幼儿园4月份膳食会议记录范文(精选3篇)
膳食，拼音是shàn shí，汉语词汇，指日常进用的饭菜， 以下是为大家整理的关于幼儿园4月份膳食会议记录3篇 , 供大家参考选择。
幼儿园4月份膳食会议记录3篇
【篇1】幼儿园4月份膳食会议记录
幼儿园冬季膳食会议记录
导语：幼儿园的饮食至关重要的，学生的健康是首要条件的。所以幼儿园冬季膳食会议记录的报告也同样重要的。下面是整理的幼儿园冬季膳食会议记录。
（一）幼儿园膳食委员会会议记录
备注：
1、由负责召开膳食委员会会议的人记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
（二）幼儿园膳食委员会会议记录
我园每天两餐，即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题 具体膳食选配的原则有以下几点：
1选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
（三）幼儿园冬季膳食会议记录
1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量
3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。 副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
（四）幼儿园冬季膳食会议记录
1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。咸甜搭配。
2、我园现制定伙食表一月不重样。
3、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
【篇2】幼儿园4月份膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录一上周五(10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。
参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。
会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。
随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。1.幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，平均值符合规定的标准;2.幼儿园在制定食谱时强调了三点：(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。
另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。
介绍完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食，老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了!
最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家长代表参加，对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩子们吃到最自然的东西。
【篇3】幼儿园4月份膳食会议记录
幼儿园6月膳食会议记录
导语：加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。以下我为大家介绍幼儿园6月膳食会议记录文章，欢迎大家阅读参考!
幼儿园6月膳食会议记录
时间：xxx5年9月25日15:00地点：多功能厅记录：邱天
参会人员：邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员
会议内容：
一、小班新加入的家委/伙委成员：做自我介绍，加入家长代表QQ群;
二、选举理事代表：小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。
三、园方介绍园务计划及活动：
1、园方接到通知，公办园的延长班不能开办：为此大班家长联名写申请书，学校尽力协商，争取得到政府批准;
2、石幼延长班的配置：A、少年宫教师B、本园教师
3、中班通过一年的相处，了解到石幼的.活动非常多。家长最喜欢的活动项目：趣味运动会、最强爸比;另外建议家长助教每学期换人助教;
4、园务计划：
九月份
(1)、助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。
(2)、小石头公益班向家长报名，这是园方给家长的福利。释放家长压力，与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习;
十月份
(1)、1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏;
(2)、学校的监控放在大厅，全园开放式管理;
(3)、每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。
十一月份
(1)、开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验
(2)、亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额
(3)、小小贸易体、特色晨会
(4)、大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质
(5)、半日活动、消防演练
十二月份
(1)、家长学校
(2)、同乐会
四、向园方提建议：
(1)、中班阳台增加防护下拉网;
(2)、墙面刷漆等最好等到寒假动工;
(3)、换门要注意环保，孩子们安全第一
五、会议总结：各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合，用心为孩子们服务。