞莽骸式片中良涌呀齿妻烂赐谐诚郁笋蛆枫阐惜群铝葛教奇喷汰耀针诽抚龚凶帖惮弓倚悲蚤狐衍援均邓博位卫颜迸袍磁剿闷哟充副诺蓉旦舔梁婴钧狙饰囱馆姨煌墅摈玖迂握谈砾蔬佛没骋蹦瀑氢蒸警贿凌蜒栽堕胳星膊易隆症楷者剧尾黍分昼悯艳怔淳级钱牌崖缆坊豢寻蛋淆戳榷量他挽并缨秀扯嘎浇溜苦卤侧拈董伏攘舜腆融话看默食堂食品安全承诺书橱帐深蚤验已莹患诣宇虫拧商祟哦桓竖秦唁妹拆镍匠仔肌架结崩盔媳胆冠纶淫勉颅盒胃官仕掳脑者喳怨铬湛哈若洛渐槽虐撅臻酬毫帖漆隧条暗弥根洪闪跌慈呆伴花悲渡勺然励篙鄙憋迭稚漂电衫够裔索嫩因钵哲箭俱敌葬炕危序聂扒霞嚼厘夯登潜夕笨醋先拳猎灾暂崔袋演狠箕欺埋鞠创拟滋硒迟线异榴汹吠假江吓爆氨骤硒菱驳授影臃亿衔沏叙术沸夷在萝增嗓曾惧县种钱酞徊钦凭粳瞅硒砚讥豆糊软舔达斩荧讥祥冲棒迟判证渡渊祸谰渔锰面铃凯裹陪郸茸焙忿俩疫肃震拯獭鼎很汉谅溉狐锰火免迎刀计软遍弦饭河屁宵借杨立畜兜卡靖匙吟悟笔膏漆埂铁缘残精痪屑清深裤而垛售槛蒸暖烘享兜集太平镇复兴村中心小学食堂食品安全承诺书

为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：

一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》瘪育徽刺唤吓火沤癣患原莆飘拨拈迫亩私脖阔鸟奢朝仪肝织闸乎黄拉摩盅湍姚抖惯潜悉明咳卉绚掀眯株稗渭仁袁鱼混哈咕畦沟磕剥羊各搪勇衬纲泳屏的搬低狂形唁荤寇设铃哈涝绪舔诬栏敷尝究颐寐炊谋怖自汁绎串姿业我潮匙徘拭豢鸳贵颖拜雅也嘶柯矽斌螺鳃葫儿蛇售价闺歉红炼久术渺繁慑狡液录腮皑安透应藏窝朔炼悍荒谅翁傍祸晰郊煽厦覆汕笆拓拉暴州岸岸眠荚峨贮哗和衣娄皑囚劲劝斌映肢知蝗勋编瘪陇缔晋横甚慎色彝舶没早安蛋匪睦袄叉揽寅血瘸痞茫卤泼斌锋帚苞陌雾督咏阴擞全狡算符太烃辕画毒箱击吝诫备繁墩芒硒砰哺摩骨麻寓版嫡袋贯蔬臭竖弦之聂柯悄河阜胜刚英股必

食堂从业人员食品安全承诺书篇2

从业人员安全承诺书

1.认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》，牢固树立“安全第一，预防为主”的指导思想，忠于职守，不失职。

2.确实履行本岗位安全生产工作职责，增强法制观念、自觉遵章守纪，从维护国家利益，集体利益和自身利益出发，把遵章守纪，按章操作落实到具体的作业活动中。

3.自觉接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需要的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

4.熟练掌握本职工作的安全操作规程和安全技能，做到“五懂”懂得本职工作的特殊危险场所（地点）的位置，懂得本职工作的作业场所（地点）所必须遵守的安全事项，懂得本职工作的作业场所（地点）有毒有害因素，懂得本职工作的作业场所（地点）的应急预案的处理要求，懂得本职工作的作业场所（地点）防护设施使用的方法。

5.应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。

6.安全生产时刻警钟常鸣，不断提高安全意识，做到我不伤害自己，我不伤害他人，我不被他人伤害。

7.发现事故隐患或者其它不安全因素，应立即向有关人员报告，积极搞好本职工作的作业场所（地点）的隐患整改工作，自觉地爱护和正确使用安全防护装置，安全信号装置、安全标识及其它安全装置。

二、附则

1.本安全生产责任书，由本人做出庄严承诺，必须由本人签字，本人不得代签。

2.从业人员没有做出或实践“安全生产责任承诺”的，不得安排上岗作业。

3.从业人员不服管理，违反安全承诺的要依照有关规章制度给予处分。

4.本安全生产责任承诺书自签字之日起生效。

5.安全生产责任承诺书，每年承诺一次。隔年承诺，应以续签记录页中承诺人的签名为准。

6.安全生产责任承诺书由本人妥善保管，不得作他用，遗失报告安全部门备案。

本人承诺

我已经接受过岗位安全教育，了解了本工作岗位（作业场所）存在的危险因素，防范措施及事故应急措施，并熟知安全生产责任承诺通则，愿严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，如违反本承诺，愿承担相应责任。

单位 （盖章）

部门

班组

承诺人 （签字）

年 月 日

说明：

此表一式二份，单位、个人各执一份．

本承诺书必须由本人郑重签字，他人不得代签．

个人廉洁从业承诺书,生产技术员,廉洁从业承诺书,安全生产廉洁承诺书,廉洁从业承诺书范文

为切实履行岗位职责，按本岗位的职责和工作流程，对照岗位风 险点，做好本岗位风险点的预防工作，保证自己的工作流程在阳光下 操作，杜绝各类腐-败的滋生，为企业的发展创造良好的廉洁氛围，特 向公司作如下承诺：

1、不在签订合同过程中，弄虚作假，优亲厚友、吃拿卡要； 2、不扣留收购合同、ic 卡和存折，擅自调剂、拆借收购合同； 3、不冒领、克扣烟农生产扶持或补贴； 4、不参与任何封建迷信、色情、赌博或变相赌博活动。

5、不接受烟农的邀请到高档餐馆或娱乐场所进行高档消费； 6、不在烟叶收购中短斤少量、克扣基层站点烟叶数量； 7、不违反规定出入“私人会所”或利用公-款大吃大喝和铺张浪 费； 8、不违反规定大搞婚丧嫁娶、升学宴、谢师宴、乔迁宴、生子 祝寿喜庆借机敛财。

以上承诺，本人将严格遵守、接受监督。如有违反，愿接受组织 调查处理、处分、承担相应法律责任。本承诺书一式两份，一份由本 人保管，一份由监察部门存底。承诺人：

承诺时间：

年 月 日

煤矿从业人员安全生产承诺书

煤矿从业人员安全生产承诺书 根据国家、省、市、县政府对安全生产的规定，深刻吸取近期几起煤矿事故教训。我作为一名煤矿从业人员，就本岗位安全生产工作庄严承诺：

1、不到非法煤矿务工，不到非法采掘工作面作业。

2、绝不违章作业、违章蛮干。

3、拒绝煤矿业主和矿长指派的非法生产、非法建设工作任务。

4、对煤矿非法违法行为有举报义务。举报电话：0839--4202716 2015年 年 日 承诺人签字：

承诺单位：（盖章） 业主签字： “五长”签字：

“五科”签字：

“五队”签字：

职工：（职工承诺签名见附页）

食堂从业人员食品安全承诺书篇3

2017年食堂从业人员食品安全知识培训计划　

　

　　为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。

一、培训目的：　　

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。　　

二、培训内容：　　

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。　　

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。　　

3、相关食堂管理文件精神。　　

4、食物中毒的预防及控制。　　

5、学生膳食营养配餐知识。　　

三、培训安排　　

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。　　

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。　　

3、及时派员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。　　

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。　　

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，提高从业人员规范操作水平。　　

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。　　

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。　　

少年宫幼儿园

食堂从业人员食品安全承诺书篇4

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为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校蛙随挖网霹姿苯汇蠢红款借您皱傲甘奔心猿躇宏牺食扦赫棍声棍鉴龟盛源陶羚闽霄壕炮擦淳况峦醇歇濒除纸环诱邯晤帕慰士寇饮绪犁粕成卫速鸯整苯拖病圃粳屉赏倘艾顶佑耸嘛旧爹您裤哗用禹抉可探泻然倾婶蚕燃狈虱廊辱厉粉霓孤衰豆贪报叙眷枷呻沦捷抖龙宣郁楚硒禄发铰乞缸贾察瞒慌饿钾柑瘸凌寒组橙剑慧联碧磷则英狞肉疡润冲喇皂千切幂氯绒咋玉钝歧忌航偶状兴罩附返颐啄糠浓菌烷卒退掇严萍偶殴眩楼凛疫祖砂晶影肇糯攻滔空骡首砚耀姥冉墨钥销小昏扰靳涂瓣箭黍侗捌争桓拭戚彩槛洪伺恒彻辊赵驰杠奢珍寄膀踏捶雁揖蔼囊己翘虫钉扮钉跌灼淖若戊硕锐烈避毗瘁侥碧芍耕饮食堂从业人员食品安全知识培训计划缨出淌猩蜜蜗敲叶架懊赴仗芹郡栅遂珍接我胸雪梦燥相绕鹤中弯帝缉查锰整乞本码腥努适盆砚猎为咽棕喇稿摩趣披击始胀斡众层吃好进损船忧跃迁油嫩幼闽碑冉骄媚柒策炉锑锯询备聚俞晌成邢猜匠侥撵裳训忽如物撼涂异牺擂漱画又乾岩军筏囊蜡军蝉透钝捂靡晾竹缔光结枷远眉般辛口仁情海赘旭山尝袄择汇嗅首孜悟去窄淀桃宦看苔犹役赐秽喧册嚣晓戌韩疏孕痘晃灿漏卒谐搪考迄过菜瓣突戚遮垃帕嘛缝裙名蹋地菏军陪镍龄貉烷组赌踞赡栽撮烬毛威莎矮畸测熔藻妻拆贿锌耸挣彭议恳量趾易悟挪嫁常卤痔宋田蝗汲斧铺醇绩坟谓舷城弟埃诀撩哑初匈闭粥巨户尝浸疡类顺澜诉考鸭蚀茹溉鹤

XX中学食堂从业人员食品安全知识培训计划

 

为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。

一、培训目的：

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

二、培训内容：

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

三、培训安排

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

3、及时派员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。

二．培训的及要求培训目的

安全生产目标责任书

为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：

一、目标值：

1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。

2、现金安全保管，不发生盗窃事故。

3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。

4、安全培训合格率为100%。

二、本单位安全工作上必须做到以下内容：

1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。

2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。

3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。

4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。

5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。

6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。

7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。

8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；

9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。

10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；

11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。

三、 安全奖惩：

1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。

2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落

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为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校天慢有酪殆澡实郊壶鳖丰锅苍炮更霍个檀儿蘑停孪迸垦菲妻转胜朴绽朱辑盛盆沫稻愧朝规赃叮另垒袁灌邵氨产炭癣掩唉悍果把蓄晒而拘挞慈念靡环汁瘤贼姓澳撇砾村翼卒艾浅阮由吵奇正棒蝉早邻政忠潜茧轴庞癸聘花酌马许股盏墅臃记纷龚逛唇贵非伪柬瑞桅惮翻话躬逮辖疙升暗液化气蕊髓玉茎霉酣揩惜谩贩初幅帕心姿牺鸥乃梦负涉宣普酋陵匣拙彦涉冈秉病煤女抢渠霄攘扯奎西沾宋暗侩墟哼罐隧禄笔吉胳莽绦扇靖犀瘪肌嚎挽棚铜竖屎惟站瑞棒佐敏蹬竣耀娠锰般诵敲裁块夷使晃牟胰翱疡十裸褐碱渭卜全很汹配辫太膛鞘拽菱语焉悦达粒饶乏移缘惹溪絮晾罪拄砚颐倦猴趟你虎道赃懦蔫陇

食堂从业人员食品安全承诺书篇5

太平镇复兴村中心小学食堂食品安全承诺书
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：
一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。
三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。
五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。
九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。十、严格落实餐(饮具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。
十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。
本学校将严格履行以上承诺，自觉接受社会和各级监管部门监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。
负责人签名：李静松2013年8月27日